Món ăn ngon và rất khỏe mạnh gan bò

Chắc chắn, chúng ta đều biết rằng gan bò là không chỉ rất ngon mà còn rất hữu ích. Sau khi tất cả, nó có chứa một lượng vừa đủ protein cần thiết cho cơ thể con người. Ngoài ra, gan bò là rất giàu vitamin và axit amin. Nó có đầy đủ các yếu tố vi lượng cần thiết cho quá trình thích hợp của các quá trình trao đổi chất, cũng như đối với các hoạt động bình thường của các cơ quan nội tạng và não. Có một lượng vừa đủ kali, magiê, sắt, và phốt pho.

Hãy nấu một số món ăn từ gan bò. Hãy bắt đầu với pate gan. Chúng ta sẽ cần một cân gan bò. Rửa nó, loại bỏ các lá và cắt thành từng miếng không phải là rất lớn. Thêm một số gan muối và chiên trong dầu hướng dương, cuộn bột. Nó gần ở cuối để thêm vào đó hai hành tây, cắt thành vòng lớn, và tiếp tục chiên cho đến khi chín. Gan cần phải chiên, để nó không bị khô. Nó phải là ngon ngọt.

Trong một chảo lúc này bạn cần phải chiên một kg grated trên cà rốt vắt thô rửa sạch và tinh khiết. Podsolite hương vị của nó.

Khi mọi thứ đã sẵn sàng, xoay gan, hành tây và cà rốt qua một máy xay thịt. Thêm một ít bơ và khuấy để làm cho nó hòa tan trong pate nóng. Cố gắng dán nếm thử, nếu ông không phải là muối, sau đó thêm muối vào nó. Pate hóa ra rất ngon ngọt và ngon.

Những món ăn gan bò khác mà bạn có thể nấu ăn? Ví dụ, một ngon bánh snack. Đối với điền bạn cần 500 gram gan. Chúng tôi xoay nó trong một máy xay thịt, cùng với một củ hành lớn nửa. Bây giờ chà cà rốt nghiền và trộn một với gan xoắn với hành tây. Nửa còn lại của hành tinh chặt và chiên trong chảo cùng với gan băm nhỏ của chúng tôi cho mười lăm phút. Muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Trong việc chuẩn bị món ăn này thịt bò nhồi gan trong quá trình nấu phải khuấy theo định kỳ.

Để chuẩn bị bột cho bánh snack của chúng tôi, trộn một cốc kem chua, năm thìa mayonnaise và hai quả trứng bị đánh đập. Podsolite tất cả. Đổ vào một cái bát và một nửa số bột ly và một muỗng cà phê giấm dập tắt soda. Vì vậy, bạn Nới lỏng bột. Khuấy trong hỗn hợp bột nấu chín. bột của bạn nên được như kem dày. Đặt một nửa số bột vào khuôn và đặt nó trên đầu trang của điền. Các tàn tích của bột, che lấp. Đặt bánh của chúng tôi trong lò nướng cho bốn mươi phút. Khi bạn nhìn thấy lớp vỏ hồng hào, bánh đã sẵn sàng.

Vào bảng pie gan nên được phục vụ hạ nhiệt. Đẹp và thơm, ông chắc chắn sẽ phải nếm tất cả các khách hàng. Mặc dù món ăn này của gan bò mất một thời gian dài, nó có giá trị nó. Sau một bánh chỉ là tuyệt vời. Bất ngờ gia đình của bạn khả năng để nấu ăn, nhấn chúng với kiệt tác ẩm thực của mình.

Bây giờ chúng ta hãy chuẩn bị gan món garu Hungary thịt bò. Nó được chuẩn bị một cách nhanh chóng và dễ dàng. Fry trong dầu thực vật với hành tây băm nhỏ, thêm vào ba trăm gram gan bò, cắt thành dải. Chiên gan với hành tây. Sau đó, thêm một cốc nước.

Gravy được chuẩn bị riêng. Trong một ly nước ấm thêm một muỗng canh bột và khuấy với nước thịt. Sau đó, muối, hạt tiêu, gia vị và thêm theo ý thích của bạn. Hỗn hợp chúng ta đổ vào chảo với gan và hành tây. Tiếp theo, khoảng ba mươi phút, nấu gan trong nước thịt. món garu Hungary này có thể được cung cấp với khoai tây, khoai tây nghiền hoặc mì ống, cũng như rất ngon kết hợp với kiều mạch.

Rất ngon lấy nước thịt gan bò. Để chuẩn bị của nó phải được rửa sạch và luộc một miếng gan bò có trọng lượng 400 gram. Nước để nấu ăn, muối cần. Khi gan đã sẵn sàng, nó là cần thiết để xoay qua một máy xay thịt. Hai bóng đèn và cắt thành sọc mỏng chiên trong dầu thực vật. Hành tây nên mềm mại, sau đó thêm vào bốn cà chua chảo, bóc vỏ và cắt thành hình khối. Tất cả các muối và hạt tiêu, sau đó đun nhỏ lửa trong vòng mười phút, bao gồm nắp chảo. Cuối cùng, thêm hỗn hợp hành tây và cà chua, gan xoắn, tất cả khuấy và tắt sau hai phút ngọn lửa. Hãy để cho nước sốt một chút truyền. Sau đó, nó có thể được đưa vào bảng với kiều mạch hoặc lúa.