Món ăn không thịt trong bài Giáng sinh.

Có thêm bốn bài viết, trong đó hai rất nghiêm ngặt (Đại đế, Hồn Xác Lên Trời), và hai phi nghiêm ngặt (Petrov, Giáng sinh). Trong bài này chúng tôi sẽ tập trung vào chế độ dinh dưỡng trong Mùa Vọng, kéo dài từ 28 tháng mười một - 6 tháng 12, bao gồm, và kết thúc với một kỳ nghỉ Christian tuyệt vời - Giáng sinh.

Hôm thứ Hai, thứ Tư và thứ Sáu phải ăn thức ăn chay mà không dầu (dầu thực vật), vào thứ ba và thứ năm - cùng với dầu, và ngày thứ Bảy và Chủ Nhật và ngày lễ (cho đến ngày 02 tháng 1) cá sẽ được thêm vào chế độ ăn uống. Trứng, các sản phẩm sữa và thịt được loại bỏ hoàn toàn. Tuy nhiên, và nếu không có họ bữa ăn không thịt trong Advent rất đa dạng và khéo léo nữ tiếp viên luôn tìm cách dễ dàng và không tốn kém để nuôi gia đình.

Như các khóa học đầu tiên súp không thịt phổ biến, rassolnik, hầm, súp và borscht. Súp có thể được điều chế từ nền tảng của nhiều sản phẩm nhất đậu thường được sử dụng, đậu Hà Lan, nấm, dưa cải bắp cũng là phổ biến cho các món súp, ngâm dưa chuột để dưa, tốt, vào thứ bảy và chủ nhật - sự mở rộng cá. Món chính - rất khác nhau, vì bạn sẽ cho họ nhằm đa dạng hóa, phụ thuộc hoàn toàn vào các cổ phiếu mà bạn có thể làm trong mùa đông, hoặc trên khả năng tài chính của bạn. bữa ăn không thịt trong chậu là đặc biệt tốt cho bất kỳ lễ kỷ niệm nhà. Nếu bạn đóng nồi trước khi nấu (và nó có thể được cá hoặc nấm với rau) bánh của bột không men, trước khi phục vụ, nó sẽ xem xét đặc biệt là thanh lịch và hấp dẫn.

món ăn không thịt trong bài Giáng sinh. Recipe №1. súp rau với "Hercules".

• 2 lít nước lọc,
• ½ kg súp lơ,
• 1 củ hành lớn,
• Một vài thìa "Hercules"
• Tỏi để khẩu vị của bạn, bột thìa, rau thơm,
• 2 củ cà rốt.

Đun sôi súp lơ trong nước muối và, mà không làm hao súp rau, xay một máy xay sinh tố. Các thành cơ sở súp Khuấy trong bột yến mạch và đặt nồi trên lửa nhỏ, để họ sưng lên. Hãy xào hành tây và cà rốt, cuối cùng, thêm bột. Nối rau xào với súp, đun sôi, đặt tỏi băm nhỏ, một chút hạt nhục đậu khấu và cuối cùng rắc rau thơm.

món ăn không thịt trong bài Giáng sinh. Recipe №2. bắp cải om với đậu đỏ.

• · 1 đầu vừa bắp cải,
• 1/5 · kg đậu (hoặc ngân hàng)
• · Dầu thực vật, hành tây, cà chua dán.

Xắt bắp cải, làm nóng dụng cụ nấu có đáy dày, đổ dầu và nấu bắp cải cho đến khi mềm. Riêng rẽ, xào hành tây. Nếu bạn có kế hoạch để sử dụng đậu khô trước (3-4 giờ), điền vào nó với nước nóng và đun sôi cho sưng. Kết hợp tất cả các thành phần chỉ đến khi mềm, nếu muốn, đồng thời thêm nước sốt cà chua hoặc nước sốt cà chua.

món ăn không thịt trong bài Giáng sinh. Recipe №3. Bánh kếp từ mảnh yến mạch.

• ½ kg yến mạch cán,
• Nước - 1 chén,
• 2 củ hành tây và 2 tép tỏi / 2 quả táo,
• Phát triển. dầu.

Đun sôi cháo dày của Hercules, mát mẻ. Liệu và bóc vỏ hành, tỏi và các loại thảo mộc tươi mịn chop, tốt hơn trong một máy xay sinh tố. Nối cháo với rau, hạt tiêu và muối. Tốt nhiệt chảo với đủ dầu (nếu một chút - sẽ tuân thủ), nằm bánh xèo, thịt viên với một cái muỗng và chiên trên cả hai mặt.

Bạn có thể làm bánh kếp và phiên bản ngọt ngào. Để làm điều này, bạn cần phải thêm trong quá trình nấu ăn yến mạch cán 2 bảng. thìa đường và, trong khi cháo nguội, thái chặt hai quả táo. Sau đó trộn đều, nếu khối lượng của chất lỏng thu được, bạn có thể thêm bột. Nướng giống như các phương án thứ nhất.

Ngọt Giáng sinh không thịt ăn luôn hiện diện trong mỗi ngày và những bảng lễ hội. Bạn có thể nấu ăn mật ong gừng, bánh nướng xốp, nấm men hoặc ngâm nước muối, bánh có nhân, làm khác nhau, nước khoáng bánh mì tròn với mứt và mứt, bánh quy và thậm chí cả một chiếc bánh không thịt.

món ăn không thịt trong bài Giáng sinh. Recipe №4. Donuts trên nước muối.

Đối với công thức này, nó là tốt hơn để đưa ra khỏi nước muối cà chua ngâm, vì vậy nó quay ra ngon và thơm. Nhào bột có độ dày trung bình của 1 cốc nước muối, và 1 kg bột, 1 muỗng cà phê soda, 1 chén đường và một vài muỗng canh dầu thực vật. Nướng như bình thường.