Lười bã cải bắp trong lò

Lười bã cải bắp trong lò được chuẩn bị từ các thành phần tương tự như những món cổ điển được gói trong một lá cải bắp. Sự khác biệt là tất cả các thành phần được trộn lẫn trong một máy xay thịt, trộn với thịt băm và tạo thành những miếng thịt nhỏ. Có một số công thức cơ bản để nấu ăn, nhưng mỗi bà nội trợ luôn luôn bổ sung một thứ mới. Bơ cải trắng lười là một phiên bản tuyệt vời và ngon miệng của bữa tối hoặc bữa tối cho cả gia đình mỗi ngày.

Các công thức nấu ăn cổ điển của món ăn được chuẩn bị từ các sản phẩm sau: thịt bò 600 g, 300 gram gạo nguyên, 300 gram cải bắp, hành tây, trứng, muối và tiêu cho hương vị.

Cắt bắp cải xắt nhỏ trong một cái chảo cho đến khi được chuẩn bị một nửa, thêm một chút nước. Sau đó đun sôi cơm, làm nguội. Lấy một bát sâu, để thịt băm, bắp cải, cơm, trứng, cắt hành, muối và tiêu. Khuấy cho đến khi mịn. Làm thủ công những miếng cắt nhỏ và đặt chúng trên một tấm bôi trơn bằng dầu thực vật. Lười bã cuộn bắp cải trong lò được nướng vào một lớp vỏ dễ vỡ.

Đầu tiên chiên cho đến nửa nấu, rồi đổ nước sốt chua và đun sôi lửa cạn. Đồ trang trí phù hợp nhất cho rau quả tươi - dưa chuột, tiêu Bulgari, cà chua hoặc củ cải.

Bắp cải lươn cuộn trong lò nướng sốt cà chua cũng được nấu chín khá thường xuyên. Thành phần: thịt băm, bắp cải trắng, cơm, hành tây, cà rốt, cà chua dán, hoa hướng dương hoặc dầu ô liu, muối và hạt tiêu. Các món ăn được chuẩn bị từng bước. Thứ nhất, gạo được đưa đến chế độ bán sẵn, làm nguội. Cắt bắp cải, thêm muối và tiêu. Thịt phải được chọn chất béo, thường là thịt lợn với thịt bò. Trên một chảo chảo nóng cho đến khi vàng, mang hành, thêm bắp cải vào đó và hầm nó qua một ngọn lửa nhỏ. Cà rốt được cọ xát vào máy xay nhỏ và thêm vào bắp cải. Trong một đĩa lớn trộn tất cả các thành phần, thêm một chút muối và hạt tiêu. Nếu bạn muốn nướng các món cắt nhỏ hoặc đặt ra các thứ đều trên kệ. Sau 20 phút, bạn cần đổ chúng lên bằng cà chua và mang đến sự sẵn sàng.

Lazy bắp cải, một công thức trong lò là một trong những món ăn yêu thích của người dân Slavic. Chuẩn bị ba lần nhanh hơn so với kinh điển, không kém phần mùi vị.

Nấm có thể trở thành sản phẩm bổ sung cho công thức nấu ăn. Ví dụ, champignons. Ngoài ra đôi khi thêm các hạt tiêu Bulgarian, rau mùi, thay thế cà chua dán với sốt cà chua. Đôi khi nước sốt cà chua chua được chuẩn bị (với tỉ lệ 50:50), nó được lấp đầy bằng bánh bắp cải lười biếng. Thêm tỏi, thảo mộc, rau xanh.

Đôi khi lây lan các thành phần trong lớp. Để chuẩn bị một món ăn với công thức này, bạn cần: thịt băm, cà rốt, cải bắp, ớt, cà chua dán hoặc nước trái cây, gia vị, kem chua, hành tây, rau xanh.

Sau đó bắt đầu chuẩn bị từng bước một món ăn được gọi là "Lazy cabbage rolls in the oven". Trước tiên, bạn cần chiên hành tây cắt nhỏ, thêm bắp cải, cà rốt, một ít nước và hầm trong 10 phút. Nếu muốn, thêm nấm hoặc ớt ngọt. Cơm được trộn với thịt băm, tiêu và muối được thêm vào vị giác. Trên đáy khuôn, một lớp đồng bằng được đặt ra với bắp cải và cà rốt, lớp tiếp theo là băm với gạo. Sau một lần nữa rau. Trong nước ép cà chua, thêm kem chua, muối và tiêu. Vào cuối, đổ nước sốt vào các nội dung của các hình thức, trang trí với màu xanh lá cây, bao gồm với lá. Nướng trong lò khoảng 45 phút. Để có được một lớp vỏ ngon miệng ở cuối, nướng một đĩa mà không có lá.

Lưu ý rằng bắp cải là juicier, nó cần phải được cắt nhỏ, muối và để lại để đứng một chút. Khoảng mười phút. Để có một hương vị thịt ngon miệng, bạn cũng có thể thêm một ít nước rau hoặc thịt, sau đó bạn sẽ có được cuộn bắp cải rất ngon và ngon. Các công thức trong lò là đơn giản và mất một ít thời gian. Bon ngon miệng!