Lemon vỏ: nó là gì và làm thế nào nó được sử dụng trong nấu ăn?

Vài trong số những người sử dụng chanh trong việc nấu ăn, bạn biết làm thế nào tốt vỏ chanh. Nó không chỉ là một hương vị dễ chịu và hương thơm, mà còn là một kho các vitamin, được biết đến không phải cho tất cả mọi người. Vỏ chanh có thể được sử dụng trong hàng hóa và món tráng miệng nướng, cũng như trong món salad hoặc các món ăn nóng. Điều quan trọng - để biết làm thế nào để tạo ra một vỏ chanh. Một số mẹo và thủ thuật sẽ được thảo luận trong bài viết.

vỏ chanh

nó là gì? Câu hỏi này có thể được yêu cầu nhiều nữ tiếp viên trẻ thiếu kinh nghiệm. Trên thực tế bóc - một lớp mỏng của vỏ trái cây cam quýt. thịt trắng, đó là dưới vỏ, không còn coi vỏ và được sử dụng trong nấu ăn, như đắng. Ready-made vỏ chanh có thể được tìm thấy trong các cửa hàng tạp hóa, nhưng nó là tốt hơn để nấu nó cho mình, càng có nhiều như vậy trong đó có hoàn toàn không có gì phức tạp.

Làm thế nào để nấu vỏ?

Những người không thể tưởng tượng những gì một vỏ chanh, hình ảnh sẽ giúp bạn hiểu làm thế nào để chuẩn bị nó. Bạn sẽ chỉ cần một vắt nhỏ hoặc máy xay và chanh. Trái cây nên được rửa sạch kỹ lưỡng, loại bỏ các nhãn dán, nếu có, và sau đó gây bỏng bằng nước sôi. Nó là cần thiết để bóc một sự lãng phí tốt hơn. Sau đó, một lớp mỏng của da được cắt và để khô. Khi nó khô và trở nên giòn, nó là cần thiết để xay thành bột (cách dễ nhất để làm điều này bằng cách sử dụng máy xay sinh tố hoặc máy xay cà phê). vỏ này có thể là một thời gian khá dài giữ trong một cái lọ và sử dụng khi cần thiết. Tuy nhiên, trong các loại bánh ngọt và thêm niềm say mê trong lành. Để thực hiện điều này thông qua vắt cẩn thận loại bỏ các lớp trên cùng của chanh và các chip kết quả được thêm vào bột. Để Peel bắn dễ dàng hơn, bạn có thể giữ một chút chanh trong tủ lạnh. Nhưng bạn vẫn cần phải hiểu khi vỏ chanh được sử dụng, nó không chỉ là một hương vị tuyệt vời và hương vị, nhưng cũng là một lợi ích không thể ngờ tới cơ thể.

tính hữu ích

Lemon vỏ có một loạt các tính chất hữu ích và tác động có lợi trên cơ thể con người. Nó giúp duy trì sức khỏe của xương, bởi vì nó có chứa một lượng lớn canxi và vitamin C. Ngoài ra, vỏ giúp ngăn ngừa các bệnh như viêm khớp hoặc thấp khớp. Là một nguồn bioflavonoids, vỏ chanh giúp bài tiết nhiều chất độc hại có hại lớn, vì làm tăng nguy cơ nghiện rượu, chè chén say sưa ăn uống. Không thực tế ít thú vị, nhưng không đặc biệt nổi tiếng về vỏ chanh là khả năng sử dụng của nó đối với công tác phòng chống ung thư. Cũng làm giảm cholesterol vỏ, cải thiện chức năng tim, bình thường hóa huyết áp, ngăn ngừa sự phát triển của bệnh tiểu đường. Vỏ chanh có thể được sử dụng như là thêm một phương tiện để duy trì vệ sinh và sức khỏe răng miệng, vì nó giúp khắc phục tình trạng chảy máu nướu răng. Và đó là không phải tất cả các thuộc tính tuyệt vời của vỏ chanh. Nó giúp giảm cân, giúp làm sạch gan và chống phù nề. Do đó câu hỏi: "vỏ chanh - đó là cái gì?" chúng ta có thể an toàn nói rằng đây không chỉ là một thành phần thiết yếu đối với nhiều món ăn, mà còn là một công cụ tuyệt vời mà có thể được sử dụng để cải thiện sức khỏe và tăng cường cơ thể.