Làm thế nào để ướp xiên

Bí quyết cho thịt nướng có rất nhiều, nhưng không phải ai cũng được đưa ra khả năng để nấu món ăn này thực sự ngon. các vấn đề truyền thống phát sinh từ muốn tìm hiểu làm thế nào để ướp thịt nướng đúng cách, và để làm hài lòng những người thân yêu của họ thành thạo các món ăn chuẩn bị, bao gồm:

- những gì thịt là thích hợp nhất?

- bao lâu nên ướp thịt?

- cho dù kebab ướp trong giấm?

- thời gian nào là thích hợp hơn để muối thịt?

- Do chuỗi trên xiên hành tây và các loại rau khác?

Chúng ta hãy xem xét một cách chi tiết từng vấn đề để ngăn chặn vấn đề tiềm ẩn trong việc chuẩn bị một kebab Shish.

Vì vậy, cần lưu ý rằng bạn có thể nấu một món nướng ngon của bất kỳ loại thịt. Sự lựa chọn phụ thuộc vào sở thích hương vị của bạn, và, như bạn đã biết, bao nhiêu người - vì vậy nhiều ý kiến. Nếu bạn không tin tưởng hương vị của riêng bạn, hoặc muốn thử những điều mới mẻ, nói chuyện với bạn bè, bạn chắc chắn sẽ nhắc lựa chọn phù hợp nhất. thịt nướng truyền thống chế biến từ thịt cừu, thịt nhất thiết phải tươi, đó là không tan. Câu hỏi làm thế nào để dưa một kebab Shish, cũng gây ra một loại phức tạp. thành phần công thức duy nhất cho nước xốt không tồn tại, và từng có những thành phần quyền sử dụng theo quyết định của họ. Một ướp cổ điển thích hợp cho nấu nướng của bất kỳ thịt, hỗn hợp là acetic.

Làm thế nào để ướp trong giấm nướng.

Để ướp 2 kg thịt, bạn sẽ cần:

- 5-7 củ kích thước trung bình;

- 250 ml 6% giấm;

- 3 muỗng canh. gia vị thìa cho thịt nướng;

- muối vừa ăn.

Onion cắt thành vòng mỏng, nêm và muối. Hỗn hợp thu được trộn lẫn đòi hỏi triệt để. Khi hành tây sẽ cung cấp cho nước trái cây, đổ dấm, thêm gia vị và muối và khuấy động một lần nữa. Ướp đã sẵn sàng! Đây là một thành phần công thức cơ bản cho ướp thịt, thêm một số thành phần bạn có thể thêm gia vị để nếm món ăn.

ướp thịt thời gian phụ thuộc vào loại nước xốt. Sự hiện diện giả ướp thịt tươi cho năm tiếng đồng hồ ở nơi mát mẻ. Hiện đại tương tự axetic xốt là một hỗn hợp của hành tây và chanh.

Làm thế nào để ướp xiên thịt cừu

Để chuẩn bị cho nước xốt cho 2 kg thịt cừu, bạn sẽ cần:

- 3 củ hành lớn;

- 3 trái chanh;

- Ớt chuông màu đen và muối cho vừa ăn.

Hai chanh cần phải đổ trên mặt nước sôi và vắt ráo nước ép từ họ. chanh thứ ba và hành tây nên được cắt thành vòng mỏng và đặt trong một container sâu. Thành phần kết quả là cần thiết để pha trộn và thêm nước chanh tươi, muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Bạn có thể bắt đầu ướp!

Câu hỏi làm thế nào để dưa một kebab Shish, không phải là vấn đề vì nó có vẻ ở cái nhìn đầu tiên. Khi một cách tiếp cận nghiêm trọng đến tẩy, chất lượng của kết quả cuối cùng, không có nghi ngờ, sẽ làm hài lòng bạn và những người thân yêu của bạn.

Xứng đáng với sự chú ý cũng rất quan trọng khác trong thịt nướng tinh tế.

1. Để xiên muối cần thiết ngay trước khi nóng, tốt nhất là muối biển lớn. Điều quan trọng là không để vượt qua các nước xốt, như muối hấp thụ độ ẩm, và thịt có thể nhận được khô và cứng.

2. xốt được khuyến khích để thêm rau thơm không lá càng nhỏ hoặc gia vị mặt đất, cụ thể là lớn gia vị mà có thể được gỡ bỏ ngay trước khi nóng một cách dễ dàng.

3. Đối với các stringing của hành tây và rau vào xiên Với, trong vấn đề này không có khuyến cáo rõ ràng. Nếu bạn thích rau chiên trên than hồng, xin vui lòng. Tuy nhiên, nếu bạn quyết định sử dụng một cây cung, không chỉ trong nước xốt, hãy nhớ rằng rau sẽ đạt sẵn sàng nhanh hơn nhiều thịt. Theo đó, hành tây chiên cần thiết cắt thành vòng dày.

Chúng tôi chúc bạn thành công trên mặt trận ẩm thực!