Làm thế nào để nhanh chóng làm sạch một vỏ đậu phộng từ: một số lời khuyên hữu ích từ các đầu bếp giàu kinh nghiệm

Đậu phộng - Một trong những loại phổ biến nhất của các loại hạt được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm. Tuy nhiên, trước khi thêm nó vào này hoặc món ăn đó, nó là cần thiết để chuẩn bị cho sản phẩm. Được biết, nó trấu có chứa những chất có thể gây ra phản ứng dị ứng nhân lực trầm trọng. Để an toàn, nó phải được xóa. Điều này phải được thực hiện càng nhanh càng tốt, để không làm cản trở quá trình cơ bản. Đối với các loại hạt chế biến có một số kỹ thuật đặc biệt. Mỗi người phụ nữ đang có kế hoạch để sử dụng sản phẩm này, phải biết làm thế nào để nhanh chóng làm sạch đậu phộng từ trấu. Để làm việc nó có thể chọn một trong các phương pháp mô tả dưới đây.

bí mật của nấu ăn

Thanh lọc đậu phộng - một quá trình dài. Thực tế cho thấy, vỏ của hạt là khá vững chắc kết nối với lõi. Cách thông thường để loại bỏ nó sẽ rất khó khăn. Công việc khó khăn sẽ đòi hỏi rất nhiều thời gian và công sức. Vì vậy, trước khi bạn đối phó với nó, bạn phải học cách làm thế nào để nhanh chóng làm sạch đậu phộng từ trấu. Phương pháp dễ nhất - một pre-rang của sản phẩm. Bí mật của nó là trong quá trình chế biến vỏ dần dần mất đi độ ẩm. Do đó, kết nối của nó đến cốt lõi suy yếu. Hơn nữa, nó trở nên rất giòn và dễ dàng sụp đổ với tác động cơ học tối thiểu. Bây giờ bạn phải hiểu chi tiết hơn cách để nhanh chóng làm sạch một đậu phộng từ trấu.

Bạn có thể sử dụng một chảo nướng hoặc chiên và lò là làm việc ở nhà. Tất cả điều này có thể được tìm thấy trong bất kỳ nhà bếp. Để làm sạch các loại hạt, bạn phải:

• Đổ sản phẩm, chẳng hạn như một chảo và để phân phối một lớp thậm chí mỏng.
• Bật lò nướng.
• Đặt nó trong nướng trong 15 phút.
• Để xử lý các sản phẩm từ tất cả các bên, nó là cần thiết để lắc nhẹ nhàng. Sau đó bạn cần phải tiếp tục chiên thêm 10 phút.
• Lấy tấm nướng bánh ra khỏi lò và để nguội xuống sản phẩm là tốt.

Sau đó bạn chỉ có thể chà xát hạt trong tay họ. Mong manh trấu ngay lập tức biến mất. Đây là cách dễ nhất làm thế nào để nhanh chóng làm sạch đậu phộng từ trấu.

thiết bị giúp

Ngày nay, trong nhà bếp bà chủ có rất nhiều công nghệ, giúp cô giải quyết vấn đề khác nhau liên quan đến việc chuẩn bị thức ăn. Lấy ví dụ, một lò vi sóng. tính đặc thù của nó nằm trong thực tế là do thời gian bức xạ mãnh liệt của các quá trình đang diễn ra bên trong buồng được giảm đáng kể. Vì vậy, bạn có thể xóa các đậu phộng trong lò vi sóng. Làm thế nào tôi nên hành động trong tình huống này? Để làm việc đó là cần thiết để chuẩn bị trước:

• món ăn đặc sản;
• muỗng canh;
• sản phẩm ban đầu.

Sau khi mọi thứ đã sẵn sàng, bạn có thể bắt đầu. Tôi cần phải làm gì để xử lý đậu phộng trong lò vi sóng là gì? mọi thứ đều đơn giản ở đây:

• Thứ nhất, sản phẩm phải được tự do từ vỏ (nếu có).
• Sau đó, nó phải trải qua, loại bỏ các mục thối hoặc bị hư hỏng.
• Rửa các loại hạt trong nước, và sau đó sấy khô và đổ chúng vào một chiếc khăn.
• Rang cà phê là cần thiết để tiến hành phần. Nếu không, xử lý rất khó khăn. Một lượng nhỏ sản phẩm để đổ vào một thùng chứa đặc biệt.
• Đặt món ăn trong lò vi sóng và đặt nó là sức mạnh tối đa. Thông thường nó là 750-800 watt.
• Kích hoạt chế độ xử lý trong khoảng thời gian 20 giây. Tại thời điểm này, các sản phẩm có thể được khuấy bằng thìa.

Vào cuối của hạt nên được cho phép để làm mát, và sau đó cọ xát cơ khí thông thường loại bỏ trấu không mong muốn.

Thời gian chiên

Khi nói đến việc chuẩn bị bữa ăn liên quan đến đậu phộng, bất kỳ chủ sở hữu quan tâm đến một câu hỏi. Cô muốn biết có bao nhiêu chiên đậu phộng mà sau đó nó có thể được sử dụng như một thành viên đầy đủ. Tất cả phụ thuộc vào loại thiết bị nhà bếp nó sẽ được áp dụng để điều trị như vậy. Ví dụ, trong lò vi sóng cho một cách tiếp cận sẽ đòi hỏi không quá 4 phút. Tổng thời gian sẽ phụ thuộc vào số lượng sản phẩm. Tủ rang hạt đồng là lâu hơn nữa. Sẽ phải kiên nhẫn, bởi vì đối với công việc sẽ mất khoảng 20-25 phút. Nếu lò không hoạt động, bạn có thể sử dụng một bếp ga và một chảo thông thường.

Quá trình này sẽ diễn ra như sau:

• Pre-rửa và sấy khô bằng các loại hạt, đổ vào chảo. Bởi số lượng của chúng phải được để phía dưới được bao phủ trong một lớp.
• Set ngọn lửa dưới mức trung bình.
• Đặt chảo trên bếp và chiên 17 phút các loại hạt, biến chúng liên tục với một thìa gỗ để không bị dính.

Trong thực tế, cả ba phương pháp được giảm đến một: khô của vỏ đến điểm mà nó có thể dễ dàng sụp đổ. Đúng thời hạn là điều trị tốt nhất trong lò vi sóng. Nhưng trong thực tế, hầu hết các bà nội trợ vẫn chọn chảo thông thường.

Lợi bất cập hại

Đậu phộng - một sản phẩm phổ biến. Nó thường được sử dụng ở dạng thô hoặc rang thực phẩm, mà còn là một thành phần cho việc chuẩn bị các món ăn khác nhau hoặc gia vị. Một quan tâm trong hạt gây ra bởi thành phần của nó và giá trị dinh dưỡng. Các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng nó chứa một lượng lớn vitamin B1 và B2, và D và PP. Hơn nữa, đậu phộng giàu khoáng chất, các axit chưa bão hòa và bão hòa mà có ảnh hưởng tích cực đối với cơ thể con người. Tuy nhiên, vẫn còn là một trở ngại đối với họ: vỏ đậu phộng chứa các yếu tố gây ra nhiều dị ứng. Đó là lý do tại sao trước khi uống nó cố gắng loại bỏ.

Điều này có thể được thực hiện chỉ với sự giúp đỡ của rang. Thực tế là đậu phộng nguyên rất kém vệ sinh. Mối liên hệ giữa lõi và vỏ rất tuyệt vời mà phá vỡ nó là thực tế không thể bằng tay mà không cần tiền xử lý. Nó đòi hỏi ảnh hưởng nhiệt trực tiếp để thay đổi cấu trúc của thân tàu. Chỉ khi đó nó trở nên mong manh hơn và nó sẽ được dễ dàng hơn để xử lý.