Nếu bạn có một chiếc răng ngọt và liên tục có được kẹo "Prune trong sô cô la", bài viết của chúng tôi là dành cho bạn. Không, hôm nay chúng tôi sẽ không nói về bánh ngọt, nhưng về mứt "Plum trong sô cô la", mà là rất giống với hương vị ngọt ngào cùng tên. Để chuẩn bị của nó bạn cần mận tươi - đây là một cống chung với da đen, cũng như đường, ca cao hoặc sô cô la, tùy thuộc vào công thức. Chọn một trong những cách nấu ăn và tất cả quanh năm Thưởng thức một miếng ngon ngọt. Hãy chắc chắn rằng trong số nhà của bạn nó sẽ làm cho một giật gân thật.
Nấu ăn Jam "Plum trong sô cô la"
Một phần nhỏ (nếu bạn muốn làm nhiều hơn nữa, chỉ cần tương ứng tăng lượng nguyên liệu), bạn sẽ cần:
- 2 kg mận tươi;
- 2 kg đường;
- 100 g bột ca cao;
- nửa lít jar bóc vỏ quả óc chó.
Rửa mận, tách làm đôi và bỏ hạt, sau đó hoàn thành trọng lượng berry đặt trong một nồi và đổ đường. Đặt tất cả đun sôi trên lửa vừa và chờ đợi để cho ráo nước. Quả óc chó mịn Chop (xoắn chúng là không cần thiết), thêm vào trái cây và trộn đều. Rời khỏi đun sôi trong 10 phút, và sau vsypte khối lượng bột ca cao. Sau khi ùn tắc "Plum trong sô cô la" cần phải nấu ăn cho khoảng 40 phút trên lửa vừa, đừng quên khuấy động, vì khối lượng có thể đốt cháy. Ở giai đoạn cuối cùng của việc chuẩn bị bạn cần phải thêm bơ. Sau 10 phút tắt lửa và để nguội cân hơi xong. Sau đó, đặt ra mứt của các ngân hàng cuộn lên hoặc chỉ cần đóng nắp nhựa và đưa vào một nơi tối tăm để lưu trữ.
Jam từ mận với sô cô la
món ăn này cần thêm một lượng nhỏ rượu thơm, vì vậy thanh nhã và có thể không phù hợp cho trẻ em, nhưng người lớn chắc chắn sẽ để khẩu vị của bạn. thực hiện:
- một cân tươi hoặc mận đông lạnh ;
- một nửa ly keo đường ;
- vỏ được chế biến từ một chanh;
- 50 g đen socola đắng ;
- ly rượu nào thơm - nó có thể là rượu mạnh, rượu, vv;
- một vài giọt của bất kỳ xi-rô phù hợp.
Mận, nếu bạn mất một tươi, rửa, chia làm đôi và bỏ hạt. Đông lạnh được bán đã chuẩn bị. Sau khi đổ trái cây với đường và để lại cho một vài giờ, họ cần phải để cho nước trái cây. Tháo vỏ từ chanh, sô cô la, grate, nhưng bạn chỉ có thể phá vỡ thành từng mảnh nhỏ. Sau thời gian này, các chảo với mận đặt trên lửa, đun đến sôi và nấu trong khoảng 2 phút. Thêm niềm say mê và đổ hỗn hợp rượu. Trong bước cuối cùng để đưa sôcôla trọng lượng trái cây và một chút giật gân của sirô hương vị - có thể chocolate, hạnh nhân, cherry - lấy bất kỳ đó là, như bạn có thể làm mà không có nó. Trộn như sô cô la phải được hòa tan hoàn toàn, và sau đó tắt lò và để nguội. ùn tắc như vậy "Plum trong sô cô la" là hầu như không phù hợp cho việc lưu trữ lâu dài, nhưng đầu bếp phục vụ khá đơn giản - giữ một lọ trong tủ lạnh và phục vụ một trà vào buổi tối. Thơm và ngọt ngào, với một axit nhẹ, nó sẽ nếm hoàn toàn tất cả những người yêu thích của các chế phẩm trong nước, hơn nữa, nó là kẹo hữu ích hơn - bởi vì bạn nấu nó hoàn toàn từ nguyên liệu tự nhiên. Bây giờ bạn biết làm thế nào để làm cho ùn tắc "Plum trong sô cô la": một công thức , bạn có thể chọn bất kỳ đề nghị, chuẩn bị bản thân không mất nhiều thời gian, nhưng kết quả sẽ làm hài lòng ngay cả những chiếc răng ngọt ngào khó tính nhất.