Làm thế nào để nấu cá hồi trong lò

Hầu như mỗi một người trong chúng ta đã từng nghe nói về cá hồi và nếm thử món tuyệt vời. Đây cá tuyệt vời mà thuộc về gia đình họ cá hồi, có vị ngon tuyệt vời và tài sản hữu ích.

Nhưng giống như hầu hết các sản phẩm trong quá trình chuẩn bị hồi mất một phần đáng kể trong số họ. Vì vậy, nếu bạn muốn lưu các tiện ích tối đa, chọn đúng phương pháp nấu ăn cá. Hãy thử phổ biến nhất và một trong những hữu ích nhất trong số họ - cá hồi nướng trong lò.

Làm thế nào để nấu cá hồi trong lò

Nếu bạn không biết làm thế nào để chuẩn bị cá hồi trong lò, trước hết, nhìn vào kích thước của cá. Hầu hết các lát nướng tốt nhất, nhưng nhỏ - như một toàn thể. Trong trường hợp này, toàn bộ cá hoàn toàn nên được bọc trong một phong bì lớn của lá và quấn miếng nhỏ của mỗi cách riêng biệt.

Trout có thể được gọi là một con cá khá tốn kém, vì vậy nó thường được phục vụ món chính trên bất kỳ bảng kỳ nghỉ. Loại cá này là thịt rất mềm, mà tại thời điểm ướp và rang ngâm tẩm với hương thơm tinh tế của các loại gia vị. Nó tạo ra một sự hòa hợp tuyệt vời của hương vị với mùi chanh, gừng, cam, kem chua, kem và rượu vang trắng.

Nếu lá posypetsya cá hồi của húng tây hay hương thảo, cá thu được một hương thơm thần thánh.

Tất cả sản phẩm được liệt kê ở trên - thịt xốt tuyệt vời bão hòa hương vị nhẹ và làm cho nó mềm và ngon hơn. Khi cá nướng rất hoan nghênh tất cả các loại thí nghiệm với các loại gia vị. Vì vậy, nếu nghi ngờ như thế nào để nấu ăn cá hồi trong lò, chỉ dựa vào hương vị của riêng bạn và tạo ra một kiệt tác ẩm thực đáng kinh ngạc.

nhiều công thức nấu ăn

Rất hiếm khi được sử dụng để nấu ăn mỡ cá hồi, bởi vì thịt cá hồi tự ban đầu có chứa một số lượng lớn của nó. Và cách tốt nhất là để chuẩn bị nó lấy cá tươi, không kem. Vì vậy, các hương vị của thịt sẽ tốt hơn nhiều.

Trout trong sốt kem nướng toàn bộ

Nếu trọng lượng cá hồi không phải là kg hơn một năm rưỡi, nó có thể được nướng chung. Để làm điều này, cá làm sạch từ bên trong và vỏ, hạt tiêu đen và chà với muối, sau đó đưa vào một món ăn nướng. Bây giờ, cá cần phải đổ hai cốc kem với dobavlennoyv họ băm dưỡng chanh, rau mùi tây, lá nguyệt quế và bạc hà. Lò phải được đun nóng đến 180 độ và đặt cá trong đó.

Bake nó nên được khoảng nửa tiếng đồng hồ. Khi cá được nấu chín nó phải được gọn gàng đặt trên một món ăn ấm, và nước sốt còn lại trong hình thức nhiệt và đun sôi xuống các tập tin riêng biệt trong một chiếc thuyền gravy.

cá hồi ướp

Một công thức tuyệt vời cho làm thế nào để chuẩn bị cá hồi trong lò:

Một ngày trước khi nghĩ đến việc cá hồi ăn trên bàn, chuẩn bị nước xốt. các thành phần của nó là:

- một nửa lít kefir;

- 2 muỗng canh kem;

- một chút muối và gia vị;

- thái lát tỏi, hành tây chiên, lá nguyệt quế (không bắt buộc).

Cá cần được đưa vào nước xốt cho cả một đêm. Và trước khi bạn nấu cá hồi trong lò, nó phải được đóng gói trong lá. Để chuẩn bị cá hồi trong lò khoảng 30-35 phút.

Hay nhất của tất cả các cá thành trong sự hài hòa với rau hoặc gạo, và các đồ uống từ rượu vang trắng hoàn hảo.

Trout trong nước riêng của mình

công thức này thích hợp cho những người không biết làm thế nào để chuẩn bị cá hồi trong lò vi sóng.

Bắt đầu với thực tế là sạch và triệt để rửa cá. Cống nó, vải ngâm. Bây giờ bạn cần phải thêm muối và hạt tiêu và cá hồi, để chà xát gia vị và nhẹ rắc nước chanh.

Để lá gì để dính, mỡ nó với dầu thực vật. Bây giờ vào lá, đặt một lớp bán thành luộc khoai tây lát, và nó đã đặt ra những con cá và đổ tất cả mayonnaise. Đầu cá - hành tây chiên. Các cạnh của lá nên rất gần nhau, do đó nước không chảy.

Nướng trong lò nóng trước khoảng 30-35 phút. Chuẩn bị cá phục vụ với khoai tây nướng. Bên cạnh đó, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại rau: cà chua, cà rốt hoặc ớt ngọt, ví dụ.