Làm thế nào để nấu cá hồi ngon và nhanh hơn? Làm thế nào để nấu ăn một miếng thịt cá hồi ngon?

Hôm nay chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để chuẩn bị cá hồi ngon nhất. Cách đây không lâu, con cá này được coi là một món ăn. Nó chỉ có thể đủ khả năng người có thu nhập lớn. Hiện nay, sản phẩm này có thể mua hầu như tất cả mọi người.

Lời khuyên về làm thế nào để chuẩn bị cá hồi ngon nhất

Trout là một con cá thịnh soạn, ngon và lành mạnh. Để giữ cho nó tất cả các chất dinh dưỡng, nó cần được chuẩn bị đúng cách.

Đối với một sản phẩm món ăn ngon và mọng nước được khuyến khích để đưa vào nước xốt vào và duy trì nó càng lâu càng tốt.

Trout có thịt mềm. Về vấn đề này, nó không phải là khuyến khích để làm gián đoạn hương vị của một loạt các loại gia vị và gia vị. Các loại thảo mộc chỉ có lợi cho hương vị của cá hồi là ngải giấm, húng tây và húng quế.

Chúng ta không thể nói rằng cá hồi tốt với các thành phần như các sản phẩm sữa (kem, sữa chua và kem chua), cranberries, trái cây họ cam quýt (quýt, chanh và cam), rượu (rượu vang đỏ và trắng) và rau quả (khoai tây, cà rốt , hành tây).

Sự lựa chọn đúng đắn về cá đỏ

Làm thế nào để nấu cá hồi ngon nhất? Để bắt đầu, nó nên được lựa chọn một cách chính xác. Hay nhất của tất cả, nếu sản phẩm được tươi và trẻ trung. Sau đó, các món ăn được nấu chín tốt và trong lò, và multivarka, và chảo.

Trout - rất ngon ngọt và béo cá, vì vậy chuẩn bị của nó không được khuyến khích sử dụng một số lượng lớn các sản phẩm như mỡ lợn, mỡ động vật, bơ và vân vân.

Để thực hiện một món ăn ngon và dịu dàng nên mua cá kích thước trung bình. Nhưng điều này chỉ là nếu bạn có kế hoạch để bake nó cả. Nếu bạn đã đi đến một con cá nặng và lớn, nó phải được cắt thành miếng thịt bò.

Trước khi làm thế nào để nấu ăn cá (cá hồi) là ngon, sử dụng lò nướng, chăm sóc cần được thực hiện trong những phụ kiện bổ sung như lá, giấy da hoặc tay để nướng. Những công cụ này sẽ giúp bạn thực hiện các sản phẩm hơn rang, ngon ngọt và dịu dàng.

Làm thế nào để nấu ăn một con cá hồi bít tết ngon trong chảo?

Đây có lẽ là cách phổ biến nhất và ngon nấu ăn một con cá lớn màu đỏ. Đối với ông, chúng ta cần:

• cá hồi lớn - 1 pc. 3-4 kg;
• rượu vang trắng khô - khoảng 100 ml;
• bơ - khoảng 30 g;
• gia vị, bao gồm muối - thêm nếm.

cá đỏ điều trị

Làm thế nào để xử lý các cá hồi tươi? Nấu nhanh chóng và ngon cá đỏ sẽ có thể ngay cả những đầu bếp mới làm quen. Đối với một sự khởi đầu nó phải được làm sạch có quy mô, ruột và rửa sạch. Cắt đứt một vây và sản phẩm đầu, thân cây của cá cần cắt thành miếng thịt bò dày 2,5 cm.

sản phẩm dưa

Trước khi bạn chuẩn bị một con cá hồi ngon, cần ướp. Với mục đích này, các miếng cá phải được đặt trong một cái bát sâu, và sau đó đổ rượu vang trắng khô, rắc muối và gia vị. Ở dạng này Steaks mong muốn ấp trong vài giờ. Trong thời gian này, cá hồi hấp thụ nước xốt, sẽ ngày càng trở nên dịu dàng và ngon.

Xử lý nhiệt của các loài cá trong chảo

Làm thế nào để nấu cá hồi ngon và nhanh hơn? Để làm điều này, sử dụng một chảo lớn với lớp phủ không dính. Nó nên rất nóng với lửa lớn, sau đó thêm một mảnh nhỏ của bơ. Đặt thịt bò ngâm trong các món ăn, họ nên chiên ở nhiệt độ tối thiểu trong 10 phút. Trong trường hợp này, cả hai mặt của sản phẩm nên sạm đồng đều.

cá hồi mà không bị quá nóng, nó nên được thêm vào nước đồng bằng (một chút). Che nắp chảo, cá cần được chuẩn bị để hoàn thành sự mềm mại. Đó là khuyến cáo để đảm bảo rằng nó không được tiêu hóa, nhưng vẫn vững chắc.

Theo định kỳ, sản phẩm có thể được tưới với những tàn tích của rượu vang khô hay sốt vang.

Phục vụ nướng cá nướng để bàn

Bây giờ bạn biết làm thế nào để nấu ăn một con cá hồi ngon trong chảo. Sau những món ăn từ khắp nơi độ ẩm đã bốc hơi, nướng cá đỏ nên được đặt cẩn thận trên một tấm và trang trí với vài lát chanh tươi, hạt lựu và ô liu. Thiết kế này làm cho món ăn đẹp hơn, tươi sáng và tươi.

Ngoài ra, cá hồi có thể được trang trí với một thanh niên của giấm tươi. Ngài sẽ ban cho nó một hương vị đặc biệt và hương vị. Thưởng thức bữa ăn của bạn!

cá hồi nướng trong lò (trong lá)

Để tìm hiểu làm thế nào để nấu ăn cá hồi cầu vồng thơm ngon, ít ai biết. Do đó, trong bài viết này chúng tôi quyết định giới thiệu cho bạn một vài công thức nấu ăn cho các món ăn ngon.

Cá hồi cầu vồng là lý tưởng cho nấu bữa tối nướng với rau. Đối với ông, chúng ta cần:

• cầu vồng cá hồi tươi - 1 mảnh lớn;.
• cà rốt - 2 chiếc vừa;.
• nước chanh - từ một quả nhỏ;
• muối và gia vị - để thưởng thức;
• bóng đèn nhỏ - 2 chiếc;.
• Ít chất béo kem chua - 100 g;
• loại thảo mộc tươi - nếm.

thành phần chế biến

Để chuẩn bị một con cá hồi ngon trong lò, bạn cần chuẩn bị một lá nấu chặt chẽ. Chính ở đó mà chúng tôi sẽ nướng cá hồi.

Cá hồi cầu vồng nên được làm sạch vảy và nội tạng, rửa sạch, và sau đó loại bỏ đầu và vây. Trong tương lai, một thịt tươi là cần thiết để chà muối và gia vị, hương vị với nước chanh và để sang một bên trong một vài giờ.

nhồi rau nấu ăn

Nếu cá đỏ bạn quyết định nướng một hình thức hoàn toàn, chúng tôi khuyên nhồi nó với rau. Để làm điều này, bạn phải làm sạch cà rốt và hành tây, sau đó cắt thành vòng nửa và polukruzhochki tương ứng. Bên cạnh đó, chúng tôi chắc chắn để cắt loại thảo mộc tươi.

Tạo thành một món ăn của cá hồi và rau quả

Như đã đề cập ở trên, đối với sự hình thành của một bữa ăn tối cá, chúng tôi quyết định sử dụng một lá nấu ăn dày đặc. Nó nên được đặt trên một bề mặt phẳng. Hơn nữa, nó là cần thiết để đưa cá hồi ngâm. Các rộng bụng tối đa của cá, nó là cần thiết để đặt cà rốt polukruzhochki, một nửa hành tây chiên và rau mùi tây băm nhỏ. muối dày dạn tất cả các nhồi, trộn bánh nên được bọc bằng kem tươi và sau đó được bọc trong giấy bạc.

quá trình nướng trong lò (trong lá)

Sau khi nhận được bưu kiện với cá màu đỏ, nó phải được đặt trên một tấm nướng bánh và gửi trong lò. cá hồi nướng khều ở 200 độ cho 48 phút. Trong thời gian này, sản phẩm được nấu chín hoàn toàn, dịu dàng, ngon ngọt và ngon.

Nếu bạn muốn nhận được thêm giòn và cá ngon, sau đó sau 40 phút nấu ăn nó nên triển khai, tàn dư mỡ của kem chua và nướng theo hình thức này phút nữa 7-8. Trong thời gian này, bề mặt của cá đỏ nổi sạm.

Làm thế nào để làm cho một cá nướng cho bảng kỳ nghỉ?

Sau khi chuẩn bị món cá hồi trong lò, nó là cần thiết để loại bỏ các lá và cẩn thận di chuyển đến một tấm, mà lòng đặt lá xanh tươi. Sau đó bề mặt của sản phẩm nướng được khuyến khích lưới mayonnaise decorate. Bên cạnh đó, trên các cạnh của món ăn, bạn có thể đặt những lát mỏng chanh.

Sau khi nộp hồ sơ của cá đỏ bảng lễ hội nên được cắt thành nhiều phần và sắp xếp trên đĩa của khách. Là một trang trí món ăn này sẽ phục vụ rau được nướng bên trong cá hồi. Ngoài cá, bạn có thể đun sôi một củ khoai tây hoặc ngũ cốc gạo. Thưởng thức bữa ăn của bạn!

để tóm tắt

Như bạn có thể thấy, cá hồi nướng thịt nướng hoặc toàn bộ cá nướng trong lò khá dễ dàng. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng các món ăn khác có thể được thực hiện từ một sản phẩm như vậy. Ví dụ, một cái giếng của cá hồi tươi thu được bánh nướng, bánh ngọt và bánh ngọt khác.

Ngoài ra, cá đỏ có thể được đưa ra trong multivarka cùng với rau và thảo mộc, nấu ra khỏi nó ngon và béo ngậy súp, làm món salad, vv Bên cạnh đó, nhiều phụ nữ sử dụng sản phẩm này cho việc chuẩn bị các món khai vị khác thường. Đối với muối cá hồi này, và sau đó cắt thành xà beng mỏng và chuẩn bị bánh mì, cuộn, loại ghế trường kỷ và những thứ tương tự

Vì vậy, sử dụng những con cá màu đỏ, bạn sẽ có thể nấu ăn hoàn toàn bất kỳ món ăn, mà sẽ được đánh giá cao bởi tất cả các thành viên gia đình của bạn và khách mời.

Bon Appetit và sự sáng tạo ẩm thực thành công!