Làm thế nào để nấu bulgur trang trí: recipe

Như một quy luật, trên bảng của chúng tôi thường xuất hiện gạo hay kiều mạch. Tôi mệt mỏi? Sau đó, hôm nay chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để nấu bulgur trang trí. Nhiều bà nội trợ có thể đã nghe về sản phẩm này, nhưng sự thờ ơ của vụ án, như họ nói, buộc phải đi qua các kệ với ngũ cốc này. Và nó đã làm vô ích.

Hãy xem chi tiết hơn và nói về bulgur. Những loại viêm thanh quản, làm thế nào để chuẩn bị nó, những gì sản phẩm để kết hợp, và vân vân. D. Chúng tôi cũng cung cấp một số công thức nấu ăn đơn giản, nhưng rất ngon nào đó để xử lý ngay cả một người mới chưa có kinh nghiệm với nghệ thuật ẩm thực.

bulgur là gì

Vì vậy, câu hỏi đầu tiên chúng tôi sẽ phân tích - đó là bulgur. hạt này được nghiền nát (không có màng của nó), hấp và sau đó sấy khô lúa mì. Tùy thuộc vào loại và phương pháp nghiền bulgur có thể nhỏ, vừa hoặc thô (pilavik). Bulgur cháo là rất phổ biến ở phía đông. Đặc biệt cô ăn ở Thổ Nhĩ Kỳ, thậm chí thay thế hình.

Có gì để nấu ăn

Nếu bạn chỉ mới bắt đầu làm quen với một sản phẩm như vậy, giống như bulgur, đó là cho hạt, làm thế nào để nấu ăn nó, và cho những gì nó món ăn cô phù hợp nhất, vẫn chưa được biết, sau đó chúng ta hãy nhận được trong câu hỏi này. Thứ nhất, như chúng ta đã nói ở trên, nó là một sự thay thế tuyệt vời cho gạo thông thường đối với chúng tôi. Từ đó bạn có thể nấu cơm thập cẩm ngon tuyệt vời.

Ngoài ra, bulgur được sử dụng để chuẩn bị bánh có hương vị và bánh mì. Nó có thể được làm từ bánh nướng bulgur thịnh soạn, sử dụng ngũ cốc như một stuffing. Nhiều phụ nữ sử dụng sản phẩm này trong việc chuẩn bị súp cà chua với một quán khá dày. Và đối với bulgur xà lách phù hợp một cách hoàn hảo.

Bulgur với thịt đi tốt. Đặc biệt là nó tương tác với thịt gà hoặc thịt bò nạc. Rất tốt kết hợp - bulgur và thịt băm. một hỗn hợp như vậy có thể nhồi nhét bánh nướng và bánh, nhồi cà chua và ớt ngọt, cà tím và bí.

Bằng cách này, bulgur cháo - đó là một món ăn lý tưởng cho những người đang ăn kiêng, ăn chay hoặc thực hành ăn chay. Nó có thể được chuẩn bị ngọt hoặc mặn. Bulgur crumbly, nó là hoàn hảo cho các loại rau như một món ăn phụ, hoặc có thể đóng vai trò như một món ăn riêng biệt.

tính hữu ích

Đây ngũ cốc ngon đáng ngạc nhiên, trong đó có một hương vị hấp dẫn tinh tế, là rất hữu ích cho sức khỏe. Bulgur Thành phần bao gồm một lượng lớn carbohydrate, và trong chỉ số đường huyết của sản phẩm là rất thấp. giá trị dinh dưỡng, nếu chúng ta so sánh, trong bulgur là giống như mì ống làm từ lúa mì cứng. Và họ được biết là rất hữu ích.

Mông chứa một lượng lớn vitamin và khoáng chất cho cơ thể chúng ta. Bulgur rất giàu magiê, kẽm, sắt và phốt pho.

Làm thế nào để nấu bulgur

Vì vậy, hãy cho câu hỏi chính - làm thế nào để nấu ăn bulgur trang trí? Chỉ cần nói rằng có hai cách để chuẩn bị món ăn này. Thứ nhất, ngũ cốc có thể nhanh chóng chiên trong dầu và sau đó nhanh chóng đun sôi. Thứ hai, nó chỉ đơn giản có thể là một thời gian dài để nấu ăn và có được một mớ hỗn độn crumbly, không hề thua kém so với phiên bản đầu tiên.

Như một quy luật, tình nhân của Nga cho câu hỏi: "Làm thế nào để nấu bulgur trang trí" - sẽ cho bạn biết rằng nó cần phải nấu ăn. Tùy chọn với chiên thường không được sử dụng ở nước ta, vì nó đòi hỏi thời gian và một số kỹ năng. Phiên bản này được thường xuyên hơn được sử dụng trong Đông và Trung Á.

Hôm nay chúng ta sẽ nấu bulgur, vì nó là một lựa chọn nhanh chóng và dễ dàng, phù hợp với tình nhân của chúng tôi. Điều này sẽ đòi hỏi:

• Một cốc ngũ cốc.
• Hai ly nước.
• Muối và hạt tiêu.
• Một chút nước chanh.
• thanh quế (không bắt buộc).

Đổ nước vào nồi, đặt lại quế thanh và đun sôi. Chúng tôi đưa ra các cây gậy (nó không còn cần thiết, như khi nấu ăn đã được tất cả các đặc tính thơm của nước). Đắm chìm trong nước bột kiều mạch lúa mì, mùa với muối và hạt tiêu và đun sôi trong khoảng mười phút.

Làm thế nào để nấu bulgur trang trí phải không? Như một quy luật, chính xác thời gian nấu không ai sẽ nói. Nó sẽ nằm trong khoảng 7-15 phút. nữ tiếp viên có kinh nghiệm nói rằng cháo sẵn sàng khi tất cả các nước được hấp thụ vào bột kiều mạch. Xem cho chính mình, xem, tính toán thời gian chuẩn bị. Tất cả mọi thứ sẽ được trong thực tế phụ thuộc vào số lượng các hạt mà bạn nấu ăn và lực lượng cứu hỏa, mà là viết tắt của chảo.

Sau khi cháo hấp thụ tất cả các nước, tắt lửa. Thêm có một chút bơ, khuấy động, thêm nước cốt chanh, khuấy đều và rời khỏi món ăn để nghỉ ngơi mười phút. Bạn thậm chí có thể che khăn dày chảo. Hoặc đặt trong một cái gối, mẹ tôi như một đứa trẻ đi kèm với khoai tây nghiền.

Bulgur với thịt

Như đã hứa, chúng tôi biết làm thế nào để nấu ăn bulgur trên một món ăn bên này sang thịt. Đối với món ăn này, chúng ta cần một bộ rất đơn giản của các thành phần:

• Một cốc bulgur.
• 400 gram thịt bò.
• Một lọ cà chua bóc vỏ.
• Bơ - 40-50 gram.
• Muối và hạt tiêu, gia vị và - để nếm thử.

Món này chỉ sử dụng hai container: chảo và một nồi. Tất cả mọi thứ được chuẩn bị cùng một lúc, mà là rất thuận tiện và tiết kiệm thời gian. Trong một cái chảo, như bạn đã hiểu, chúng tôi sẽ nấu bulgur. Làm thế nào để làm điều đó, chúng tôi đã nói chuyện cao hơn một chút. Trong một chảo thịt đưa chiên, cắt thành dải dài. Thêm vào cà chua, muối, hạt tiêu và chiên trên lửa vừa trong khoảng mười phút. Trong thời gian này, ngũ cốc nấu chín. Thêm bulgur với thịt, đứng lên với một ít nước và đun nhỏ lửa trong một thời gian, cho đến khi nước được hoàn toàn tan biến. Bạn cũng có thể thêm bơ. Nhưng nếu bạn làm theo chế độ ăn uống, và không có bơ món ăn sẽ lần lượt ra rất ngon và thỏa mãn.

Phục vụ có thể trang trí Nhiều món ăn với ớt ngọt, thêm vài lát chanh, cà chua tươi, hoặc tìm dưa chuột thái lát.

súp nấu ăn

Nó cũng rất ngon và súp thơm với bulgur. Các món ăn là hoàn hảo cho người hâm mộ của "thưa thớt" cho bữa trưa và thưởng thức các bé buồn rầu. Nhưng chỉ muốn lưu ý rằng nấu một nồi lớn như chúng tôi thường với súp, không được khuyến khích. Sau khi đứng hàng giờ trong tủ lạnh, súp này sẽ biến từ một "chảy nước" trong cháo dày bình thường.

Để chuẩn bị súp sẽ đòi hỏi trước nấu canh thịt. Trong đó, chúng ta sẽ thêm khoai tây và chiên (cà rốt với củ hành). Bulgur được khuyến khích để chiên trong một ít dầu và sau đó thêm vào súp. Đối với một hương vị vào cuối nấu ăn, bổ sung thêm rau xanh. Đây là một món ăn tuyệt vời cho trẻ em và bảng chế độ ăn uống. Súp đang bão hòa, giàu có, nhưng nó có thể dễ dàng tiêu hóa và không cung cấp calo.

Bulgur cơm thập cẩm

Plov - một yêu thích của nhiều món ăn. Chuẩn bị nó từ bulgur thay vì gạo - đơn giản. Theo nguyên tắc truyền thống của thịt xào, thêm cà rốt, hành tây. Đổ bulgur và thêm nước. Cần lưu ý rằng cơm thập cẩm này sẽ chuẩn bị một thứ tự cường độ nhanh hơn so với gạo. Bạn sẽ cần khoảng mười lăm phút. Sau đó, vô hiệu hóa hỏa hoạn, che bằng một chiếc khăn, chờ đợi nửa giờ và bạn có thể ăn cơm Ý tuyệt vời ngon và giòn.