Làm thế nào để nấu ăn miếng dán ngực ở nhà: một công thức chi tiết

Làm thế nào để nấu ăn miếng dán ngực nhà thịt bê thịt băm và bột trứng? Câu hỏi này thường quan tâm đến những người thích ăn sản xuất riêng thực phẩm chiên, chứ không phải cho cô ấy đến thăm nhà hàng hoặc cửa hàng thức ăn nhanh. Cần lưu ý rằng đây là món ăn rất nhanh chóng và dễ dàng.

Làm thế nào để nấu ăn miếng dán ngực ở nhà: a từng bước công thức

thành phần cần thiết cho việc làm đầy và cơ sở:

• thịt bò tươi không xương và chất béo - 450 g;
• hành tây bóng lớn - 2 chiếc;.
• Bột paprika - 2 nhúm;
• trứng vừa - 3 chiếc;.
• muối nhỏ - 2/3 thìa tráng miệng;
• bột mì - theo ý (để thêm vào độ dày của cơ sở);
• uống nước - 1 chén;
• Dầu hướng dương - 1 chén (cho rang món ăn).

Quá trình chuẩn bị trứng dựa trên

Trước khi làm thế nào để nấu ăn miếng dán ngực ở nhà, nên cũng nhào bột nhão cứng. Để làm điều này, bạn phải whip trứng với muối và nước uống, và sau đó đổ chúng bột mì. Theo kết quả của những hành động này, bạn cần để có được một cơ sở mát mẻ, tốt tack-miễn phí bằng tay. Rằng nó đã đạt đến sự nhất quán ngay, nó được khuyến khích cho lần đặt trong một túi nhựa hoặc bọc trong bọc nhựa.

Quá trình chuẩn bị băm

Để hiểu làm thế nào để làm cho miếng dán ngực tại nhà nhanh chóng và ngon, nó là cần thiết để phản ánh về một số thịt là một món ăn sẽ thơm hơn và thịnh soạn. Chúng tôi quyết định sử dụng thịt bê thịt chỉ tươi và ít chất béo cho anh ta. Nó phải được rửa sạch trong nước, cắt thành từng miếng và sau đó xay trong một máy xay thịt với hành tây. Sau đó nhồi được yêu cầu pha trộn đều, dày dạn nó với muối và đất paprika.

các khóa học đào tạo

Vì vậy, chuẩn bị miếng dán ngực nhà. Để làm điều này, để pinch off một mảnh nhỏ của bột nhào trước đó, cuộn nó thành một đường kính vòng tròn mỏng 13 cm, và sau đó đưa vào một nửa một chút nhồi thơm. Nó phải được phân phối mịn để nó đã không đạt được các cạnh của 1-1,5 cm. Tiếp theo, sản phẩm thịt là cần thiết để trang trải một nửa thứ hai của cơ sở và đẹp zaschipnut sử dụng một ngã ba. Tương tự như vậy xử lý tất cả các trung gian còn lại.

nhiệt khí

Như được biết, miếng dán ngực chuẩn bị sử dụng một lượng lớn dầu. Vì vậy, đối với họ để có một chiên sâu tốt hơn một cái chảo, đổ vào đó một chất béo thực vật và hâm nóng ở nhiệt tối đa. Sau đó, dầu sôi cẩn thận nên bố trí 2-3 sản phẩm bán thành. Theo kết quả của rang bạn nên bật miếng dán ngực màu hồng và béo. Họ nên chuẩn bị không quá 5 phút cho mỗi bên, nếu không món ăn sẽ hấp thụ quá nhiều dầu hướng dương.

Làm thế nào để mang đến cho bảng

Bây giờ bạn biết làm thế nào để làm cho miếng dán ngực ở nhà, sử dụng thịt băm từ một con bê và trứng non bột. Phục vụ một món ăn chiên để bàn nên chỉ nóng. Bên cạnh đó, nó được khuyến khích để trình bày các nước sốt cà chua ngọt và trà mạnh, và cay hoặc sốt cà chua với khối các loại rau.