Làm thế nào để nấu ăn hỗn

Băm - một truyền thống món ăn Nga, mà là một món súp lạnh. Các thành phần chính là các loại rau, sữa chua khô, bánh mì Nước cờ-vas hoặc nước. Nhưng, cùng với thông thường, có những công thức nấu ăn khác, làm thế nào để nấu ăn hỗn. ví dụ như vậy bao gồm thịt hoặc cá băm và - bia dày dạn, nước ép cà chua, củ dền canh và những người khác.

Chúng tôi cung cấp dưới đây để làm quen với một số tùy chọn súp nấu ăn rất phổ biến.

Là người đầu tiên trong số họ - Okroshka với kefir.

Để chuẩn bị của nó là cần thiết: một phi lê nhỏ thịt bò, ba dưa chuột tươi, rễ củ cải lăm, ba quả trứng, hành lá, thì là, hai mươi gram mù tạt, sữa chua.

Trước khi bạn bắt đầu với rau trên một ngọn lửa nhỏ để đặt mảnh nhỏ của thịt bò. Đối với sự sẵn sàng hoàn thành yêu cầu giờ.

Chúng tôi rửa dưa chuột và cắt đứt các căn cứ của họ ở cả hai bên. Cắt thành những miếng nhỏ. Hãy củ cải, và cũng có thể pre-rửa sạch, cắt đứt tất cả các phần không cần thiết. Tinh sụp đổ. Nếu muốn, củ cải có thể được cắt thành lát mỏng.

Giai đoạn sau - hành lá. Để tiết kiệm lượng của nó không có giá trị nó, tốt hơn để có nhiều hơn một chút. Vì vậy, hương vị băm sẽ rõ rệt hơn. Để cắt hành tây càng sớm càng tốt, gấp nó theo chiều dọc trong một vài lần và bắt đầu quá trình. hành tây chiên phải nhỏ để không làm phiền các thành phần của món ăn.

Tiếp tục công thức, làm thế nào để nấu ăn hỗn trở nên chặt thì là. Nhờ súp lạnh cô có được một hương vị độc đáo.

Việc cắt giảm cuối cùng trước khi nấu chín và bóc vỏ trứng. Đây là thành phần duy nhất của món ăn mà không đòi hỏi chặt tốt.

Thịt được nấu chín. Chúng tôi rời khỏi nó để làm mát, sau đó cắt thành những miếng nhỏ.

Trong một container các loại rau thái lát thêm hai mươi gram mù tạt, đổ một lượng nhỏ sữa chua và chà cho đến khi mịn. Sau khi điền có liều cần thiết của sữa chua, các món ăn đã trở thành loại súp. Tất cả các thành phần được trộn đều.

Các công thức thứ hai - băm trên mặt nước.

Để chuẩn bị của nó là cần thiết: ba trứng, ba hành lá, hai trăm gram kem chua chất béo, hai lít nước, thì là, ba trăm gram xúc xích tiến sĩ, củ cải, củ khoai tây, hai, ba dưa chuột tươi.

Để bắt đầu một đám cháy nhỏ để đun sôi trứng thiết lập. Khi họ đã sẵn sàng, đổ nước lạnh và tinh khiết từ vỏ. Để nguội, như tất cả các thành phần cho một hash phải lạnh.

Song song với những quả trứng đặt một nồi với khoai tây. Khi nói đến tính sẵn sàng, chúng ta tịnh hóa và cũng từ bỏ. Hãy củ cải, dưa chuột và cắt thành những miếng nhỏ.

Bước tiếp theo trong công thức, làm thế nào để nấu ăn hỗn được thái lát xúc xích. Không nên cắt nhỏ khối. Nếu muốn, nó có thể được thay thế bằng thịt luộc.

Trong khi đó, trứng và khoai tây có thời gian để làm mát, vì vậy bạn có thể lấy và tinh tế của họ.

Thành phần cuối cùng trong danh sách sẽ là hành thì là và màu xanh lá cây, cũng xắt nhỏ. Bằng cách này, thì là có thể được thay thế bằng rau mùi tây và khuấy động nó với các sản phẩm khác, và rắc lên trên. Kể từ khi súp không chỉ xinh đẹp, nhưng cực kỳ có mùi thơm và ngon.

Các chảo lây lan khoản tiền nhất định của kem chua và điền nó với nước luộc. Nếu bạn muốn sử dụng nước khoáng không ga. Triệt để pha trộn, kem chua để hòa tan trong nước và có được một chất lỏng đồng nhất.

Trong khả năng lây lan cắt nhỏ thành phần tương tự, thêm muối và hạt tiêu đen.

Một súp lạnh đã sẵn sàng. Ông là đặc biệt tốt nếu trước khi cho ăn nó để làm mát trong tủ lạnh.

Làm thế nào để nấu ăn hỗn - học được, nó chỉ còn lại dịch kiến thức này vào thực tế.

Bon Appetit!