Làm thế nào để làm một herring dưới một fur coat

Không có bàn lễ hội có thể làm mà không có một món salad truyền thống như cá trích dưới lông. Theo một số báo cáo, thương gia Bogomilov, người đã biến món ăn dân gian, đã đưa ra ý tưởng này. Đó là ở Nga vào năm 1919, thời gian là cách mạng, nó giải thích tên của món salad - cho chủ nghĩa Chuanvinism và sự suy tàn - tẩy chay và phỉ báng, được viết tắt là "SHUBA".

Trong nhiều sách nấu ăn, bạn có thể tìm thấy một công thức truyền thống, mô tả chi tiết làm thế nào để làm một chiếc cá trích dưới lớp lông thú. Các món ăn truyền thống cho salad có chứa thành phần đơn giản nhất: khoai tây 3-4 cốc, cà rốt 2 củ cải đường 2 miếng vừa,

Đây là những thành phần chính, nhưng cũng có một số công thức sửa đổi cho salad này, mà thay đổi nhiều hoặc ít hơn từ mỗi khác. Trong trường hợp này, ngoài các thành phần chính không thể sử dụng, salad gồm có bổ sung, ví dụ như táo hoặc phó mát. Nhưng theo bất cứ công thức nào thì salad này không được nấu chín, nó trở nên tinh tế và ngon, và sự chuẩn bị của nó không mất nhiều thời gian và tiền bạc.

Tất nhiên, bạn có thể mua một salad đã làm sẵn trong cửa hàng, nhưng vẫn còn nhiều người thích nấu ăn cho mình. Có lẽ, không có một người tình nào không biết làm một chiếc cá theo một bộ lông. Hương vị của salad này rất tinh tế, nhưng để làm cho nó đồng nhất hơn, nó là cần thiết để chuẩn bị nó trước, một vài giờ trước khi kỳ nghỉ, để các lớp dưới có thể ngâm. Trước khi phục vụ, salad phải được giữ trong tủ lạnh.

Nếu các khách cùng một lúc không ăn rau trộn, nó có thể ăn vào ngày hôm sau, và nó trở nên ngon miệng hơn khi nó được truyền. Để làm cho các lớp mịn hơn, chúng ta hãy lan rộng salad trong một tấm phẳng lớn.

Trước khi bạn làm một chiếc cá theo một bộ lông, bạn cần phải chuẩn bị cá. Đối với một salad, cá trích nên được lấy toàn bộ từ thùng hoặc từ hộp. Cá được làm sạch, lấy ra khỏi sườn núi và cẩn thận tháo tất cả xương. Các philê kết quả được cắt thành các khối hoặc lát mỏng. Trứng và rau, trừ hành, phải được luộc trước. Với rau luộc, vỏ được lấy ra, và nó được dễ dàng hơn để làm cho nó trong khi chúng nóng.

Trứng ngược lại, đầu tiên nguội trong nước lạnh, và sau đó chỉ làm sạch.
Các lớp là sáu. Lớp đầu tiên là khoai tây nghiền. Độ dày của lớp là một cm. Sau đó, một lớp khoai tây cẩn thận bôi trơn với sốt mayonnaise và lây lan cá trích. Một rưỡi cá trích thường đi đến một đĩa lớn. Lớp thứ hai cũng được phủ một lớp mayonnaise mỏng. Hành nên được cắt nhỏ và đặt trên cá trích, cũng bao phủ bằng mayonnaise. Trứng ướp vào máy xay và đổ lớp thứ 4 sao cho lớp trước không thể nhìn thấy được, nghĩa là dày khoảng nửa cm. Lớp thứ tư, cũng như tất cả các lớp trước, cũng được phủ bằng mayonnaise. Bây giờ bạn cần phải rắc cà rốt grated và đặt chúng trên trứng. Lớp thứ năm có độ dày bằng thứ tư và cũng bị bôi bằng mayonnaise. Lớp thứ sáu là củ cải đường. Độ dày của lớp này là một cm.

Salad được mỡ với sốt mayonnaise và được trang trí với hành lá, cắt thành từng miếng nhỏ. Một số nông dân, dựa trên thực tế của họ, tin rằng hương vị của một salad phụ thuộc trực tiếp vào lượng mayonnaise, nghĩa là nó càng cao - vì vậy lớp lông thú có hương vị tốt hơn. Từ những người còn lại, làm cho hoa hồng và trang trí cho họ với một salad. Và bạn có thể bao gồm tưởng tượng và đi lên với một cách trang trí ban đầu hơn, bởi vì một món ăn trang trí đẹp mắt luôn luôn trông ngon miệng hơn và tạo ấn tượng ấn tượng hơn cho khách.

Nhưng trước khi làm đồ trang sức cho xà lách, bạn cần nhớ một vài quy tắc đơn giản. Ví dụ, đồ trang sức nên được làm từ những thành phần đó là một phần của salad. Ngoài ra, đừng lạm dụng đồ trang trí. Và sự xuất hiện của salad không phải là hư hỏng, bạn cần trang trí nó trước khi phục vụ.

Nhưng công thức nấu ăn, trong đó mô tả làm thế nào để làm một chiếc cá theo một bộ lông thú theo một cách mới. Cần có các thành phần sau: cá trích muối - 1 miếng, củ cải đường - 1 miếng, cà rốt - 3 miếng, trứng - 4 miếng, một phô mai chế biến và mayonnaise trong túi.

Rau và cá được chuẩn bị như trong công thức trước, nhưng vì công thức không có khoai tây, lớp đầu tiên được đặt bởi cá. Phía sau lớp cá có một lớp trứng, băm nhỏ trên một cái lọ lớn, rồi một lớp cà rốt và một lớp phó mát. Lớp cuối cùng là beet. Tất cả các lớp ngoại trừ cà rốt được phủ sốt mayonnaise, và củ cải phải được đổ với mayonnaise theo một chuyển động tròn để tạo ra một mô hình phức tạp.

Các món salad được chế biến theo công thức này ra ngoài được thoáng mát và có hương vị tinh tế hơn. Nếu cá trích không đủ mặn, bạn có thể muối nó, nhưng đừng lạm dụng nó để bạn không phải lo lắng về việc phải làm gì nếu salad được ướp muối, bởi vì bạn không thể lúc nào cũng có thể vượt qua nó. Mặc dù trong trường hợp này, cần phải thêm một lớp nữa của mỗi thành phần.