Món ăn nhẹ ngon đến kỳ nghỉ: công thức nấu ăn

Vào đêm trước của lễ kỷ niệm năm mới tôi muốn nói về những gì Snacks kỳ nghỉ có thể được chuẩn bị. Mỗi người chúng ta biết rất nhiều công thức nấu ăn, nhưng đôi khi họ đang bị lãng quên một cách an toàn. Chúng ta hãy nhớ các công thức nấu ăn phổ biến nhất.

bánh gan

Đi qua các công thức nấu ăn các món khai vị cho một kỳ nghỉ, bạn chắc chắn nên suy nghĩ về một yêu thích bởi nhiều bánh gan. Trước tiên, bạn cần phải nấu bánh. Đối với họ, chúng ta cần các sản phẩm sau:

1. Sữa - 145 ml.
2. Gà gan - 650 g
3. Dầu hướng dương.
4. Salt.
5. tiêu mặt đất.
6. Một quả trứng.

Chuẩn bị bữa ăn ngon cho kỳ nghỉ, bạn có thể thử nghiệm một chút với công thức nấu ăn đã được chứng minh cũ. Ví dụ, bạn có thể nấu một gan bánh với nấm. Các món ăn được chuẩn bị không chỉ với các loại khác nhau của gan, mà còn với các lọai khác nhau. Chúng tôi cung cấp một công thức dựa trên việc sử dụng của gan gà, và như là một lớp khuyến cáo sử dụng pho mát cứng và nấm. Sự kết hợp này là rất tốt và mang lại một hương vị mới món ăn toàn bộ nổi tiếng.

Từng bước nấu ăn

Nấu ăn cho sự khởi đầu của kỳ nghỉ với bánh ngọt. Trong một thực phẩm xử lý, pha trộn sữa, xắt nhỏ gan, bột mì, muối, hạt tiêu. Đối với điều này chúng tôi sử dụng một vòi phun "dao kim loại." Kết quả là, chúng ta sẽ nhận được một khối đồng nhất. Trên chảo mỡ với dầu, chiên bánh mỏng, mỗi obzharivaya từ hai bên.

Bánh điền

Sau đó, bạn có thể chuyển sang việc chuẩn bị nhồi nhét cho bánh của chúng tôi. Đối với điều này chúng ta cần phải thực hiện:

1. pho mát cứng - 230 g
2. Hành tây - 2 chiếc.
3. Dầu, tỏi, muối và hạt tiêu.
4. Nấm - 430 g
5. Mayonnaise - Điều 8. l.

Chop hành tây và chiên trong dầu hướng dương. Tiếp theo, chặt những cây nấm và thêm chúng vào chảo. Cùng chiên nấm và hành tây phút nữa 8-9. Mayonnaise kết nối với tỏi (tỏi qua spadefoot). Tất cả các thành phần cho một món khai vị ngon cho kỳ nghỉ đã sẵn sàng, bây giờ bạn có thể thu thập bánh của chúng tôi. Đầu tiên bánh bôi trơn mayonnaise tỏi và hành tây và khối lượng nấm. Ngày thứ hai cốt truyện bánh mayonnaise và grated pho mát. Do đó, xen kẽ các trám thu thập toàn bộ bánh.

cá trích trứng

Nhặt đồ ăn nhẹ cho kỳ nghỉ, bạn chắc chắn nên đa dạng hóa món cá bảng. Và giúp chúng tôi trong cá trích này, đó là một thuộc tính liên tục của bất kỳ bảng kỳ nghỉ. Tuy nhiên, nó sẽ hiển thị tưởng tượng và áp dụng nó ở dạng ban đầu của nó.

Đối với việc chuẩn bị các món ăn khác thường, chúng ta cần:

1. Một cá trích.
2. Bó hành lá.
3. Mayonnaise.
4. Trứng - 3 chiếc.
5. rau diếp.

Herring phải được làm sạch da và nội tạng, và sau đó để cắt thành philê. Tiếp theo, đặt cá trong nước xốt, nấu trong gia vị, giấm và dầu, và để yên trong vài giờ. Xong cá trích rút khỏi nước xốt vào và cho cô ấy một chút khô. Trong khi đó, bạn có thể đun sôi trứng, để nguội và grate, trộn với hành tây. Điều này cũng thêm mayonnaise và trộn đều tất cả. Tiếp theo, tạo thành một cuộn cá trích. Để làm điều này, chúng tôi đặt nhồi trứng và quấn phi lê. Trên một tấm đưa rau diếp, và họ phân hủy cá, trang trí nó trên đầu trang của trứng cá muối đỏ.

Mimosa xà lách

Salad, món khai vị cho một kỳ nghỉ - thức ăn hoàn hảo cho bảng. Một trong số đó có thể được biết đến tất cả Mimosa. Để chuẩn bị của nó sẽ cần các sản phẩm sau:

1. Trứng - 6 chiếc.
2. Cheese - 170 g
3. Cá hộp (ví dụ, dầu sardine) - 220
4. Một hành tây.
5. Bơ (tốt hơn để có đóng băng) - 120 g
6. Dill.
7. Mayonnaise.

Con cá cần phải nhận được từ các ngân hàng và nghiền bằng nĩa. Một quả trứng luộc chia thành lòng đỏ và lòng trắng. Lòng đỏ có thể nghiền bằng nĩa, để có được một đứa con nhỏ. Thức ăn nhiều đạm nên mịn grate. Thảo mộc và củ hành cũng cần phải xay. Một khi tất cả các thành phần sẵn sàng, bạn có thể bắt đầu sa lát. Trên một tấm đặt lớp xen kẽ, là người đầu tiên - các protein và sau đó grated pho mát, cá sau đây. Trên đầu trang của tất cả các lớp đều được phủ một lớp mayonnaise. Cá đưa hành, sau đó một lần nữa protein, rau xanh. Hơn nữa, tất cả bôi với mayonnaise. Một trong những lớp đầu nên được cắt nhỏ bơ nghiền. Nó phải được trải đều trên bề mặt, đầu để trang trí lòng đỏ trứng xà lách. Các món ăn đã hoàn thành là cần thiết trong một vài giờ trong tủ lạnh.

Những công thức nấu ăn cho các bữa ăn ngày lễ được chuẩn bị một cách nhanh chóng đủ và đơn giản trong thiết kế, điều quan trọng cho đội chủ nhà là.

Mimosa là tốt mà salad cổ điển - cơ sở hoàn hảo cho thử nghiệm. Không xấu kết hợp trong món ăn ngô với sâm tươi. Bạn cũng có thể sử dụng khoai tây luộc, ớt chuông, cải xoăn biển. Mỗi thành phần mới sẽ truyền đạt hương vị mới gọi món ăn.

ăn nhẹ ngon

Đơn giản đồ ăn nhẹ cho kỳ nghỉ - một hoàn hảo và nhanh chóng lựa chọn cho những bà nội trợ những người không có nhiều thời gian. Là một trong những món ăn có thể phục vụ canapés. Họ được chuẩn bị một cách nhanh chóng, với ngon và là một trang trí tuyệt vời của bảng.

Ăn nhẹ - đó là bánh mì nhỏ, mà có thể nhanh chóng ăn. Để chuẩn bị của họ, họ có xu hướng sử dụng những mảnh rất nhỏ của bánh mì chiên (như là một cơ sở) với việc bổ sung một loạt các sản phẩm.

Rất thường xuyên, cho sự tiện lợi của ăn nhẹ màu chuỗi trên xiên. bánh mì như vậy là món ăn lễ hội. Đối với các món ngon chuẩn bị sử dụng của họ. Có một số lượng đáng kinh ngạc của các biến thể trên chủ đề của canapés. Họ rất dễ dàng để nấu ăn và thể hiện trí tưởng tượng, bạn luôn có thể đưa ra một cái gì đó ban đầu. Điều kiện chính là khả năng kết hợp đúng cách thức ăn.

Chuẩn bị đồ ăn nhẹ nên bắt đầu với thực tế là để làm cho phôi của bánh quy hoặc bánh mì. Sandwiches có thể ở bất kỳ hình thức (hình tam giác, hình vuông, hình bầu dục). Lát bánh mì chiên cho đến khi vàng nâu. Nhưng trong xác thịt không trở thành cũ. Tiếp theo, lây lan lớp thành phần, và sau đó tất cả các xâu xiên. Đây là sẵn sàng và một loạt các món ăn nhẹ thơm ngon cho kỳ nghỉ. Các công thức nấu ăn dưới đây rất đơn giản và có thể phục vụ như một cơ sở cho việc tiếp tục các thí nghiệm:

1. Một lát bánh mì phết mayonnaise và mù tạt, và sau đó đặt miếng trứng, một lát dưa chuột ngâm, giăm bông, bánh mì lại và trang trí với ô liu đen.
2. Bánh mì đưa thịt lợn, dưa chua, giăm bông, bánh mì, một lát ớt ngọt.
3. Căng dây trên ô liu xiên, một lát xúc xích muối, khối pho mát.
4. Để đặt trên một xiên ô liu đen, cà chua lát, khối pho mát.
5. Xâu thành chuỗi trên một lát xiên của dứa, sau đó ô liu, giăm bông, pho mát khối lập phương.
6. Cheese kebab: xâu xiên khối pho mát và ô liu xen kẽ.

Với ăn nhẹ có thể một cách an toàn thử nghiệm. Họ là bất bình đẳng. Một món ăn mà bạn có thể lây lan nhiều loại bánh mì, trang trí chúng với cây xanh.

"Marseille"

Để chuẩn bị món salad "Marseille" Chúng tôi cần các thành phần:

1. Gà - 320 g
2. Sáu trứng.
3. pho mát cứng - 320 g
4. Một ly tốt của mận ngọt.
5. Một tép tỏi.
6. Hàn Quốc cà rốt - 350 g
7. ½ cốc nghiền hạt (quả óc chó).
8. Muối, mayonnaise, rau mùi tây, hạt tiêu đen.

Gà phi lê nên luộc trong nước muối nhẹ, sau đó mát mẻ và cắt thành hình khối. Mận khô rửa và điền với nước sôi trong vòng mười lăm phút, khi ông triệt để hấp ra, bạn cần phải nhận được nó, khô trên khăn ăn và cắt thành lát.

Trứng luộc chia thành lòng đỏ và lòng trắng riêng grate. Pho mát và nghiền, thêm tỏi. Quả óc chó phải là một chiên nhỏ trong một cái chảo và trộn với cà rốt. Khi tất cả các thành phần sẵn sàng, bạn có thể bắt đầu quá trình chuẩn bị món salad. Lây lan trên mận khô tấm phẳng, chắc chắn nó bôi trơn mayonnaise, sau đó phân hủy lớp gà (nó nên tiêu và muối). Đừng quên mỗi lớp một cách cẩn thận bôi trơn với mayonnaise. Thịt nên đặt một lớp phô mai bào và protein. Tất cả các món salad bên ngoài phải một lần nữa dính đầy mayonnaise lên trên và trang trí với lòng đỏ grated. đồ ăn nhẹ sẵn sàng nên ngồi hàng giờ ở nơi thoáng mát, sau đó nó có thể mang đến cho bảng. Như bạn thấy, chuẩn bị một bữa ăn nhẹ cho kỳ nghỉ (thức nấu ăn với hình ảnh, xem bài viết) không đòi hỏi nhiều thời gian, nhưng kết quả chắc chắn sẽ vui lòng.

bánh snack

Một lựa chọn tốt cho phần này là một Lavash bánh snack. Để làm cho nó, bạn có thể sử dụng pho mát và nấm như là một điền. Bánh sẽ cần những thành phần:

1. Mỏng pita - 2 chiếc.
2. Hành tây - 0,4 kg.
3. Champignon - 0,5 kg.
4. Kem chua - 100 g
5. Dầu hướng dương.
6. pho mát cứng - 120 g
7. Pepper và muối.

Chuẩn bị bánh nên bắt đầu bằng cách điền thông. Hành phải được cắt thành lát, và nấm thái hạt lựu. Cúi nhẹ chiên trong dầu và sau đó thêm vào đó nấm, muối, hạt tiêu. Chuẩn bị quần chúng cần để làm mát và sau đó mince. Pita nên được chia thành tám lớp.

Tiếp theo, chúng tôi thu thập các bánh, lan rộng lớp trên nướng lá. Mỗi Lavash mỡ tấm điền hành và nấm. Lớp trên cùng và bề mặt bên có thể được bôi kem và sau đó rắc tất cả pho mát bào. bánh sẵn sàng có thể được đặt trong một lò nướng 180 độ làm nóng trước để làm tan chảy pho mát, món ăn nướng là không cần thiết.

bữa ăn của trẻ em

Một chủ đề đặc biệt cho tất cả các bà mẹ - một món ăn trong ngày lễ của trẻ em. Như chúng ta đã biết, trẻ em thất thường và không phải tất cả ăn. Do đó, nó là cần thiết để chuẩn bị một xinh đẹp và hài hước món trang trí cho họ, từ đó họ chỉ đơn giản là không thể cưỡng lại. Trên bảng lễ hội chắc chắn nên tapas-thuyền. Họ được chuẩn bị rất dễ dàng và nhanh chóng. Chúng có thể được làm từ nửa trứng nhồi với pho mát bào. Để làm điều này, cắt làm đôi và loại bỏ các năm trứng từ lòng đỏ của họ. Trộn chúng với pho mát và kem chua. Khối lượng kết quả của điền một nửa protein. Và trên đầu trang của chip chèn buồm cong. Mỗi thuyền có thể được đặt trên một mảnh màu xanh vải để mô phỏng sóng. Vì vậy, chúng tôi đã nhận thuyền chạy qua những con sóng.

bọ rùa

Sandwiches "bọ rùa" - một ý tưởng tuyệt vời cho kỳ nghỉ dành cho trẻ em. Để chuẩn bị bữa ăn như vậy cần bất kỳ bánh quy không ngọt (hoặc bánh quy giòn). Cookies phải được bôi trơn bằng bất kỳ trẻ em pate phù hợp. Canapes đặt trên mỗi lá rau diếp. Sau đó, lấy cà chua anh đào và cắt chúng trong một nửa. Trên mỗi nửa làm cho một vết rạch sâu, bắt chước cánh côn trùng. Thủ trưởng bọ rùa làm ô liu.

Mắt và các đốm trắng trên cà chua làm giọt mayonnaise sử dụng tăm xỉa răng. côn trùng tuyệt vời như vậy chắc chắn sẽ hấp dẫn trẻ em.

Gà cuộn với dứa

Đối với kỳ nghỉ của một đứa trẻ một cuộn gà tốt nhồi với dứa. Để chuẩn bị thức ăn, chúng ta cần một kg gà. Cắt tấm thịt, sau đó vất vả, hạt tiêu, muối, thêm một chút mù tạt. Trên mỗi mảnh đặt phô mai bào, lát dứa đóng hộp và nấm. Cuộn thật chặt và tắt chủ đề tua lại (cậu có thể chặt tăm xỉa răng). Kén quả sơn phủ lại gia vị và dầu và sau đó nướng khoảng bốn mươi phút trong lò nướng. Trước khi phục vụ với cuộn thơm, loại bỏ các chủ đề.

thay vì một lời bạt

Snacks nghỉ mát (với hình ảnh bạn có thể tìm trong văn bản), có công thức nấu ăn được ban cho chúng ta trong bài viết này là dễ chế biến và hương vị tốt. Họ có thể hữu ích cho những bà nội trợ, những người không thể dành nhiều thời gian để chuẩn bị một bảng đẹp. Tất nhiên, công thức nấu ăn cho các bữa ăn ngày lễ có rất nhiều, chúng tôi chỉ mang một số trong số họ, trên cơ sở đó chúng ta có thể tạo một menu lễ hội.