Kissel từ cranberries

Kisel là khá phổ biến ở Nga và các nước láng giềng, như uống này phát minh ra nó là người Nga. Nhưng thậm chí vượt xa tình trạng này, bạn có thể cung cấp một loạt các tùy chọn cho thức uống ngon và khỏe mạnh. Và mặc dù ông là quen thuộc với nhiều người, không phải ai cũng biết một số bí mật đặc biệt chuẩn bị của mình.

Kissel - một thức uống được làm từ nước ép tự nhiên hoặc mứt. Bằng cách này, nam việt quất thạch đề cập đến một trong những thức uống bổ dưỡng và lành mạnh nhất trên thế giới. Thực tế là nước của cơ thể berry tuyệt vời này được không chỉ là một vitamin C rất hữu ích, nhưng cũng có nhiều yếu tố khác, các vitamin và khoáng chất. Nhưng cranberry thạch, cũng như từ bất kỳ quả khác đòi hỏi trái cây tươi. Cách duy nhất bạn có thể tiết kiệm càng nhiều càng tốt quả tươi hữu ích. Mặc dù quả mọng tươi đông lạnh cũng làm việc; Đúng vậy, để có được nước mà họ cần để rã đông.

Làm thế nào để nấu bánh pudding với cranberries chắc chắn biết ở Siberia, nó ở đâu, về cơ bản, và phát triển. S điều kiện khí hậu đặc biệt là bắt buộc. Bằng cách này, một phản ứng dị ứng với nó - không phải là một hiếm; và họ không liên quan đến thực tế là berry không thuộc về khu vực nơi người đó sống, và rằng nước ép của nó là rất phong phú về hương vị và màu sắc. Kissel từ cranberries nên màu đỏ tươi. Mặc dù, nếu bạn nấu nó từ một quả không hoàn toàn chín muồi, màu sắc có thể trở nên nhợt nhạt hoặc thậm chí biến mất trong nấu ăn. Để tránh điều này, trong thạch của cranberries thêm nước chanh hoặc axit citric chút.

Làm thế nào để nấu cranberry thạch - đó là một câu hỏi đơn giản, câu trả lời mà một vài. Thứ nhất, nó có thể được điều chế từ ép cô đặc nước trái cây. Thứ hai, người ta có thể chuẩn bị một nước trái cây nam việt quất mà tập trung nhiều loãng nhưng như vậy sẽ ngon. nước ép nam việt quất được chuẩn bị bằng cách đun sôi hoặc bao bọc cranberries provarivaya nó nhẹ trong một lượng nhỏ nước và cấp bách, nghiền các loại quả mọng, uống trái cây chuẩn bị. Các thủ tục được lặp lại nhiều lần, vì vậy Morse Hóa ra khá nhiều.

Vì vậy, làm thế nào để nấu bánh pudding với cranberries?

Đầu tiên chúng ta cần phải ép nước trái cây nam việt quất (1,5 ly) và để nó ở một nơi mát mẻ vào nồi, không dễ bị oxy hóa. Vì vậy, các nước sẽ giữ lại tất cả tài sản của họ, trong khi chúng tôi chuẩn bị nghỉ ngơi. Những gì còn lại sau khi ép nước trái cây đổ nước nóng và đun sôi khoảng 5 phút. Hơn nữa, nó đã bật ra, nó là cần thiết để lọc và chà qua rây mịn. Kể từ nước ép nam việt quất sẽ cung cấp tất cả những gì trong nó, và các chất dinh dưỡng từ da sẽ di chuyển vào trong nước sôi. Sau đó, chất lỏng kết quả được đổ xung quanh ¾ chén đường, và sau khi đun sôi bỏ bọt. Tại thời điểm này bạn cần chuẩn bị tinh bột. Này được thực hiện như sau: 1.5 Tinh bột khoai tây cốc pha loãng trong một lượng nhỏ nước lạnh, sau đó được lọc và đổ vào một dòng mỏng chất lỏng sôi. Tất cả điều này được đưa đến một đun sôi, khuấy liên tục. Khi luộc bánh, nó được thêm vào nước ép nam việt quất lạnh.

Tất nhiên, đây không phải là chỉ có công thức cho thạch nam việt quất. Bạn chỉ có thể đè bẹp những quả mọng (đó là mong muốn sử dụng đồ dùng và các công cụ mà không bị oxy hóa), sau đó pha loãng với nước trong một số tiền 5 phần, và thứ sáu - để lại cho tinh bột. Phần lớn đun sôi cùng với xi-rô, sau đó đổ một tinh bột suối mỏng, được pha loãng trong phần nước trái cây và lọc. Một lần nữa đun sôi tất cả các thạch, khuấy động nó liên tục. Sau đó, bạn có thể đổ vào một món ăn đúc và tủ lạnh.

Bằng cách này, nếu bạn thêm bánh pudding hơn tinh bột cần thiết, nó sẽ giống như một sa mạc, và nó có thể được cắt thành nhiều phần và ngay lập tức đổ vào khuôn và sau khi làm mát, có một cái muỗng. Nếu tinh bột là nhỏ, độ nhớt của thạch sẽ rất nhỏ. uống này là giống như một compote phong phú.

Vì vậy, chúng tôi đã học cách nấu một thạch của cranberries. Nếu chương trình tưởng tượng, một cái gì đó để nấu ăn một con sứa dày, bạn có thể kết hợp nó với các loại món tráng miệng, chẳng hạn như các lớp.

Ngon và thức uống cho sức khỏe bạn!