Gốc Kava từ Fiji: mô tả, đặc điểm

Từ "kava" có ba nghĩa. Và tất cả họ đều phải làm gì với đồ uống. Ở Ba Lan và Ukraina kava chỉ là cà phê. Ở Tây Ban Nha, từ này được hiểu như là thức uống quốc gia Catalan, tương tự như rượu sâm banh của Pháp hoặc rượu Spumante của Ý. Nhưng ở Polynesia, đặc biệt là ở Fiji, uống một loại thức uống gọi là kava-kava. Nó là gì? Từ những gì và làm thế nào để sản xuất thức uống này? Nó chứa rượu? Và nếu không, tại sao nó được gọi là say sưa? Tất cả điều này chúng tôi sẽ tiết lộ trong bài báo của chúng tôi. Chúng tôi cũng sẽ cho bạn biết làm thế nào và ở đâu để mua gốc rễ của kava ở Nga. Nhà máy này là một phần của một số chất bổ sung chế độ ăn uống. Nó thật kỳ diệu, như mô tả? Việc sử dụng cava kéo dài không gây ra các phản ứng phụ? Không cần phải nói, Liên minh châu Âu đã bãi bỏ lệnh cấm nhập khẩu thực vật kỳ lạ này vì những cáo buộc về tính độc của nó đối với gan vẫn chưa được xác nhận.

Gốc Kava: mô tả

Tên khoa học của loài là Píper methýsticum. Bạn sẽ ngạc nhiên, nhưng cây này là một họ hàng gần của hạt tiêu. Điều này được chứng minh bằng tên Latin. Cây giống như lá cây và trái cây. Nhưng thông thường ăn rễ chỉ là. Lần đầu tiên, Kavu được mô tả bởi nhà khoa học người Đức George Forster, người đã đến Fiji trong chuyến thám hiểm lần thứ hai của nhà thám hiểm Polynesia James Cook. Nhưng cây này cũng được tìm thấy ở châu Mỹ Latinh. Đúng vậy, người Ấn Độ đã pha trà từ nó, nó có tác dụng làm dịu và làm dịu. Ở Fiji và các hòn đảo khác của Châu Đại Dương, kava là gốc, cũng như một đồ uống truyền thống từ nó.
Bạn không thể gọi đó là rượu theo nghĩa đen của từ. Sau khi tất cả, nó là bằng không độ. Tuy nhiên, trên cơ thể con người thức uống tạo ra một hiệu ứng hơi độc. Do đó, tên thứ hai của nhà máy là "tiêu ngộ độc".

Làm thế nào để làm cho một thức uống trong những ngày tuổi

Quá trình nấu kava được Forster mô tả. Gốc rễ của cây đã được làm sạch từ mặt đất. Cắt da (nếu không, bạn có thể gặp vấn đề về dạ dày). Những cô gái trẻ nhai gốc cava và nhổ những chiếc bát bằng gỗ được gọi là "tanoa". Sau đó, bột giấy được xay trong giẻ rách đã được đặt trong nước để khăng khăng. Mọi thứ, thức uống đã sẵn sàng. Đoán lý do tại sao thủ tục nấu ăn chỉ cho phép các cô gái trong một thời gian dài là không cần thiết. Răng khỏe mạnh và lợi có lợi cho sức khỏe của bạn. Tuy nhiên, ngay cả người Polynesia cũng không thể gọi nó là ngon. Có vẻ như chất lỏng bùn lầy lầy bùn. Vâng, và hương vị của thức uống giống như nước từ một vũng nước. Nhưng, như vodka, kavou được đánh giá cao vì hiệu quả, chứ không phải cho chất lượng ẩm thực. Vào buổi lễ uống rượu (nhất thiết phải tập thể) chỉ có nam giới và trai trẻ đã được bắt đầu được phép. Một chén vỏ dừa - "đánh" - nhấm nháp thức uống và phục vụ một trong những người tham gia trong bữa tiệc. Anh phải uống tất cả các thứ trong một lần nuốt. Sau đó, tất cả mọi người đều hoan nghênh một lần trong một tiếng vỗ tay. Bilo đã được truyền đi trong một vòng tròn, và những người trapezers đã tiến hành cuộc trò chuyện không hối tiếc "cho cuộc sống."

Làm thế nào để thực hiện một đồ uống ngay bây giờ

Cách truyền thống để chuẩn bị nguồn gốc của kava ở Fiji không còn phù hợp. Chỉ có những hòn đảo xa, bị cắt đứt từ nền văn minh và đảo san hô, thức uống được sản xuất theo phương pháp không vệ sinh như vậy. Bây giờ quá trình được cơ giới hóa hơn. Rễ vẫn có thể được làm sạch bằng tay, nhưng việc nghiền nát diễn ra trong các thiết bị đặc biệt giống như máy xay thịt điện. Ở Fiji, ở khắp mọi nơi bạn có thể mua kava, bột đến trạng thái bột. Nếu không, việc chuẩn bị thức uống không thay đổi. Bột được pha loãng trong nước, khuấy, để yên trong một thời gian, sau đó được tiêu dùng. Bạn có thể mua một gốc tươi. Nhưng sau đó quá trình nấu ăn rơi trên vai của bạn. Có một số khác biệt về giá gốc của kava. Giống cây trồng khác nhau tùy thuộc vào đất mà chúng thu thập. "Terroir" tốt nhất cho kava là sườn núi lửa. Khoáng chất và tro trong các loại đất này cho rễ một "độ xốp" lớn hơn. Khách du lịch ở Polynesia được đưa tới một chuyến tham quan Ethno, nơi họ có thể tham gia uống rượu kava-kava. Và ở các thành phố lớn (ví dụ cảng Vila) có những quán bar thực sự nơi bạn sẽ được cung cấp một số loại thức uống này.

Gốc kava: đặc điểm của sự phơi nhiễm của con người

Chum tiêu tạo ra một hiệu ứng thư giãn trên cơ thể. Với liều lượng nhỏ, uống một cốc từ gốc rễ của cây này gây ra sự thư giãn dễ chịu và nhẹ nhàng, giống như một ly rượu. Tác dụng bắt đầu xuất hiện sau hai mươi phút sau khi dùng thuốc và kéo dài đến hai tiếng rưỡi. Nhưng, không giống như cồn, ý thức của một người say rượu không bị che khuất, nhưng vẫn rõ ràng. Với liều tăng dần, có một chút tê ở lưỡi và da xung quanh môi. Các chất gây nghiện trong rễ của chất gây nghiện được gọi là kavalactones. Về ảnh hưởng trên cơ thể, chúng giống với các thuốc benzodiazepine. Loại chất này được sử dụng như là một phần của các thuốc an thần, thuốc thôi miên (được chỉ định để loại bỏ các cơn hoảng loạn, giảm lo lắng và điều trị rối loạn tâm thần). Nhưng kava-kava không tương thích với rượu. Với lạm dụng kéo dài của đồ uống, vàng da và tróc da, phát ban đỏ và kích ứng mắt là có thể.

Khác biệt với rượu

Trung thực, ảnh hưởng của cava cũng tương tự như thuốc an thần. Ý thức không những vẫn còn rõ ràng, nhưng khả năng sáng tạo trở nên cấp bách hơn, cảm hứng đến, và các quy trình trí tuệ tăng cường. Vì vậy, các pháp sư của các hòn đảo của Châu Đại Dương sử dụng đồ uống cho các mục đích lễ nghi, để giao tiếp với tinh thần. Số lượng lớn nhất các giống cava được quan sát ở Vanuatu. Chúng khác nhau về nồng độ của các chất hoạt tính, và do đó ảnh hưởng được tạo ra. Kava (rễ, biến thành đồ uống) làm cho một người nói nhiều và thân thiện. Nó không gây ra sự hiếu chiến, như mọi người dưới ảnh hưởng của rượu. Khi quá liều một người rơi vào giấc ngủ sâu mà không có ước mơ. Nhưng sáng hôm sau không có dấu hiệu của một sự hoại tử. Không có buồn nôn, không nhức đầu. Không giống như rượu, đồ uống không gây rối loạn phối hợp vận động.

Lắp đặt là vô ích

Như bạn thấy, kava là vô hại. Ngoài ra, nó không phải là gây nghiện và gây nghiện. Hơn nữa: những người nghiện rượu, đã có thể phục hồi từ nghiện thông qua việc sử dụng kava. Tuy nhiên, các bác sĩ của châu Âu và Mỹ bắt đầu nghe thấy tiếng báo động về hiệu quả kéo dài của cây trồng trên cơ thể. Đặc biệt, nó đã được tuyên bố rằng kava là độc hại cho gan. Năm 2001, một lệnh cấm đối với nhập khẩu cava vào các nước EU. Giống như các nước láng giềng phương Tây, Nga cũng làm như vậy. Nhưng vì một lý do nào đó nhà máy này đã vào danh sách các chất hướng thần. Và đối với nhập khẩu, cũng như sự lan truyền của kava (gốc), hình phạt hình sự được cung cấp theo Điều 228.3 của Bộ luật Hình sự của Liên bang Nga (buôn lậu ma túy).

Trong cuộc đấu tranh cho công lý

Để khôi phục nhà máy, bác sĩ, dược sĩ đầu tiên và trước hết, đã dùng thuốc. Tại Đức, họ bắt đầu tạo ra một khoản hoa hồng cho một nghiên cứu sâu hơn về việc tiếp tục vận hành kava cho mỗi người. Nó bao gồm cả dược sĩ và bác sĩ, cũng như các chuyên gia độc lập và nhân viên của các cơ quan giám sát nhà nước. Theo kết quả của nghiên cứu, người ta phát hiện ra rằng tất cả các trường hợp tổn thương gan là do việc sử dụng cây trồng không đúng cách (không phải gốc rễ, nhưng thân và lá thực sự chứa chất độc). Dân số Polynesia, đã hai nghìn năm bao gồm kava trong nền văn hoá ẩm thực quốc gia, không bị những bệnh và rối loạn như vậy.

Có thể mua thức ăn bổ sung chế độ ăn uống hoặc thuốc từ tiêu tiêu của Nga

Chiến thắng đầu tiên cho việc khôi phục nhà máy đã được thực hiện bởi các dược sĩ Đức. Pháp luật của đất nước được phép sử dụng gốc rễ của kava trong vi lượng đồng căn. Một vài năm sau, lệnh cấm bán tự do đã được dỡ bỏ hoàn toàn ở Mỹ, Úc, New Zealand và nhiều nước EU. Tại các tiểu bang, đặc biệt là California, những thanh luật pháp tuyệt đối làm việc "nahamaly", nơi bạn có thể thử uống. Một loại bột cava, cũng như các loại thuốc và chất bổ sung chế độ ăn uống có chứa các thành phần của nó được bán ở bất kỳ hiệu thuốc nào. Nó không đơn giản ở Nga. Ở nước ta, tiêu ngộ độc là "chất gây nghiện và thần kinh." Do đó, cấm nhập khẩu. Tuy nhiên, thường ở Nga, các luật nghiêm trọng được giảm thiểu bởi hoạt động không cẩn thận của họ. Vì vậy, tại Moscow và các thành phố khác, bạn có thể mua các chất chiết xuất, viên nang, bột và các chất bổ sung chế độ ăn kiêng với gốc kava trong các hiệu thuốc trực tuyến.