Khoai tây rất giàu? Giá trị dinh dưỡng và tác động của nó đối với cơ thể chúng ta

chúng ta thường đang tìm kiếm thông tin về những gì là hữu ích hoặc thức ăn cho cơ thể chúng ta. Chúng tôi tự hỏi những gì xoài giàu và cá hồi, thịt cua hay là trái vả. Nhưng đôi khi chúng ta ít chú ý đến rằng thức ăn mà rơi xuống chúng tôi trên một tấm hầu như mỗi ngày. Và trong thực tế, nó xác định cách dinh dưỡng được cơ thể của chúng tôi. Hôm nay chúng ta nói về một sản phẩm mà chúng tôi, những người Xla-vơ, đôi khi còn được gọi là "bánh mì thứ hai". Và đó là sự thật: cho dù đó là mùa hè hay mùa đông, một đô thị lớn hoặc làng khiêm tốn trên bảng với một tốc độ tuyệt vời xuất hiện sản phẩm yêu thích của chúng tôi - khoai tây. Giá trị dinh dưỡng của việc này là đau đớn quen thuộc với chúng ta rau thực sự là rất quan trọng. Ông không chỉ thực hiện vai trò của thực phẩm thỏa mãn cơn đói, nhưng cũng đầy chúng ta với năng lượng, vitamin, và thậm chí còn có thể thực sự chữa lành.

ăn uống lành mạnh

thực phẩm lành mạnh là chủ yếu phụ thuộc vào cách nó được cân bằng. Nó là cần thiết để làm cho thực đơn trong một cách mà là thành phần mang lại lợi ích không chỉ bổ sung cho nhau những phẩm chất hương vị khác, mà còn là thành phần hóa học. Với đủ bổ sung các vitamin hoặc chất dinh dưỡng khác trong cơ thể có thể không chỉ trải nghiệm tình trạng xấu đi của sức khỏe, mà còn ốm nặng.

Bạn cũng nên chú ý tuyệt vời để những gì chúng ta ăn. Sản phẩm phải có chất lượng cao, tươi, được lưu trữ đúng cách và chuẩn bị. Việc không tuân thủ có thể biến bất kỳ, ngay cả những thực phẩm thông thường nhất thành chất độc cho cơ thể chúng ta. Chúng ta hãy xem một chút thời gian để, những gì đại diện cho khoai tây. giá trị dinh dưỡng, thành phần hóa học, lợi ích và tác hại của nó đến cơ thể của chúng tôi, làm thế nào để sử dụng sản phẩm này trong thực phẩm - là những vấn đề chính, mà chúng tôi sẽ liên lạc sau khi ngày hôm nay.

ông sinh lực

Khoai tây - một nhà lãnh đạo tuyệt đối về nội dung của tinh bột. Nhưng nó không chỉ góp phần vào quá trình tiêu hóa nhẹ, mà còn cắt chuyên biệt bởi các enzyme để các polysaccharides. Đó là họ cung cấp cho chúng ta sức mạnh và năng lượng. Bạn nên biết rằng trong củ giống muộn (mùa đông), có chứa tinh bột hơn trước đó. Nhưng đây không phải là yếu tố duy nhất, đó là giàu khoai tây. Giá trị dinh dưỡng của sản phẩm là do và nội dung của các protein, và do đó, các axit amin mà chúng ta cần để trẻ hóa cơ thể, với sự giúp đỡ của họ cơ thể chúng ta xây dựng lại các tế bào mới. Trong số đó - một loại protein, albumin, globulin và peptone. hàm lượng protein khoai tây là chỉ hơi thua kém các sản phẩm thịt và trứng.

khoáng sản

Thành phần hóa học của khoai tây bão hòa với vĩ mô và vi chất dinh dưỡng, rất giàu vitamin. Trong số các chất khoáng dẫn kali - 427 mg, phốt pho - 58 mg, và magiê - 22 mg mỗi 100 g củ. Đối với độ bão hòa toàn bộ cơ thể của những yếu tố để một người trưởng thành là đủ để ăn 300 gam khoai tây mỗi ngày.

Thành phần hóa học của khoai tây cũng bao gồm:

• Choline - 13 mg;
• Canxi - 11 mg;
• Sodium - 6 mg;
• sắt - 0,8 mg;
• selen - 0,4 mg.

Trong số các nguyên tố vi lượng kẽm là hiện tại, đồng, brom, coban, bo, mangan, iốt và nhiều người khác.

và vitamin

Khoai tây có hàm lượng cao các vitamin, đặc biệt là nhiều acid ascorbic trong đó (vitamin C) - 11 mg mỗi 100 g sản phẩm. Đó là nhờ vào ông rằng châu Âu đã có thể cùng một lúc để đánh bại dịch của bệnh còi. Ngoài ra, ông rất giàu, và vitamin B - B1, B2, B3, B6 và B9. Củ khoai lang có và vitamin K, và thức ăn thực vật trong nó có thể được tìm thấy không phải là luôn luôn như vậy. Giá trị của nó là rất quan trọng - nó duy trì trạng thái của máu, và toàn bộ hệ thống tim mạch như một toàn thể, là bình thường.

Tác dụng trên cơ thể

Trong khoai tây nguyên giá trị dinh dưỡng cao hơn rất nhiều so với xử lý nhiệt trước. Hầu hết các vitamin bị phá hủy trong quá trình nấu ăn, bởi vì chúng tôi phải cố gắng để chuẩn bị một món ăn càng nhanh càng tốt. nước ép khoai tây tươi có đặc tính chữa bệnh và rất hữu ích cho hệ tiêu hóa: nó có thể để chữa bệnh viêm dạ dày và thậm chí loét. Món ăn từ khoai tây bình thường hóa dạ dày, ruột và có tác dụng lợi tiểu nhẹ. tác động tích cực của nó đối với tim và mạch máu cũng rất lớn.

khoai tây và lợi ích là khả năng chữa lành mọi vết thương, loét và bỏng. Chà một chút khoai tây nguyên trên một vắt tốt và áp dụng đối với bỏng (vết thương), một vài trong số những "phiên" bất kỳ, ngay cả những vết thương khó khăn nhất bắt đầu hít vào, và bỏng sẽ kết thúc. Cặp vợ chồng luộc "mundirki" là rất hữu ích trong các bệnh của đường hô hấp trên.

Lợi ích, không làm hại

Nồng độ chính của chất dinh dưỡng trong củ - dưới da. Từ đó, chúng ta có xu hướng để thoát khỏi, tại sao chúng ta mất mình của hầu hết các nguyên tố vi lượng mà rất phong phú về khoai tây. Giá trị dinh dưỡng nó sẽ cao hơn nhiều nếu để nấu ăn nó với da. Nó không phải là luôn luôn có thể áp dụng cho cuối giống khoai tây, vì làn da của họ là khá dày, nhưng giới trẻ - khá. Triệt để rửa sạch khoai tây và nấu theo hình thức này hoặc nướng. Và ngay cả nốt nhỏ khoai tây lớn hơn rất nhiều hữu ích, và chuẩn bị nhanh hơn nhiều. Cố gắng không để lấp đầy khoai tây tinh khiết với nước, nó là tốt hơn để nấu ăn nó ngay lập tức. Hầu hết các vitamin có thể dễ dàng rửa sạch và hòa tan trong nước.

Không nên ăn khoai tây, trong đó có một tì vết da xanh hoặc có thể sủa. Những củ rất giàu solanine - một chất rất nguy hiểm đối với sức khỏe. Nếu bạn nhận thấy rằng khoai tây bắt đầu nảy mầm - thoát khỏi rostochku và lưu nó trong một nơi thoáng mát (tủ lạnh hoặc tầng hầm).

Như bạn thấy, lợi ích cho cơ thể của chúng tôi không chỉ đưa sản phẩm ra nước ngoài, mà còn của chính chúng ta, một số bản địa và được yêu mến. Hãy chú ý tới sức khỏe của họ, và nó chắc chắn sẽ trả lời bạn với lòng biết ơn. Sức khỏe cho bạn và những người thân yêu của bạn!