Exotic quả vải: những lợi ích và tác hại. Làm thế nào vải vỏ hữu ích

Lychee (aka "Lisi", "ligi", "Trung Quốc mận", "Lai Tây", "mắt rồng") - một loại trái cây ngon và khỏe mạnh, có thể được nhìn thấy không chỉ ở các nước Đông Nam Á, mà còn ở các siêu thị địa phương. Gần đây, các loại trái cây được xuất khẩu sang chúng tôi chủ yếu là từ Việt Nam và Thái Lan. Tuy nhiên, nhiều người vẫn không biết những gì hương vị và cách sử dụng vải thiều trái cây. Lợi ích và tác hại "mận Trung Quốc" quan tâm đến nhiều người tiêu dùng. Hãy cố gắng tìm nó ra.

Dường như vải thiều?

quả này là nhỏ (2,5-3,5 cm đường kính) và nặng khoảng 15, tối đa - 20 g Nó có một hình dạng hình bầu dục hoặc trứng. Đỏ hoặc vỏ hồng vải dày nhưng giòn, bao gồm nhiều nốt sần. Jelly ngon ngọt thịt quả có màu trắng hoặc off-trắng bóng râm. Nó được phân biệt bởi một, làm mới, hương vị ngọt-chua xuất sắc và hương thơm dễ chịu. Bên trong quả là hạt giống không ăn được, thuôn dài, màu nâu sẫm màu. Dưới đây là hình ảnh quả vải thiều cho thấy rõ điều này. Grow này cụm hoa quả thú vị về cây thường xanh của Sapindaceae gia đình, đạt độ cao 30 m. Họ có một dày đặc, truyền bá vương miện. lá dày và da, thường rất tối màu xanh lá cây màu sắc. cây vải nở nhiều hoa màu vàng, tập trung tại cụm hoa rủ xuống, tương tự như "ô dù".

Ở đâu chúng ta đến đây trái cây nhiệt đới?

Lychee được coi là nơi sinh của Trung Quốc, nơi mà loại trái cây này được trồng trong hơn 1000 năm. Từ xa xưa, người Trung Quốc gọi là loại trái cây này "rồng mắt", vì sự kết hợp của da màu đỏ tươi, thịt trắng và hạt màu nâu. Tại châu Âu, ngon này học duy nhất trong thế kỷ 17. Trong trường hợp vải thiều phát triển bây giờ? Ngày nay, cây gia đình Sapindaceae tích cực trái cây trong khu vực rộng lớn của khu vực Đông Nam Á, Úc, Nam Mỹ và châu Phi (Nam Phi), cũng như miền nam Hoa Kỳ. Ở Nga, loại trái cây này được xuất khẩu chủ yếu từ miền Bắc Việt Nam và Thái Lan. Harvest ở vùng cận nhiệt đới vào tháng Năm và tháng Sáu cắt chùm với phần gốc của chi nhánh. Thu gom riêng loại trái cây xấu đi rất nhanh chóng và bắt đầu đi lang thang.

Lychee - một kho vitamin và khoáng chất

trái cây nhiệt đới này sở hữu nhiều đặc tính thuận lợi, vì nó chứa rất nhiều vitamin. Giàu có "rồng mắt" vi có giá trị và vĩ mô. Các thành phần của vải thiều bao gồm vitamin B, bao gồm thiamin, riboflavin, niacin. Và "con rồng mắt" chứa vitamin K, E, H và acid folic. Đặc biệt là rất nhiều trong thành phần vitamin C. nó Bên cạnh đó, vải thiều rất giàu chất xơ khoáng và uống nhiều nước. Ngoài ra, mận Trung Quốc rất phong phú và khoáng chất, bao gồm đồng, florua, kẽm, mangan, iod. Nó chứa phốt pho, natri, canxi, sắt, lưu huỳnh và kali. Hàm lượng đường của vải thiều dao động trong phạm vi 5-15% tùy thuộc vào vị trí của sự phát triển của thai nhi.

Lychee trái cây. Lợi ích và tác hại

một nội dung đó cao các vitamin, vĩ mô và nguyên tố vi lượng, cũng như chất xơ và nước tinh khiết làm cho "mận Trung Quốc" sản phẩm cực kỳ hữu ích. Ông thấm đẫm chất dinh dưỡng cần thiết của con người, mang lại cho sức mạnh và sức sống. Lychee có tác dụng bổ tuyệt vời trên cơ thể như một toàn thể, huy động hệ thống miễn dịch. Ở Trung Quốc từ thời cổ đại người ta đã biết rằng "con rồng mắt" là kích thích tình dục tự nhiên mạnh nhất. Ông có thể để trẻ hóa cơ thể, kích hoạt ổ đĩa và hỗ trợ các "tình yêu" chức năng ở mức thích hợp. sử dụng thành công để phòng ngừa và điều trị nhiều bệnh hiểm nghèo của quả vải. Những lợi ích và tác hại, trên thực tế, không cân xứng. Người ta tin "Mận Trung Quốc" có thể không mang lại thiệt hại nghiêm trọng đối với sức khỏe con người. Nhưng lợi ích của nó là rất lớn. Tuy nhiên, đó là mong muốn thận trọng trong việc sử dụng của thai nhi. Đừng chỉ ăn quá nhiều vải thiều. Nếu không, một phản ứng dị ứng có thể xảy ra. Nó thể hiện như đốm trên da và niêm mạc tổn thương trong miệng. Bước đầu tiên là để thử một hoặc hai trong số những thai nhi và theo dõi phản ứng. Nếu mọi thứ đều trong trật tự - có thể được ăn một cách an toàn lên đến 250 g "mận Trung Quốc" một ngày (người lớn). Trẻ em trên 2 tuổi nên ăn khoảng 100 gram trái cây. Các chế độ ăn uống trẻ em tuổi Lychee bao gồm không mong muốn. Chống chỉ định "mận Trung Quốc" đối với những người đã tìm thấy phong cách riêng của mình.

Như được sử dụng trong y học dân gian quả vải thiều? hơn là hữu ích?

trái cây nhiệt đới này được sử dụng rộng rãi trong y học phương Đông truyền thống. Nó có thể và nên sử dụng cho công tác phòng chống thiếu vitamin và thiếu máu. Vải thường được sử dụng để ngăn chặn các bệnh tim mạch và xơ vữa động mạch, bởi vì nó có chứa một lượng đáng kể kali. Là một phần của trái cây đó và axit nicotinic, trong đó có một tác động tích cực vào quá trình chuyển hóa lipid trong cơ thể. Nó giúp để xóa cholesterol ra khỏi máu và làm giãn nở các mạch máu của quả vải. Làm thế nào hữu ích đó là chưa? Nó được sử dụng để bình thường hóa lượng đường trong máu, vì vậy nó được chỉ định cho những người có bệnh tiểu đường hay hạ đường huyết. Bên cạnh đó, dựa trên "mận Trung Quốc" made decoctions hữu ích và truyền, mà bình thường hóa đường tiêu hóa, có tác dụng nhuận tràng nhẹ, một tác dụng có lợi trên gan và thận. Dùng thuốc với vải thiều quy định đối với những người bị bệnh phổi, bao gồm - bị viêm phế quản, hen suyễn hoặc những người mắc bệnh lao. Những loại thuốc làm cho nó dễ dàng hơn để thở và bình thường hóa chức năng của hệ hô hấp. tiêu thụ thường xuyên của vải rất hữu ích cho những người mắc bệnh loét dạ dày, viêm dạ dày và bệnh tuyến tụy. Trong y học phương Đông, "mận Trung Quốc" kết hợp với sả sử dụng ngay cả đối với điều trị ung thư, bao gồm ung thư vú. Làm vải vỏ hữu ích không? Nó không phải là ít giá trị hơn so với thịt. Lychee vỏ được sử dụng cho việc chuẩn bị truyền và decoctions có tác dụng lợi tiểu rõ rệt. Họ tạo điều kiện cho việc rút các chất lỏng dư thừa từ các mô cơ thể, và tăng những giai điệu tổng thể và cải thiện sức khỏe.

"Mận Trung Quốc" trong chế độ ăn

Các nhà dinh dưỡng khuyên vải ăn theo thứ tự để làm ướt cơ thể bằng nước, và để làm giảm cảm giác đói. Là một phần của "mận Trung Quốc" có pectin. Nó cho phép bạn nhanh chóng làm ướt cơ thể, đem lại sức mạnh của hệ vi sinh đường ruột có ích. Vì vậy nó được khuyến khích để tiêu thụ nhiều vải thiều quả trước mỗi bữa ăn sẽ làm giảm một phần của tiêu chuẩn thực phẩm và không ăn quá nhiều. Calorie vải thiều chỉ 76 kcal / 100 g, vì vậy nó không sợ hãi có thể ăn mọi người, cẩn thận xem trọng lượng của họ.

Làm thế nào để chọn một tốt, trái cây tươi trong cửa hàng?

Nếu bạn muốn mua chất lượng cao, các loại trái cây ngon, nên được hướng dẫn bởi các quy tắc đơn giản sau đây. Thứ nhất, sự lựa chọn của vải thiều cần phải chú ý đến màu sắc của da mình. Nó thường có màu hồng hoặc đỏ. Brown nói rằng trái cây từ lâu đã bị rách xuống khỏi cây, và đã hư hỏng. Hương vị của màu đen của vải thiều là khó chịu, và mùi - một sắc nét và mạnh mẽ. Ánh sáng màu vàng màu trái cây, ngược lại, nói về non nớt của mình. quả này cũng không mua. Thứ hai, chọn "mận Trung Quốc", bạn phải chú ý đến những thiệt hại. quả tốt sẽ không có bất kỳ vết bẩn đáng ngờ, vết lõm, vết nứt. Thứ ba, vải thiều nên đàn hồi, như thể nó sẽ sớm "bật". Quá mềm hoặc, ngược lại, trái cây cứng là chẳng đáng là bao. Thứ tư, trong nơi cuống phải đốm trắng và nấm mốc. Và cuối cùng, mùi vải thiều nên dễ chịu, tươi, một chút gợi nhớ đến hương thơm của hoa hồng. cuộc đàm phán quá nặng và ngọt ngào về quá chín và trái cây cũ.

"Eye of the Dragon" trong nấu ăn

Làm thế nào để ăn vải thiều? Trái cây chỉ cần được rửa sạch dưới vòi nước chảy, tháo vỏ từ nó, và sau đó loại bỏ các hố không ăn được. bột trái cây ngon ngọt có thể ăn tươi. Nó giống như dâu tây hỗn hợp, nho trắng, nho và mơ trái cây vải thiều. hương vị của nó là dễ chịu, ngọt và chua, tươi. Bên cạnh tiêu thụ tươi, vải thiều đóng hộp, sấy khô, đông lạnh, và chịu nhiệt điều trị. Bởi vì nó làm cho thức uống, món tráng miệng, kể cả kem ngon, một loạt các nước sốt, kem mút, thạch. Trên cơ sở vải thiều và làm rượu vang vàng tuyệt vời với một trái cây vừa ý hương vị và dư vị ngọt ngào và chua nhẹ. "Dragon Eye" và được sử dụng trong nấu ăn thịt nai, thịt và cá biển. Trong nhà hàng Trung Quốc, bạn có thể thưởng thức món tôm chiên với nước sốt chua ngọt với vải (Lizhi Qiu Xia). Nếu bạn có thể mua một "mận Trung Quốc" tươi, hãy chắc chắn để cố gắng nấu ăn ở nhà gà chua ngọt với hạnh nhân dưới nước sốt vải thiều. Bên cạnh đó, trái cây được sử dụng trong việc chuẩn bị của một loạt các loại bánh ngọt, nó được thêm đến việc làm bánh nướng và bánh ngọt, nó được làm bằng bánh quy và bánh ngọt.

Làm thế nào để lưu trữ vải thiều?

Câu hỏi Storage "mắt rồng" đáng chú ý đặc biệt. Nói chung, trái cây này là khuyến khích để ăn càng sớm càng tốt - trong những ngày đầu tiên sau khi mua hàng. Ở nhiệt độ phòng, vải có thể được giữ an toàn trong 2-3 ngày. Trong tủ lạnh ở mức 7 ° C, vải thiều có thể trong vòng một hoặc hai tuần, cung cấp vỏ an toàn và thiệt hại. Nói chung, các chiến lợi phẩm hoa quả một cách nhanh chóng, vỏ đen tối của mình và lượng vitamin trong thành phần của nó giảm. Nếu bạn muốn lưu các vải thiều cho lâu dài, chúng tôi khuyên bạn nên làm sạch trái cây từ vỏ và đông lạnh chúng. Nó cũng có thể được sấy khô hoặc bảo quản trái cây. Ở Trung Quốc, các nước muối vải lưu trữ bên trong thân cây tre. Ở Ấn Độ và Việt Nam zasushivat toàn bộ trái cây, và sau đó bóc nó trở nên vững chắc, trong khi các loại trái cây được gọi là "hạt". Trong bài viết này, chúng tôi xem xét một quả thú vị Trung Quốc - Lychee, lợi ích và tác hại mà lo lắng nhiều người tiêu dùng. Như bạn có thể thấy, "mận Trung Quốc" hầu như không có chống chỉ định, và do đó có thể ăn mà không sợ. Hơn nữa, nó rất giàu vitamin, khoáng chất, và có rất nhiều lợi thế không thể chối cãi! Hãy chắc chắn để thử các sản phẩm kỳ lạ ngon.