Các loại hạt là gì? Quả hạch: quả óc chó, quả phỉ, hạnh nhân, đậu phộng, thông - lợi ích và tác hại

Walnut - một nhà máy nổi tiếng đối với chúng ta từ thời cổ đại. Ngay cả trong thời Trung cổ nó được coi là thực phẩm không thể thiếu do hàm lượng dinh dưỡng và calo của nó. là gì hạt? Hữu ích họ? Có chống chỉ định? Tất cả những câu hỏi này bạn sẽ tìm thấy câu trả lời trong bài viết.

loại hạt

Trong thế giới ngày nay của các loại hạt như phổ biến như trong thời Trung Cổ. Và cho sự đa dạng của họ, ngay cả những người khó tính nhất sẽ có thể chọn cho mình một cái gì đó để nếm thử.

Vì vậy, các loại hạt là gì? Cho đến nay, phân bổ rất nhiều giống. Họ là như sau:

• Đậu phộng.
• Walnut.
• Brazil nut.
• Điều.
• Nước.
• Hạt dẻ.
• Cedar.
• Dừa.
• Cola.
• Macadamia.
• Hạnh nhân.
• Muscat.
• Pecan.
• hạt thông.
• Pistachio.
• Hazelnut.

Dưới đây là một số loại hạt. Đặc biệt phổ biến ở nước ta sử dụng quả óc chó, vì nó khá đơn giản để có được, và nó có một chi phí thấp. Các loại hạt, có tên, chúng tôi đã liệt kê ở trên, mang lại cả lợi ích và tác hại. Về vấn đề này và sẽ được thảo luận thêm.

Đậu phộng (hạt): lợi ích và tác hại

Đậu phộng - là một loại thảo dược thường niên của chiều cao trung bình, mà thuộc về gia đình họ đậu. Nó phát triển ở các nước bị chi phối bởi một khí hậu ấm áp và ẩm ướt.

Đậu phộng - các loại hạt, lợi ích và tác hại được điều tra trong một thời gian dài. Những gì có thể nói về họ, ngoại trừ việc họ là ngon? tính hữu ích của đậu phộng nằm trong thực tế là nó có chứa một số lượng lớn các axit amin độc đáo và các vitamin (A, B1, B2, D, E, PP). Cũng lionolevaya hiện tại và axit folic, chất béo thu được từ thực vật.

Đậu phộng là 35% protein và khoảng 50% chất béo, cholesterol là vắng mặt.

Nhờ tỷ lệ tối ưu của các axit amin trong protein đậu phộng, chúng được hấp thu tốt, và chất béo có thể cung cấp một hiệu ứng ánh sáng lợi mật trên cơ thể, mà giúp đỡ trong sự hiện diện của loét dạ dày hoặc viêm dạ dày. Bên cạnh đó, tiêu thụ thường xuyên của đậu phộng cải thiện trí nhớ, thính giác, thị giác, người đàn ông đã tăng tiềm năng. Một chứa trong đậu phộng axit folic thúc đẩy tái tạo tế bào.

Cần lưu ý rằng ở Mỹ, các bác sĩ kê toa đậu phộng cho những người có vấn đề về hệ thần kinh, có mất ngủ hoặc mệt mỏi liên tục.

Nhưng bất chấp những lợi ích rõ ràng, đậu phộng và nó có thể gây hại.

Như một quy luật, sử dụng đậu phộng nguyên đòi hỏi phải vấn đề với hệ tiêu hóa. Bên cạnh đó, làn da của mình là một trong những chất gây dị ứng mạnh nhất, vì vậy loại hạt tốt nhất là đã rang.

Nghiêm cấm việc ăn đậu phộng trong các bệnh như bệnh gút, khớp và viêm khớp.

Kể từ đậu phộng đủ calo cao, sử dụng quá mức của nó là đầy khó khăn với việc thừa cân.

Thậm chí nếu một người ăn đậu phộng rang chỉ, đó là rất quan trọng để giữ nó. Ở những vùng có độ ẩm quá mức nó có thể được bao phủ bởi một loại nấm, mà đi vào cơ thể, gây thiệt hại đáng kể cho cơ quan nội tạng.

Lợi ích và tác hại của quả óc chó

Walnut - một cây từ gia đình của hạt đạt đến một chiều cao từ 4 đến 25 mét, đường kính thùng - khoảng 1,5 m.

Mỗi phần của cây có một danh sách toàn bộ các yếu tố vi lượng hữu ích:

• vỏ cây chứa triterpinoidy, steroid, tannin và vitamin C;
• lá chứa tinh dầu, alkaloid, vitamin PP và C, các hydrocacbon thơm, và nhiều hơn nữa;
• pericarp - carotene, tannin, vitamin C, và nhiều hơn nữa.

Một tính năng đặc biệt của quả óc chó là, bất chấp sự hiện diện trong cơ cấu của họ về một lượng lớn chất béo, chúng giúp làm giảm đáng kể mức độ cholesterol trong máu. Một vài năm trước đây nó thậm chí còn khẳng định bởi các nhà khoa học Mỹ.

Quả óc chó rất cao trong calo - 654 calo, mà là nhiều hơn hai lần so với bánh mì lúa mì calo cao nhất.

Đó là khuyến cáo để sử dụng chúng già, những người thường xuyên bị táo bón.

Nước canh từ quả óc chó có đặc tính kháng khuẩn và chống viêm. Do đó đề nghị có sự hiện diện của trầy xước hoặc vết trầy xước làm kem của truyền này.

Các loại hạt, những cái tên trong số đó bạn đang rất nổi tiếng, không thể khá hữu ích cho cơ thể. Trong số các tính chất có hại óc chó như sau:

• trong sản phẩm là rất nhiều protein thực vật, trong đó không chỉ kém hấp thụ bởi cơ thể con người, nhưng cũng gây ra một phản ứng dị ứng;
• chống chỉ định việc sử dụng các loại hạt cho những người bị bệnh vẩy nến hoặc eczema, như chứa trong vật liệu sản phẩm có thể góp phần vào một tình tiết tăng nặng của bệnh;
• vào ban ngày bạn không thể ăn nhiều hơn 100 gram hạt vì sử dụng quá mức của họ có thể gây ra sưng cổ họng, viêm amidan và đau nửa đầu.

Lợi ích và tác hại của phỉ

Hazelnut - được lấy từ quả óc chó màu hạt dẻ hoặc Lombard óc chó. Tức là phỉ và phỉ - là một và giống nhau. Phạm vi chính của việc sử dụng nó - bánh kẹo.

Các hazelnut chứa calo thậm chí nhiều hơn óc chó - khoảng 700. Nếu chúng ta vẽ một tương tự với các sản phẩm khác, nó là nhiều gấp 8 lần so với sữa. hạt này chứa axit đó làm giảm cholesterol trong máu và giảm nguy cơ bệnh tim mạch.

Hơn nữa, Lombard hạt bao gồm một số lượng lớn các protein thực vật, vitamin B, và C và E, nhiều khoáng chất - kali, sắt, canxi, kẽm và những người khác.

hạt này là không thể thiếu đối với công tác phòng chống bệnh oncological, vấn đề với tim và mạch máu. Cũng đáng chú ý là việc sử dụng thường xuyên của hazelnut tăng đáng kể virility. Một hàm lượng canxi trong hạt thúc đẩy xương của con người.

Trong số những tác động tiêu cực đối với cơ thể con người phỉ nổi bật như sau:

• Cấm cung cấp cho trẻ em với các loại khác nhau của bệnh gan, và bệnh tiểu đường, vì nó có thể trầm trọng của bệnh;
• Nó là một chất gây dị ứng mạnh mẽ;
• khi được sử dụng trong một ngày hơn 50 gram hạt dẻ có thể có đau nửa đầu.

Mua phỉ nhất thiết cần phải shell, vì nó cho phép các hạt trong một thời gian dài để giữ tính chất hữu ích.

Lợi ích và tác hại của việc ăn quả hạnh

Hạnh nhân - một cây nhỏ mà thuộc về gia đình của Mai. Trong nhiều năm, có tranh luận giữa các nhà vườn về đồ dùng vệ sinh hạnh nhân, một số cho rằng đây là một hạt, trong khi những người khác nghĩ nó vào quả đá. Trong đậu phộng xuất hiện, hạnh nhân là không giống nhau, như tuyên bố chủ quyền với nhiều người. Cuối cùng là rất giống một hố đào. Đậu phộng cùng trơn tru và thường xuyên hơn hình dạng.

Hạnh nhân chứa một loạt các khoáng chất và vitamin, bao gồm vitamin E, trong đó có một ảnh hưởng mạnh mẽ trên lipid máu. Ngoài ra, loại hạt là một thay thế tuyệt vời cho protein động vật. Nó được sử dụng rộng rãi trong y học dân gian để phát hiện các vấn đề với thận và hệ tiêu hóa.

Sự kết hợp của hạnh nhân và đường giúp cải thiện trí nhớ và làm sạch nội tạng. Hơn nữa, một sự kết hợp như vậy được sử dụng để điều trị các bệnh như mất ngủ, ho, thiếu máu.

Khá thường xuyên quy định tại chế độ ăn uống với các vấn đề đường ruột hạnh nhân (quả óc chó cũng phản ứng với một số vấn đề, chẳng hạn như táo bón).

Trong số các mối nguy hiểm của hạt này là những điều sau đây:

• calo cao - nó bị cấm sử dụng cho những người có trọng lượng dư thừa;
• Nó có ảnh hưởng trực tiếp đến hệ thống tim mạch, vì vậy những người có loại vấn đề là phải từ bỏ sản phẩm này;
• trong hạnh nhân thô chứa độc cho cơ thể con người axít hydrocyanic.

tác động tích cực và tiêu cực của hạt thông trên cơ thể con người

hạt thông - một nhạt nhỏ hạt màu vàng trong số đó là ở các tế bào hình nón, mọc trên một cây thông tuyết tùng.

hạt này có chứa một số lượng lớn các vitamin, khoáng chất và nguyên tố vi lượng. Theo thông tin thu được từ các nhà khoa học, 100 gram hạt thông có chứa một liều hàng ngày cơ thể cần thiết mangan, đồng, kẽm.

Pine nut - điều đơn giản là không thể thay thế đối với những người chuyển sang một chế độ ăn chay, vì việc sử dụng nó cho cơ thể tất cả các protein thiếu.

Đó là khuyến cáo sử dụng tại một áp lực cao và các vấn đề với hệ thống tim mạch.

Nghiêm cấm mua bóc vỏ hạt thông, bởi vì chúng có thể chứa nguy hiểm đối với sức khỏe con người nấm.

Cần lưu ý rằng sau khi sử dụng các loại hạt một số lượng lớn mọi người cảm thấy cay đắng trong miệng.

Lợi ích và tác hại của quả hồ trăn

Pistachio - đó là một cây thường xanh từ gia đình của sumach.

Là nhiều calo cao của các loại hạt, nó có chứa một lượng lớn khoáng chất và vitamin.

Đó là khuyến cáo để sử dụng như một chất kết dính. Nước canh từ các loại hạt được sử dụng rộng rãi cho các ứng dụng ngoài trời, cụ thể là theo hình thức gói cho bỏng và loét khóc. Cần lưu ý rằng cồn thuốc và decoctions của cây này thậm chí còn giúp trong các bệnh như lao phổi và viêm phổi.

Nghiêm cấm sử dụng những phụ nữ cho con bú. Bên cạnh đó, quả hồ trăn nên từ chối tăng huyết áp, suy thận và một xu hướng phù nề.

tính hữu ích và có hại của pecan

Pecan - một họ hàng gần của quả óc chó. hương vị của họ khá giống nhau, nhưng quả hồ đào mềm mại hơn và nhẹ nhàng.

Một trong những có hàm lượng calo cao các loại hạt, khoảng chứa khoảng 1700 calo mỗi 200 gram, vượt quá tiêu chuẩn hàng ngày.

Nó chứa vitamin A, B, C, E và nhiều chất hữu ích khác.

Việc sử dụng các hạt này là sử dụng thường xuyên của nó có thể ngăn chặn sự tăng trưởng của tế bào ung thư.

Nó là một chất gây dị ứng mạnh, vì vậy con cái hạt này là hoàn toàn cấm để ăn. Nếu bạn có sản phẩm này với số lượng lớn, có thể gây rối loạn tiêu hóa.

Lợi ích và tác hại cơ thể của cola

Cola - một hạt mọc trên một thường xanh loài cây stekulievyh.

Đó là khuyến cáo để sử dụng cho chứng đau nửa đầu, kiết lỵ, kiệt sức.

Sản phẩm này có hiệu quả làm giảm áp lực. Một sắc của nó giúp trong viêm gan và bệnh thấp khớp.

Nếu sử dụng quá nhiều cola có thể gây ra vấn đề với dạ dày, ợ chua, nôn và buồn nôn.

Bây giờ bạn biết được các loại hạt, lợi ích và tác hại của họ cho cơ thể là gì. Giữ gìn sức khỏe.