Khoai tây nướng với thịt gà - một món ăn cổ điển hoặc gốc

Khi chúng ta nghe cụm từ "khoai tây hầm với thịt gà", chúng ta tưởng tượng khá truyền thống và thậm chí cả món ăn bình thường. Nhưng nó có thể được chuẩn bị để có được một ngon và tại cùng một thời gian mới, sáng tạo ẩm thực ban đầu. Bài viết này sẽ nói chuyện, trong đó một vài công thức nấu ăn sẽ được cung cấp.

Để bắt đầu, chúng tôi sẽ tập trung vào phiên bản cổ điển của món ăn này. Lấy một củ hành và cắt thành những miếng nhỏ. Tương tự như vậy, chúng tôi tiến hành hai củ cà rốt. Chiên rau trong chảo. tiêu Bulgarian nên được chải và cắt thành hình khối. Tiếp theo lấy hai ức gà và cắt chúng thành phương tiện hình khối. Sau đó, một chút chiên trong chảo riêng biệt cho đến khi giòn. 6-8 củ khoai tây cần gọt vỏ và cắt thành những miếng nhỏ. Khoai tây nướng với thịt gà sẽ ngon nhất nếu bạn sử dụng một món ăn đặc biệt, thích nghi với công nghệ này. Hãy ấm đun nước hoặc pan với đáy dày. Chúng lây lan rau xào (hành tây, cà rốt), ớt thái lát, khoai tây và ức gà. Thêm một chút nước hoặc nước dùng là tốt hơn. Sypem một nhúm muối (nếm) và bất kỳ loại gia vị. Đặt chảo trên lửa và chờ cho nước bắt đầu sôi. Sau đó giảm nhiệt xuống thấp để nước vừa đủ đun sôi và để lại để hầm. Khoai tây hầm với thịt gà sẽ sẵn sàng trong khoảng 35-40 phút.

Để chuẩn bị các món ăn theo công thức sau đây, bạn có thể mất toàn bộ gà thịt. Cắt nó thành nhiều phần miếng. Bây giờ lấy một chảo rang hoặc chảo có đáy dày và đặt nó vào lửa. Đưa vào nó một vài vỗ kem bơ và gà rán. Khi bạn nhìn thấy lớp vỏ, bạn cần phải thêm vào hành tây xắt nhỏ nồi và cà rốt thái hạt lựu hoặc grated (theo ý muốn). Tiếp theo, lấy 150 gram của bất kỳ nấm và cắt chúng trong tấm nhỏ. Thêm chúng vào chảo và muối sypem và hạt tiêu. Đun nhỏ lửa gà với rau, cho đến khi thịt được một nửa thực hiện. Sau đó, thêm khoai tây cắt thành miếng vuông nhỏ (nửa kg) và sau đó chứa đầy nước. Chất lỏng không nên bao gồm khoai tây. Nấu cho đến khi mềm. Trong khi đó shinkuem nửa đầu của bắp cải, và khi các món ăn sẽ hoàn toàn sẵn sàng, gửi nó vào nồi. Ngoài ra còn có thêm ba muỗng canh của bất kỳ dán cà chua. Trộn tất cả nguyên liệu và thêm các gia vị cần thiết như mong muốn. Sau phút 9-10 hầm khoai tây với thịt gà đã sẵn sàng.

Và cuối cùng, một công thức đơn giản của món ăn với việc bổ sung cà ri. Trước tiên, bạn có thể làm các công việc chuẩn bị. Lấy một củ hành và cắt nó rất mịn. Tiếp theo, một kg ức gà hoặc bất kỳ phần nào khác của gà không xương cắt thành lát. Hãy chảo có đáy dày và lan rộng nó xắt nhỏ hành tây. Lửa làm không phải là rất lớn. Sau đó, đặt miếng thịt gà. Fry mà không sử dụng bất kỳ chất béo. Sau một thời gian, thêm khoai tây (củ 4-5), cắt thành khối lớn, và 150 gram lá rau bina, được cắt thành từng miếng nhỏ. Đổ vào chảo khoảng hai thìa trà của cà ri. Tất cả sự khuấy động tốt và chiên thêm 2-3 phút, mà không cần sử dụng dầu.

Tiếp theo, thêm 400 gram cà chua xắt nhỏ và đổ 400 ml nước. Đợi cho nước sôi, và thực hiện một đám cháy nhỏ. Đun nhỏ lửa trong 30 phút với nắp đóng lại. Sau đó, loại bỏ các chảo ra khỏi bếp và sypem tiêu và muối. Thêm các loại thảo mộc băm nhỏ. Bạn có thể dùng rau mùi và bạc hà. Khoai tây với hầm gà do đó thu được thơm và ngon.

Chọn tùy chọn nấu ăn một mình. Thêm gia vị, bạn có thể chuẩn bị món ăn gốc hơn. Khoai tây nướng với thịt gà - một món ăn đáp ứng, mà thậm chí có thể được sử dụng để nuôi các vị khách. Hoàn mình salad ánh sáng của các loại rau.