Julien trong bánh ngọt có nhưn mứt: công thức nấu ăn

Chúng ta đều quen với thực tế là Julien, người đã trở thành một khách mời thường xuyên trên bàn của chúng tôi, thường được phục vụ trong một cocotte. Nhưng không phải tất cả các bà nội trợ có các món ăn như vậy trong nhà bếp. Có một lựa chọn đáng yêu. Bạn có thể nấu ăn trong thái sợi bánh ngọt có nhưn mứt. Hóa ra hương vị tuyệt vời món ăn, mà cũng có thể được ăn kèm với "dụng cụ".

Một vài lời về bánh ngọt có nhưn mứt

Tartlets gọi là bánh kẹo, trong đó, như hai giọt nước giống với thói quen cho chúng tôi bánh "giỏ". Chỉ thay vì kem trong một bánh ngọt có nhưn mứt thường đưa rau diếp, trứng, bánh nướng và đồ ăn nhẹ khác. Thảo luận về làm thế nào để chuẩn bị tartlets, chúng tôi sẽ không, bởi vì đây là một chủ đề cho một cuộc trò chuyện lớn và lâu dài. Điều duy nhất chúng tôi nói là để chuẩn bị cho họ là khá đơn giản, và như đối với kiểm tra, nó có thể là bất cứ điều gì: cát, mãng cầu, puff, và thậm chí cả pho mát. Loài này ăn được "dụng cụ" cũng tồn tại vô số tuyệt vời, nhưng ở giai đoạn này, chúng tôi đang quan tâm đến chỉ một trong số họ - bánh, được bán ở hầu hết các siêu thị đã ở dạng hoàn chỉnh. Tất nhiên, không ai sẽ tranh luận với thực tế là nhà "giỏ" là ngon hơn nhiều, nhưng với thời điểm tiếp viên của chúng tôi, chúng ta hãy vẫn còn trên vòng bán kết. Những trợ lý ăn nhỏ giúp đỡ trong việc không có thời gian để chuẩn bị một bữa ăn nhẹ nhanh chóng và trang trí bất kỳ bảng kỳ nghỉ với diện mạo độc đáo và ngon miệng của nó.

Bây giờ, khi chúng tôi đã tìm ra rằng không bình thường "món ăn" của chúng tôi là, chúng ta hãy nói về cách nấu Julienne trong tartlets sử dụng nhiều thành phần.

nấm thái sợi

Như là rõ ràng ngay từ tiêu đề, thành phần chính của món ăn của chúng tôi - nấm. Có thể được sử dụng, về nguyên tắc, bất kỳ. Nhưng như nấm hoang dã không được chia sẻ đồng đều, sẽ tập trung vào quen thuộc hơn, mà luôn luôn có thể tìm thấy trong bất kỳ cửa hàng - champignons. Vì vậy, thái sợi nấm vào bánh ngọt có nhưn mứt. Để chuẩn bị thả giống món ăn này:

• Nấm - bạn sẽ cần khoảng 400 g;
• hành tây bóng đèn - khoảng 200 g;
• cứng pho mát grated - cũng 200 g;
• kem tự nhiên (tốt nhất là béo, ít nhất là 20%) - 350 g;
• bột mì cao cấp - 2 muỗng canh;
• tiêu mặt đất đen - nếm;
• dầu thực vật;
• thảo dược để trang trí;
• tartlets.

Làm thế nào để nấu ăn

Chúng ta không nên nghĩ rằng những gì để nấu nấm thái sợi trong bánh ngọt có nhưn mứt khó khăn. Đây không phải là như vậy. Quá trình này sẽ không mất nhiều thời gian và không đòi hỏi kỹ năng nấu nướng đặc biệt. Hơn nữa, bằng cách chuẩn bị một vài lần món ăn này và "nhồi" bàn tay, có thể là bạn sẽ muốn vvedesti nó trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn. Tất cả các chi tiết như vậy trong thái sợi bánh ngọt có nhưn mứt chuẩn bị không chỉ với nấm, mà còn với các thành phần khác. Nhưng khi kết thúc với nấm.

Nấm cần phải cẩn thận rửa và sau đó cắt thành các dải và để trong một cái chao, kính cho tất cả các độ ẩm. Hành tây rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ, chiên trong dầu thực vật và sau đó thêm sung nấm. Simmer cho đến khi cho đến khi nấm đã bốc hơi tất cả các chất lỏng, và cô Onion-nấm hỗn hợp có được một màu nâu đẹp. Hãy chảo khác, chiên bột vào nó, thêm hạt tiêu, muối, đổ vào kem. Cẩn thận khuấy, đun sôi và kết hợp nội dung của cả chảo. Sau khi điền của chúng tôi đã nguội đi, chúng ta điền nó tartlets và đặt chúng trên một khay nướng lót giấy nướng. Và sau đó được gửi đến một pre-đun nóng đến một trăm hai mươi lò độ hai mươi phút. Năm phút trước khi kết thúc thời hạn tự do rắc chúng với pho mát grated. Tiêu chí sẵn sàng - hình thành trên bề mặt của các món ăn đẹp vàng lớp vỏ nâu. Tất cả. Julienne của chúng tôi trong bánh ngọt có nhưn mứt sẵn sàng. Có thể nhận được, được trang trí với cây xanh và gọi về nhà để bảng để nếm thử một món ăn mới.

Julienne với thịt gà trong bánh ngọt có nhưn mứt

Để chuẩn bị món ăn này từ ức gà tủ lạnh (hoặc quý chân) và ... tất cả các thành phần có mặt trong công thức đầu tiên. Trong nấm bổ sung. Vâng, không có sai lầm. Julienne gà chuẩn bị theo nguyên tắc tương tự như của một nấm. Cũng giống như một thành phần chính có mặt trong thịt. Vì vậy, hãy thử ít nhất một lần để nấu thái sợi trong bánh ngọt có nhưn mứt nấm, bạn có thể dễ dàng và nhanh chóng đối phó với món ăn này.

sự chuẩn bị

Gà làm sạch từ tĩnh mạch, cắt thành từng miếng nhỏ rồi chiên trong dầu thực vật. Trong hành tây chảo passeruem thứ hai, thêm vào gà. Sau đó, hãy chuẩn bị bột và sốt kem. Trong chính xác theo cách tương tự như trong công thức đầu tiên. Sau đó, chúng tôi làm từ hỗn hợp nước sốt và hành tây nhồi thịt, lấp đầy tartlets và gửi nó trong lò.

phần kết luận

Như bạn thấy, thay thế một thành phần chính cho người khác, bạn có thể có được một bữa ăn với một hương vị hoàn toàn khác nhau. Hơn nữa, nó có thể đi xa hơn - kết hợp gà với nấm. Và đây là phiên bản thứ ba của việc chuẩn bị thái sợi trong một bánh ngọt có nhưn mứt. Và không phải là cuối cùng. Không kém phần ngon là khoai tây thái sợi và thịt gà, hải sản, ngay cả với một quả bí ngô. Vì vậy, đừng sợ, giấc mơ. Và mỗi lần một bất ngờ mới những người thân yêu nếm trong thái sợi bánh ngọt có nhưn mứt.