Jam làm từ cam với vỏ: công thức, mẹo nấu ăn

Jam của cam với vỏ - đó là ngon và thơm đãi rằng như vậy là tốt đẹp để mang đến cho bảng. Nước giải khát phôi ký ức của mặt trời mùa hè nóng và giúp giữ ấm vào một buổi tối mùa đông lạnh giá.

Jam của cam với vỏ

Tráng miệng recipe là hơi khác với cách thông thường chuẩn bị ùn tắc berry. Vì vậy, xin vui lòng đọc kỹ và làm theo nó chính xác:

• Rửa và lau khô một kg cam Ma-rốc.
• Cắt trái cây với chiếc nhẫn mỏng với da và loại bỏ bất kỳ xương.
• Trong một nồi lớn, đổ hai chén nước và đặt một nửa kg đường.
• Đun sôi xi-rô, sau đó nhẹ nhàng hạ thấp nó vào trong vòng tròn màu cam.
• Đun sôi nước và loại bỏ các cặn bã.

Nấu món tráng miệng trong tương lai nên có ít nhất hai giờ. Sau khi mứt từ cam với vỏ đã sẵn sàng, lây lan trong lọ tiệt trùng và cuộn lên.

mứt cam với chanh

hương vị tuyệt vời của món ăn ngọt ngào này sẽ được ghi nhớ cho lần đầu tiên. Vì vậy, bạn có thể yên tâm nấu một phần bằng hai về món tráng miệng thơm ngon. Thông thường, người mới bắt đầu các bà nội trợ đặt ra câu hỏi về số lượng các thành phần. Bao nhiêu đường là cần thiết để làm mứt? Chúng tôi đề nghị trong công thức này không dính líu, như hương vị và mùi thơm của trái cây không đòi hỏi tăng cường bổ sung.

• Triệt để rửa sạch các cam quýt - chúng ta cần một kg cam và một trái chanh lớn. Với mục đích này, bạn có thể sử dụng bàn chải và thậm chí cả chất tẩy rửa (nếu bạn được đảm bảo để có thể loại bỏ nó hoàn toàn).
• Cắt trái cây trong một nửa và ép nước trái cây vào một bát lớn.
• Tháo bột và tinh chop nó.
• Peel của cam chỉ cần cắt thành từng miếng nhỏ.
• Thức ăn chế biến đặt trong một nồi lớn, đổ vào nước trái cây, lít hai và một nửa nước.
• Nấu mứt từ cam với vỏ trên lửa vừa. Sau khi chất lỏng sôi, nó sẽ làm giảm nhiệt và tiếp tục nấu cho hai tiếng đồng hồ.
• Khi vỏ là đấu thầu, đặt trong một nửa chảo một tách đường và chờ đợi cho đến khi nó hoàn toàn tan hoàn toàn.
• Một lần nữa, mang lại chất lỏng sôi và đun nhỏ lửa cho nó một giờ quý.

Trong khi đó, chuẩn bị các lọ mứt - họ phải được rửa kỹ lưỡng và tiệt trùng. Khi tương lai sẽ sẵn sàng món tráng miệng, lan rộng nó thành một dụng cụ thủy tinh, đậy nắp và gửi cho lưu trữ ở nơi thoáng mát và tối.

Jam làm từ vỏ cam

Nó chỉ ra rằng vỏ trái cây - đó là một sản phẩm rất có giá trị. Trong số họ có thể nấu một món tráng miệng tuyệt vời mà không chỉ rất ngon, nhưng cũng có một rất đoan trang. Bạn sẽ có thể trải ra một bữa tiệc của lọ thủy tinh xinh đẹp hoặc sử dụng nó như một trang trí cho bánh ngọt và bánh nướng. Jam công thức rất đơn giản:

• Mất ba cam lớn, đổ qua nước sôi, sau đó rửa sạch dưới vòi nước chảy.
• Cắt trái cây trong một nửa và loại bỏ các bột giấy. Lớp vỏ cắt dải khá mỏng. Nếu họ bóc dày, đừng quên để cắt nội thất trắng.
• Gấp cuộn dày đặc trống và chuỗi trên thread. Sau đó, đặt chúng vào một cái chảo và che phủ với nước lạnh. Ngâm ba hoặc bốn ngày, thay đổi nước theo định kỳ.
• Khi phôi sẽ đủ mềm, đặt chảo trên lửa và đun nhỏ lửa trong vòng mười lăm phút. Sau đó, thay nước và lặp lại các thủ tục nhiều lần.
• Nên sử dụng bao nhiêu đường và nước? Để trả lời câu hỏi này, hãy xem xét các lớp vỏ trên quy mô nhà bếp. Lượng đường nên có nhiều hơn một và một lần nửa, và nước - hai lần.
• Giả sử rằng trọng lượng của lớp vỏ là 200 gram, sau đó nên đi 300 gram đường và 400 ml nước. Gấp các thành phần trong một cái chảo và đặt trên lửa vừa. Nếu muốn, người ta có thể thêm một miếng rễ gừng nghiền nát.
• Khi sirô dày, thêm nửa muỗng cà phê axit citric. Chủ đề của "hạt" phải được loại bỏ khi mứt đã sẵn sàng.

Đặt điều trị jar và đóng nắp. Phục vụ các món tráng miệng vào bảng càng tốt, ngay khi nó nguội đi xuống.

Jam từ ruột và cam

điều trị ngon này sẽ vui lên bạn và khách hàng của bạn. Nấu nó ở công thức sau:

• Chuẩn bị để xử lý hai kg hoa quả và lăm cam lớn với làn da mỏng. Để thuận tiện cho Cắt trái cây thành từng miếng nhỏ với một con dao.
• Hoa hậu gooseberries và cam thông qua một máy xay thịt (sử dụng đóng gói cho các loại rau và trái cây), hoặc xay chúng với một máy xay sinh tố.
• Chuyển puree thu được trong một nồi lớn hoặc bát, và sau đó thêm vào nó kg hai và một nửa đường.
• Đặt món ăn trên bếp và mang nội dung vào đun sôi.

Đối với lưu trữ mà bạn cần lọ tiệt trùng cho mứt và nhựa bìa.

Jam "Sunshine"

hương vị kỳ lạ của bí ngô và cam có thể nâng tâm trạng của ngay cả những ngày mưa nhiều nhất. Do đó, đưa vào phục vụ công thức của chúng tôi và ngạc nhiên gia đình bạn một món tráng miệng ban đầu.

• 700 gram bí đỏ cắt thành lát (bạn có thể sử dụng các loại rau tươi hoặc đông lạnh).
• Năm cam rửa sạch, vỏ grate và mịn chặt xác thịt.
• Một bóp chanh nước trái cây.
• Đặt bí ngô trong một chảo và đặt nó trên lửa. Thêm nước chanh và hơi sôi trong mười phút.
• Sau đó thêm vào các món ăn một kg đường, cam, vỏ và một gói gelatin.
• Đun sôi và mứt đưa quế thanh quan. Năm phút sau, gia vị sẽ nhận được.
• Nếu bạn muốn mứt có một bộ đồng phục, sau đó vào thời điểm này nó phải là roi với một máy xay sinh tố. Nếu bạn muốn có một bữa ăn với toàn bộ tác phẩm, bước này có thể được bỏ qua.

Khi mọi thứ đã sẵn sàng, lây lan tráng miệng Net Bank, đóng bát có nắp đậy, biến nó lộn ngược và để lại cho đến khi mát mẻ.

phần kết luận

Jam của cam với vỏ có thể được sử dụng cho các mục đích khác ngay sau khi nấu ăn hoặc lưu trữ trong một vài tháng. món tráng miệng ngon này đồ uống nóng một cách hoàn hảo bổ sung, và được sử dụng rộng rãi cho các trang trí bánh ngọt và bánh ngọt sản xuất trong nước.