Công thức nấu ăn cà tím

Cà tím từ lâu đã không còn là một món ăn liên quan đến món ngon. Vào tháng Tám và tháng Chín, khi có thu hoạch lớn của trứng cá muối, thành phần chính của nó được bán rất nhiều trong các cửa hàng và thị trường. Hôm nay cà tím recipe là cả đơn giản nhất và phổ biến nhất, bởi vì cà tím đã nhận được công nhận xứng đáng không chỉ ở Nga mà còn ở nhà bếp trên toàn thế giới.

Ông đến với chúng tôi từ Thổ Nhĩ Kỳ, và ngay lập tức được gọi là "busurmansky rau", nhưng cuối cùng đã trở thành sử dụng rộng rãi không chỉ như một loại rau để nấu trứng, đã có rất nhiều loại ẩm thực công thức nấu ăn cà tím. Các thực phẩm họ đã được sử dụng luộc, hấp, nướng, chiên và nướng. Cà tím cũng được thêm vào các loại salad. Trong thực phẩm thường phù hợp với những loại trái cây đã trưởng thành một chút. Họ rất giàu vitamin B, và chất xơ, và cũng chứa canxi, sắt và phốt pho.

Tuy nhiên, món ăn nổi tiếng nhất trong số đó là cà tím mà công thức nấu ăn khá đơn giản. Của các thành phần trong đó, ngoại trừ cà tím, cà chua thường được bổ sung ngay cả ở tốc độ một cà chua trên cà tím không phải là rất lớn, hành tây và muối hơn và tiêu vừa ăn. Pre-nướng cà tím phải ở trong một chảo chiên với dầu thực vật và nướng chúng phải được che đậy cho đến khi cho đến khi họ được mềm mại. Sau khi rang các loại rau nên được miễn khỏi da. Bạn không thể xóa nó, nhưng chỉ đơn giản là để cắt và làm sạch bột giấy từ da bằng thìa. Để bột giấy kết quả đã được thêm cà chua, hành tây thái nhỏ, tất cả đều triệt để pha trộn với nhau với muối và hạt tiêu. Tất cả các khối khuấy trong tủ lạnh và sau khi làm mát của bạn món khai vị lạnh đã sẵn sàng.

Có công thức cà tím, cung cấp một chế biến sản phẩm để kulinarka hơi khác nhau. Cà tím cần rắc pin dầu thực vật trong một ngã ba và nướng ở 180 độ trong khoảng 30 phút. Trong thời gian này, bạn cần phải cắt hành tây thành những miếng nhỏ và làm sạch cà chua từ da bằng cách giữ nó ở phía trước của một nước sôi ít. Sau đó, trong một máy xay sinh tố đặt một cà chua, tỏi, rau mùi và một thìa dầu ô liu. Một phiên bản truyền thống của cà tím recipe là, nếu bạn thêm và rang ớt, nhưng một số bà nội trợ thích để phát tán chúng trên bàn một món ăn riêng biệt.

Tất cả các nội dung của máy xay sinh tố nên được nghiền nát đến tình trạng bột nhuyên đồng nhất. Khi cà tím đạt độ sẵn sàng, đó là, đã trở nên khá mềm, nhưng chưa trở thành một mớ hỗn độn, họ cần phải được phát hành một cách cẩn thận từ da và cắt thành những miếng nhỏ. Bây giờ chúng ta cần phải thực hiện những quả cà chua còn lại và cắt thành những miếng nhỏ, quá, giống như một củ hành. Quá trình nấu ăn được chuyển vào giai đoạn cuối cùng, bạn cần để pha trộn các loại rau xắt nhỏ và xay nhuyễn máy xay sinh tố, thêm một chút dầu thực vật và trộn tất cả mọi thứ đúng cách. trứng cá muối này có ngay lập tức hài lòng với cái nhìn ngon miệng của nó và hương vị tuyệt vời, nhưng để có được những hương vị đầy đủ của nó cần một hoặc hai ngày để ngấm trong tủ lạnh.

Có rất nhiều công thức nấu ăn để nấu cà tím, trừ nấu trứng, khá phổ biến công thức nấu ăn cà tím xào với tỏi. Nấu ăn cho họ rất đơn giản, bạn cần có một rửa tốt, cắt xanh "ass" và cắt thành lát mỏng theo chiều dọc. Sau đó thêm muối vừa ăn và để trong nửa giờ để đạt được muối, sau đó rửa sạch chúng, khô và chiên trong chảo với dầu thực vật trên lửa vừa cho 1-2 phút cho mỗi bên. Mịn chặt các loại thảo mộc, hành tây và grate tỏi, trộn tất cả và đặt nó trên lát nấu chín. Cà tím với khối lượng này để cuộn ống hút và phục vụ. Món này có thể ăn nóng hoặc lạnh.