Gà nấu đông. công thức nấu ăn

Cây cam tùng dương - một Magic Wand mỗi gia đình. Thẩm phán cho chính mình: nó trông rất đẹp và ấn tượng, nó khá được yêu thích món ăn và các món ăn tương tự có thể được chuẩn bị vào đêm trước của ngày lễ, đồng thời nó không bị mất độ tươi và hấp dẫn của nó. Một thịt nấu đông chim - nó cũng là một sản phẩm dinh dưỡng. Vì vậy, tôi khuyên để chuẩn bị gà nấu đông. Recipe không đòi hỏi bất kỳ kỹ năng đặc biệt và thực phẩm kỳ lạ, làm cho nó rất dễ dàng để quản lý và khá ngon. Bên cạnh đó gia cầm nấu đông, một ánh sáng và trong suốt, nó có thể được sử dụng cho một loạt các sản phẩm thực phẩm như một trang trí.

Nấu ăn gà ở cây cam tùng dương. Các công thức nấu ăn, tôi đề nghị các sản phẩm sau:

• 2 củ hành tây;
• muối;
• 2 củ cà rốt;
• 2 bảng. muỗng canh gelatin;
• hạt tiêu;
• gà;
• vịnh lá.

Làm thế nào để làm cho thịt gà trong cây cam tùng dương?

thịt gà của tôi, cắt nó thành bốn miếng và loại bỏ các chất béo. miếng thịt gà bỏ vào chảo, thêm nước, hạt tiêu, lá nguyệt quế, muối, hành tây và polmorkovi. Trong nấu ăn, loại bỏ với một muỗng canh mỡ và bọt. Chờ cho nước dùng từ gà sẽ đun sôi, sau đó che phủ với một nắp nồi, giảm nhiệt và để lại con chim để nấu ăn trong nửa giờ. Khi gà đã sẵn sàng, chúng tôi nhận được nó từ dung môi và lây lan trên một món ăn để làm mát. Tháo nước luộc gà tất cả các thừa (cà rốt, hành tây, ớt, lá nguyệt quế), ta nên rẽ vodichka rõ ràng. Một khi gà đã nguội, bạn có thể tiến hành giết mổ của mình cho cơ bắp. Tháo da và thịt, loại bỏ xương, nằm đều trên dưới cùng của hình thức, sẽ được nấu đông gà.

Các công thức liên quan đến việc sử dụng gelatin. Trong một nước luộc gà kính pha loãng gelatin và đổ nó trở lại vào chảo với nước dùng và trộn. Bóc hành tây và cà rốt. Hành tây cắt thành vòng nửa và cà rốt thành lát mỏng. Các loại rau, đặt trong một container cho điền trên đầu trang của gà.

Đun sôi nước dùng, và nhẹ nhàng đổ vào khuôn. Cây cam tùng dương lại một thời gian để làm mát, sau đó di chuyển nó vào tủ lạnh, nơi mà nó nhanh chóng cứng lại.

gà nấu đông. Recipe với mayonnaise

Đối với các bữa ăn, bạn sẽ cần những nguyên liệu sau:

• ly bò;
• 3 chén nước dùng của gia cầm;
• gelatin (một thìa.);
• 500 gr. gà ;
• 150 c. mayonnaise;
• pho mát;
• hạt nhục đậu khấu, hạt tiêu đen, rau mùi tây, muối.

sự chuẩn bị

Đổ gelatin nước lạnh đun sôi và để nó trong một thời gian, vì vậy nó sưng lên. Sau đó, đặt gelatin vào lửa và đun nóng dần (cho đến khi hòa tan). Tại thời điểm này, Rửa sạch ức gà, đặt chúng vào nồi với nước, thêm muối và đun sôi cho đến khi mềm. Luộc vú mát, cắt thành từng miếng nhỏ và trộn với hạt tiêu và hạt nhục đậu khấu. Lọc qua một canh rây gà. ½ hỗn hợp gelatin với mayonnaise, trộn với phần còn lại của nước luộc gà. Đặt thịt đồng đều về hình dạng, và sau đó đặt các phụ để làm cứng trong tủ lạnh. Khi nước luộc gà hơi cứng lại, đặt trên đầu trang của một lớp gelatin với mayonnaise. Hình thành một lần nữa trong tủ lạnh.

Dish trước khi phục vụ trang trí với rau xanh và mayonnaise. Cây cam tùng dương gà với mayonnaise đã sẵn sàng!

gia cầm nấu đông với nấm. Gourmet Recipe

thành phần:

• nấm (300gr.);
• philê gà 3;
• gelatin;
• 300gr. bông cải xanh;
• cà rốt;
• nguyệt quế;
• hành tây;
• ngô trong một cái lọ;
• hạt tiêu, rau xanh.

sự chuẩn bị

Đun sôi gà với ớt, cà rốt, muối, hành tây và lá nguyệt quế. canh gia cầm đổ vào một bát riêng. Gà mát và cắt thành hình khối có kích thước nhỏ. Đun sôi nấm và cắt chúng thành 4 miếng. Nấu súp lơ xanh và tháo rời nó thành hoa con. Ở dưới cùng của một hình đặc biệt đặt ra rau xanh, sau đó gà, sau đó nấm và bông cải xanh.

Gà nước dùng, căng thẳng thông qua một cái rây. Riêng biệt, hòa tan gelatin và thêm nó vào nước dùng. Broth với gelatin điền vào mẫu và đặt trong tủ lạnh qua đêm.

Cây cam tùng dương đã hoàn tất!