Đúng bữa ăn tối: các công thức nấu ăn hay nhất, các tính năng nấu ăn và các đề xuất. Những gì để ăn cho bữa tối với dinh dưỡng thích hợp

Một lối sống lành mạnh ... Có bao nhiêu ý nghĩa của cụm từ này? Có một dòng tiền phạt giúp phân biệt một người có khuynh hướng tăng cường cuồng tín để luôn trẻ trung và khỏe mạnh, và một người không muốn làm tổn thương chính mình, tận hưởng cuộc sống? Tất nhiên, rượu, hút thuốc, lối sống tĩnh tại, lịch trình có cấu trúc phi lý trong ngày và thực phẩm xấu nhanh chóng chuyển thành người bệnh thậm chí là một anh hùng, vì vậy mỗi người chúng ta nên cố gắng giảm thiểu các yếu tố tiêu cực. Dinh dưỡng lành mạnh là một trong những ưu tiên cao nhất đối với những ai mong muốn cuộc sống đầy đủ và lâu dài. Trong bài báo ngày hôm nay, chúng tôi sẽ cố gắng không chỉ tiết lộ toàn bộ hệ thống thực phẩm, mà còn là một phần của nó. Chúng tôi sẽ tìm hiểu bữa ăn tối phù hợp và liệu có thể kết hợp các quan điểm của các chuyên gia về chế độ ăn uống và những người yêu thích các yummies khác nhau với nhau, để tìm ra đường vàng được yêu thích giữa hữu ích và ngon.

Một cam kết về sức khoẻ và tuổi thọ

Để bắt đầu - một chút về thực tế. Rất ít người trong số những người đương thời có thể tự hào về một ngày làm việc bình thường, cơ hội làm việc cho đến năm giờ tối và không có trở ngại trên đường về nhà như siêu thị, gặp gỡ bạn bè, giải quyết các vấn đề cá nhân và dĩ nhiên là nhiều km và kẹt xe. Vâng, làm thế nào bạn có thể nấu ăn và ăn tối bên phải trong thời gian nếu mong muốn duy nhất của một người vào cuối ngày nằm trên ghế sofa và nghỉ ngơi. Salad và món hấp, bạn nói? Không, họ không nghe về nó. Pizza, nóng lên trong lò vi sóng, và đồ ăn Trung Quốc từ dịch vụ giao hàng - đó là những gì chúng tôi làm về giấc ngủ trong tương lai.

Do đó, chúng ta có được chất béo không cân bằng thức ăn, calo, trọng lượng trong dạ dày, các vấn đề với đường tiêu hóa, đường trong máu và cholesterol. Tất cả các bó này đổ ra điển hình cho bất kỳ triệu chứng người dân ở thành phố: đau đầu thường xuyên, buồn nôn, mất ngủ, vấn đề với phân, béo phì và tình trạng sức khoẻ không lành mạnh nói chung. Vậy nên làm gì , ăn gì cho bữa tối với dinh dưỡng hợp lý?

Chúc ngủ ngon.

Trong ngày, mỗi người cần phải có nhiều hành động: ai đó đi làm, ai đó học, và những người ở nhà. Một số sau khi hoàn thành "chương trình bắt buộc" có thể đến tổ ấm cúng của họ và bình tĩnh đắm mình trong không làm gì, trong khi những người khác chỉ mơ ước một giấc mơ ngọt ngào. Sở thích, trẻ em, công việc vặt - có một ít người có lớp học mà bạn phải chi tiêu calo vô giá của bạn? Đó là lý do tại sao mỗi người trong chúng ta không có một nguyên tắc nào mô tả điều gì là lành mạnh hơn thực phẩm nói chung và đặc biệt là một bữa tối đặc biệt.

Để được vui vẻ và tươi vào buổi sáng, điều quan trọng là phải ngủ ngon giấc, và trước bữa ăn tối. Các nhà dinh dưỡng học, những người viết blog chuyên về lối sống lành mạnh, và chỉ đơn giản là tất cả những ai đã ăn thịt chó trong vấn đề này, cho rằng cần phải có bữa ăn tối. Ông có thể bao gồm một loạt các món ăn, điều chính là họ là ánh sáng, không phải là rất calo và dễ tiêu hóa. Vì vậy, những gì là cho bữa ăn tối với dinh dưỡng thích hợp?

• Cá, hải sản hoặc thịt chế độ ăn kiêng;

• Rau quả, tuy nhiên, những loại có chứa nhiều carbohydrate, tốt hơn là để nói "không" (khoai tây, cà rốt, củ cải đường);

• Sản phẩm sữa lên men.

Theo các tiêu chuẩn, đối với một người không tuân thủ chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt và không phải là vận động viên chuyên nghiệp, vào bữa tối, bạn cần ăn khoảng 300 kcal (250 cho nam giới và 350 cho phụ nữ). 2/3 trong số đó là rau, không chỉ những loại đã được gia nhiệt mà còn tươi. Phần còn lại - protein ở dạng thịt gia cầm, thỏ, thịt bê hoặc cá. Nấm, như là một sự thay thế cho các protein có nguồn gốc động vật, là khá chấp nhận được.

Tối 18+

Đối với những người vẫn còn sức mạnh sau khi làm việc, và linh hồn muốn có một kỳ nghỉ và tình yêu, bạn cần phải suy nghĩ kỹ về bữa ăn tối thường xuyên của bạn. Tranh chấp về một loạt sản phẩm làm tăng thu hút tình dục ở nam giới và phụ nữ sẽ luôn luôn được chứng minh bởi hàng thế kỷ và rất nhiều cặp vợ chồng đam mê thành phần trang trí bất kỳ công thức nào, tồn tại và không nghi ngờ gì.

Cơ sở của một bữa tối lãng mạn nên là tất cả các protein tương tự, nhưng để đạt được hiệu quả mong muốn, nó phải được hào phóng với các loại thảo mộc gia vị kỳ diệu sẽ khuấy nóng cảm xúc trong các đối tác. Rau tươi (ví dụ: salad rau cải, dưa leo, cần tây), cùng với nhiều loại rau xanh, rau mùi tây, rau húng hoặc rau húng và các loại phô mai mềm - đây là bữa tối phù hợp. Công thức nấu ăn nên càng đơn giản càng tốt, tốt hơn là nấu thức ăn trên nướng hoặc nướng trong lò. Sau khi thưởng thức những món ngon như vậy, một người đàn ông không thể không cảm ơn người yêu của mình vì kiệt tác ẩm thực của mình vào một buổi tối dễ chịu và vào ban đêm.

Chúng tôi ăn với trẻ em

Bữa tối của trẻ em hơi khác với người lớn. Em bé tiêu tốn nhiều năng lượng hơn trong ngày, lớn lên, trải qua rất nhiều tải trọng trong trường học, các vòng kết nối khác nhau. Điều này không có nghĩa là chúng có thể được cho ăn bằng thức ăn nhanh, nhưng các bà mẹ nên cố gắng làm cho bữa ăn tối ngon miệng và đa dạng.

Một salad ngon của rau tươi hoặc luộc với thịt, rau patties, thịt hầm hoặc bánh pudding - các lựa chọn tuyệt vời cho một bữa ăn tối ngon và lành mạnh cho một người sành ăn nhỏ. Ngoài ra, nó là hữu ích và đáp ứng nhu cầu của cơ thể trẻ, để chuẩn bị các món ăn đơn giản và nhanh chóng.

Bữa Tiệc Ly: đúng hay lành mạnh?

Xu hướng béo phì và tuổi thọ ngắn là điều mà các bác sĩ trên toàn thế giới phải giải quyết mỗi ngày. Đương nhiên, mỗi chuyên gia đều tuân thủ các phương pháp và phương pháp chống béo phì của chính mình và cải thiện cơ thể của một người cần chế độ ăn kiêng. Một số người trong số họ đi đến cực đoan, và theo đuổi kết quả nhanh chóng của khách hàng của họ "phá vỡ" và quá trình chuyển hóa run rẩy, biến người vào bệnh nhân vĩnh cửu của họ.

Các ấn bản chuyên ngành có đầy đủ các chế độ ăn uống và các hoạt động của các nhà khoa học giả, đảm bảo sự mất cân nặng nhanh chóng và bình thường hoá quá trình tiêu hóa bằng các phương pháp lạ và đáng ngờ. Nhưng bạn cần hiểu rằng chức năng bình thường của cơ thể liên quan đến việc sử dụng một người không chỉ là các protein hoặc carbohydrate, mà còn là chất béo, vitamin, khoáng chất. Loại trừ khỏi chế độ ăn uống bất kỳ thành phần có thể được, nhưng chỉ trong một thời gian ngắn, bởi vì chế độ ăn một phần hoặc bữa ăn riêng biệt không có gì để làm với hợp lý và đa dạng. Các bữa ăn chính xác để giảm cân không phải là một bát kiều mạch không có hoặc một ly sữa chua tách kem, nhưng một món ăn bình thường với một thành phần cân bằng bao gồm các nhóm khác nhau của thành phần.

Miệng ở lâu đài

Một huyền thoại khác làm khóa khóa không nhiều như miệng tủ lạnh, và với nó tất cả các tủ bếp là một quy tắc cấm thực phẩm sau sáu giờ. Giảm béo tuyệt vọng điều trị nó như vậy theo nghĩa đen rằng một số trong mười phút đến sáu buổi tối từ trái tim đầy khoai tây chiên và gà nướng trong sốt mayonnaise, và cho món tráng miệng họ có thể slap một nửa của Prague bánh. Một kết quả đáng buồn là số kg đang tăng lên trên mũi tên của trọng lượng và sự phát triển của pop và eo.

Các nghiên cứu trong những năm gần đây chứng minh rằng bạn có thể ăn sáu cánh đồng, điều chính ở đây là bắt đầu từ khi bạn đi ngủ. Từ giờ "H" bạn cần 2-3 tiếng đồng hồ, và trong tương lai bạn có thể uống một ly kefir hoặc sữa chua với quả mọng, ngũ cốc mọc hoặc trà thảo dược ngon với mật ong. Đây sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho món tráng miệng hoặc bánh, tốt hơn là nên hoãn lại cho đến khi tốt hơn, đó là cho đến sáng.

Thật ngon

Vì vậy, chúng tôi có một nhiệm vụ cụ thể: ăn ngay (bữa tối). Các công thức làm cho thực đơn trong một tuần được mô tả ngắn gọn, nhưng họ sẽ hiểu bản chất của việc chuẩn bị và hướng đi đúng.

1. Món hầm rau cổ điển. Để chuẩn bị cho nó, bạn cần có một danh sách các sản phẩm giá cả phải chăng và giá cả phải chăng vào bất kỳ thời điểm nào trong năm (khoai tây, cải bắp, cà rốt, hành tây, zucchini, súp lơ, đậu xanh). Đối với kem chua ít béo, kem chua ít béo, rau xanh và gia vị yêu thích, nước sốt cà chua hoặc nước trái cây. Chuẩn bị món ăn rất đơn giản để làm ô nhục: dọn rau, luộc các khối hoặc rơm và nấu cho đến khi sẵn sàng, nước sốt kem chua và rau xanh tốt nhất được thêm vào cuối cùng, 10 phút trước khi phục vụ.

2. Cơm gà với cơm. Các chuyên gia ẩm thực khuyên chuẩn bị món ăn này trước, chính xác hơn, nấu cơm, ngâm trong nước cam, cà ri và muối vào buổi sáng, và vào buổi tối nấu cơm và chiên con gà qua một ngọn lửa lớn. Chỉ cần không sử dụng quá nhiều dầu thực vật - quá nhiều chất béo cho chúng tôi để bất cứ điều gì.

3. Cá. Ở đây, không gian cho trí tưởng tượng đơn giản là không giới hạn, sản phẩm này có thể nướng trong lò (vì mục đích này là tốt hơn để có các loại béo hơn) hoặc để chuẩn bị từ nó cutlets được phục vụ với khoai tây luộc hoặc nướng. Các miếng hải sản cần được chế biến từ philê, được đưa qua máy xay thịt, với bánh mì và hành tây ngâm trong sữa. Trong khối lượng, bạn cần thêm cà rốt grilled, trứng, muối và tiêu. Cá mú chiên qua lửa vừa từ hai bên (khoảng 5-7 phút).

Những nỗ lực vô ích

Cho dù chúng ta cố gắng hợp lý hóa bữa ăn tối như thế nào, nhưng một chế độ ăn uống lành mạnh liên quan đến một hệ thống nhất định bao gồm không chỉ các bữa trưa và bữa tối phù hợp, mà còn cả bữa sáng, cũng như đồ ăn nhẹ hữu ích. Từ chế độ ăn kiêng, cần phải loại trừ tất cả các loại chất độc hại và chất bổ sung tổng hợp, thay thế chúng bằng trái cây khô, quả hạch, thanh ngũ cốc. Đối với bữa sáng, cần ăn nhiều calo, chất béo và carbohydrate trong ngày, vì vậy chúng sẽ tạo ra sức mạnh cho công việc sản xuất và sẽ không bị sa thải như các cửa hàng chất béo trên bụng, hông và thắt lưng.