Đậu bắp - rau này là gì?

Đậu bắp - rau kỳ lạ này là gì, và làm thế nào chúng ta có thể chuẩn bị nó cho lợi ích của sức khỏe của chính họ? Những thành quả của nhà máy này, còn gọi là đậu bắp hoặc gumbo, là hộp thuôn dài, hình bát giác, ánh sáng màu xanh lá cây. đậu bắp non, công thức nấu ăn nấu ăn tươi rất ngon trong số đó là phong phú trong Mỹ và ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ.

tính năng đậu bắp

Những thành quả của nhà máy này được ăn tươi như một thành phần của rau và salad trộn. Họ đang luộc, xào, hầm và đóng hộp. Phổ biến nhất đậu bắp hơi chưa chín. thành phần này là gì, và những gì nó thực hiện chức năng trong các món ăn? Ngoài việc truyền đạt một hương vị dễ chịu, đó là tính nhất quán nhớt rất quan trọng mà có thể đạt được bằng việc bổ sung các loại trái cây đậu bắp. Ví dụ, trong việc chuẩn bị của Louisiana súp gumbo dày truyền thống do để giúp đạt được chính xác đậu bắp. Những loại món ăn kỳ lạ, trong đó bạn sẽ có thể để thêm một thành phần bất thường như vậy? Ở Thổ Nhĩ Kỳ, hầm này với thịt cừu, ở Armenia - một bozbash cổ điển với thịt cùng (vỏ mềm của đậu bắp cũng có mảnh protushennymi tốt), ở châu Phi và ở miền nam nước Mỹ - đã đề cập súp gumbo trong vài biến thể, ở Ấn Độ - chiên bột ngô pods với pho mát paneer.

đậu bắp chữa bệnh

Những loại rau một thú vị, chúng ta sẽ có thể hiểu được, và chuẩn bị bữa ăn ngon ra khỏi nó. Nhưng bên cạnh hương vị hấp dẫn của đậu bắp cũng có đặc tính chữa bệnh. Nó rất giàu vitamin, dầu, canxi và sắt và giúp khôi phục sức mạnh với kiệt sức. Một lượng nhỏ calo giúp sử dụng đậu bắp với chế độ dinh dưỡng với kiểm soát cân nặng. Chứa trong chất nhầy đậu bắp cho phép để giảm bớt đau khổ loét nhà nước và viêm dạ dày nguyên nhân gây bệnh khác nhau. Một sắc của vỏ được sử dụng để điều trị viêm phế quản.

Thúc đẩy công thức nấu ăn chuẩn bị và đậu bắp từ cô ấy

Trái cây xanh mặt trong nước sôi trong vài phút, nhưng để họ không xao xuyến, và bảo quản các kết cấu tinh tế. Họ cũng có thể nhanh chóng chiên trên lửa cao trong dầu. Trong trường hợp này, đậu bắp sẽ là một món ăn riêng biệt. Ngoài ra nó có thể lấp đầy thay đồ salad, sử dụng như một trang trí. Fry thịt riêng đậu bắp và bằm, pha thêm hương vị tỏi và hạt tiêu, bạn có thể đặt những thành phần trong lớp trong chậu. Lớp trên cùng nên từ đậu bắp. Điền vào tất cả các nước ép cà chua với gia vị và nấu trong lò trên lửa vừa, rắc phô mai lên trên là có thể. Hầm thịt cừu, lát cắt nhỏ, đòi hỏi rằng thịt được trước Broth rim. Chỉ cần được canh và đậu bắp. Làm thế nào để chuẩn bị món ăn này để nó không xảy ra nhạt? Tôi nên thêm hành tây chiên, một dán cà chua nhỏ, phụ tùng không có bơ và muối. Sau đó, siết chặt trong một chanh đang được chuẩn bị món ăn, nêm thêm hạt tiêu và đun nhỏ lửa trong nửa giờ trên lửa nhỏ.

gumbo

súp dày này là phổ biến trong Creole và Cajun món ăn. Nó có thể được lập trên cơ sở của gà hoặc hải sản. Hãy canh phong phú. chiên đậu bắp trong dầu, nó sẽ đóng vai trò như một chất làm đặc. Riêng biệt, Nâu phi lê chảo thịt gà và thịt giăm bông và hành tây. Tất cả những thêm vào nước dùng cùng với đậu bắp và ớt. Sau khi súp một đầu bếp nhỏ và dày, nó sẽ được phục vụ nóng với cơm trắng nấu chín riêng biệt.