Công thức nấu ăn chay nướng

Trong Mùa Chay vẫn muốn có một số bánh ngọt, để làm hài lòng bản thân và những người thân yêu. Và có tìm kiếm bất tận trên Web để tìm thấy một số công thức nấu ăn nướng nạc, làm thế nào để nấu ăn bánh ngọt nạc.

Trên Internet, công thức nấu ăn nướng vừa nạc có đầy đủ, nhưng tôi muốn chia sẻ Swami ngon strudel công thức táo.

Strudel - một Mùa Chay bánh ngọt, mà là rất phổ biến với người Đức và Áo. Mà còn cho răng ngọt ngào của chúng tôi, cô ấy tuyệt vời ngon.

Công thức nấu ăn dựa nướng. Strudel với táo.

Đối với công tác chuẩn bị, chúng tôi cần những nguyên liệu sau:

- bột rây

- một nhúm muối

- một muỗng canh dầu thực vật

- táo 5 miếng

- một số ít các nho khô

- một muỗng canh mật ong

- một muỗng cà phê vỏ chanh

- breadcrumbs

- hai muỗng canh đường (+ một muỗng canh bột đường)

- nửa muỗng cà phê quế

- hạnh nhân đất

- Chè đen ủ

Chúng tôi bắt đầu với việc chuẩn bị nạc bột (công thức làm bánh nạc). Trong một container sâu đổ bột, thêm một chút muối ở đó, và dầu thực vật. Tiếp theo, từ từ khuấy bột, bắt đầu chầm chậm đổ tia nước (nửa chén), vì vậy mà chúng ta thu được một khối kết dính đồng nhất mà không vón cục bột dính vào các bức tường của bát. Bây giờ trên máy tính của bạn rắc bột và lây lan nó tất cả bột và bắt đầu nhào, dần prisypaya bột với bột, vì vậy mà nó đã hấp thụ càng nhiều càng tốt bạn cần cho sự linh hoạt. Nhưng chúng ta cần phải đảm bảo rằng bột không trở thành một cao su, do đó đổ bột với số lượng nhỏ và dần dần.

Trong quá trình thêm bột bột để nhào này cũng bạn cần, để nó trở nên mịn màng và đàn hồi. Điều quan trọng là mang bột đến một tiểu bang nơi nó sẽ không dính vào tay và bàn. Sau đó bột phải chịu đựng một thời gian ở nhiệt độ phòng. Sơ bộ nó là cần thiết để bôi nhọ trong dầu thực vật, đặt trong một cái bát và để trong nửa giờ.

Trong khi đó, bạn có thể chuẩn bị đầy. Trước tiên, bạn cần chuẩn bị nho khô: chúng ta đặt nó trong một bát nhỏ và đổ trà đen nóng ủ, và để lại đúng thời hạn.

Trong một container riêng biệt, trộn táo cắt lát, mật ong, và vỏ chanh. Trong thùng chứa khác, trộn đường với quế. Riêng biệt, trong một cái chảo nóng lên mẩu bánh mì, trở thành một prizharilis chút.

Bây giờ bạn có thể trở về thử nghiệm của chúng tôi.

Trên bàn chúng tôi phân hủy waffle khăn sạch, rắc bột, do đó toàn bộ bề mặt được rắc. Đặt bột vào nó và bắt đầu nhào tay trong patty. Và sau đó tung ra với một pin cán mỏng càng tốt. Để làm cho bột là thống nhất mỏng, nó là cần thiết bất cứ lúc nào để lật nó sang phía bên kia và lăn trên cả hai mặt. Khi lớp bột trở nên rất mỏng, bạn cần phải chắc chắn rằng các cạnh trở nên quá mỏng, ngoài việc kéo dài ngón tay của họ.

Tiếp theo vào bột lăn ra trên đầu và rắc vụn bánh mì với một lớp mỏng đều, bước ra khỏi các cạnh. Sau đó, chỉ cần truyền bá đường với quế và mặt đất hạnh nhân. Lấy nhồi nhét từ táo và lây lan dọc theo bột xúc xích bằng một tay. Sau đó, bắt đầu gấp cuộn bột. Đầu tiên, quấn một lợi thế cạnh ngắn trên đầu trang của điền, và sau đó sử dụng waffle thay xúc xích trong cuộn trong một vài lượt. Trên cả hai đầu cần zaschepit bột để làm đầy và chất lỏng vẫn ở bên trong. Chỉ với một chiếc khăn chuyển các strudel trên một tấm nướng bánh, đổ nó trên đầu trang của trà, được ngâm nho khô, và đặt trong lò cho 40-45 phút. Khi strudel táo được bao phủ bởi propechetsya hồng và lớp vỏ bên trong, bạn có thể lấy nó và cung cấp cho mát mẻ. Rắc đường bột, cắt thành từng miếng và làm thức ăn cho trà.