Công thức cho bản gốc: Bí ngô Bánh

Zucchini - đó là các đối tác Mỹ của bí ngô này. Khi ông đến châu Âu với những con tàu xâm lược trở về từ Mexico, rau này không phải là ngay lập tức trở nên phổ biến. Nhưng từ thế kỷ XVII, những thích sâm du khách nước ngoài đang bắt đầu xuất hiện trên các bảng của giới quý tộc lúc đầu, sau đó ở những người dân thường. Thái độ với người bí có khác nhau: một người nào đó không thể sống thiếu họ, và ai đó không thể chịu đựng được mùi và hương vị ngọt ngào của họ. Do đó, các bà nội trợ đã học cách nấu rau này vì vậy để làm hài lòng cả gia đình. Dưới đây là một công thức đó là một niềm vui để ăn (và chắc chắn để hỏi cho phụ), thậm chí là một người ghét zucchini. Và anh thậm chí không đoán những gì là nó nấu bánh pudding. Vì vậy, bí bánh.

Anh ấy có thể trở nên ngọt ngào, với nước sốt chanh kem và zucchini, thậm chí bạn có thể xây dựng một chiếc bánh! Nhưng bây giờ chúng ta sẽ xem xét làm thế nào để làm cho một chiếc bánh rau bình thường, có thể được phục vụ như một món khai vị hoặc là một món ăn riêng biệt. Chúng ta phải làm bánh cho mục đích này phải là một cổ phiếu tốt của nhỏ chảo đường kính chiên. Để nướng bánh của zucchini, sẽ cần một số nhỏ hoặc hai lớn rau, do đó tổng trọng lượng là 900 gram - 1 kg. Rửa chúng và sạch sẽ. Skins không vứt đi - nó rất hữu ích đối với chúng tôi trong giai đoạn cuối cùng của việc chuẩn bị. Nếu quả là chín, loại bỏ những hạt giống. Grate các loại rau trên một vắt phạt hoặc xay bằng máy xay. Để yên trong nửa giờ và rút hết chất lỏng phát hành.

Trong puree quả, chúng tôi đang cố gắng lái xe hai trứng và thêm một ít bột. Cô ta đang lăn ở trên mắt, nhưng bằng cách đi qua một cái rây để tránh vón cục. bánh bí ngô sẽ lần lượt ra đấu thầu, nếu bột là quán kem dày sẽ nhắc nhở. Bây giờ chúng ta phải đổ hai muỗng canh dầu thực vật, muối vừa ăn và nướng. Một tốt ấm lên chảo với dầu thực vật và nướng thử bánh thử nghiệm đầu tiên. Nếu nó được bật xấu, nó dính vào phía dưới, thêm một ít bột vào bột.

Khi tất cả các bánh crepe - và họ nên đi ra 5-6 miếng - nướng, chuẩn bị "kem": 3 thìa mayonnaise ép 1-2 tép tỏi, trộn một cách hiệu quả. khối này sơn lớp kế Pumpkin Bánh của chúng tôi. Bây giờ nó nên được trang trí với "hoa hồng". Để làm điều này, 2-3 quả cà chua cắt thành lát gọn gàng và chiên cho đến khi màu tím, hoặc nướng trong lò. Như chúng ta hãy nhớ rằng, chúng tôi là trái với vỏ khác. Cắt nó theo hình thức mì dày và đun sôi trong nước một chút muối trong khoảng 6-7 phút sau khi bắt đầu sôi.

Khi vỏ rau được nấu chín, vớt ra đặt cô trên bảng để lưu biểu mẫu. Khi điều này "phở" đã nguội, trang trí nó ngang Pumpkin pie trên chu vi bằng cách thêm những lát cà chua. có thể đa dạng st tấn công các công thức ban đầu, mà không cần sự giúp đỡ của trí tưởng tượng ẩm thực phong phú của mình. Ví dụ, để làm cho người kia "kem" - với pho mát, ô liu, húng quế, dưa chuột ngâm.

Để làm cho bí ngô Bánh với sữa đông, bạn cần để nướng bánh, như trong công thức trước đó. Bạn có thể thêm vào bột một chút gia vị - tiêu đen, thì là, thì là và nghệ. Nhưng kem đề nghị đưa 300 gram pho mát tốt, một hạt tiêu, một chục ô-liu, đọ sức, ướp dưa chuột và 2-3 tép tỏi. Rau và một thanh niên của húng quế xắt nhỏ, trộn với kem pho mát và một chút khối lượng quất. Ít let đứng trong cái lạnh và phục vụ!