Cocktail biển: làm thế nào để nấu sa lát, đồ ăn nhẹ, các khóa học thứ hai với anh ta

Cần lưu ý rằng cocktail biển là một điều rất thuận lợi. Thứ nhất, produt này không phải là đắt tiền. Thứ hai, hải sản là một món ăn chế độ ăn uống, vừa bổ dưỡng vừa giàu protein, phốt pho và các vitamin và vi chất khác. Cocktail biển rất hữu ích cho những người theo dõi cân nặng một cách cẩn thận, sợ "ăn uống không cần thiết". Thứ ba, rất khó để làm cho trẻ ăn cá như vậy, nhưng chắc chắn họ sẽ thích các lựa chọn từ cocktail biển. Và thứ tư, từ đó bạn có thể chuẩn bị một loạt các món ăn mà sẽ có một nơi xứng đáng trên cả hai bàn lễ hội và hàng ngày.

Cocktail biển có thể được mua đã sẵn sàng, nghĩa là Đóng gói trước. Trong gói, bạn sẽ tìm thấy một loại "bò sát" biển: trai, mực, tôm, bạch tuộc. Tuy nhiên, nếu bạn thích nuôi tôm và bạch tuộc không thích bạn, bạn có thể "làm việc" một cách độc lập để tạo ra quyền cocktail trên biển của tác giả trong cửa hàng, mua những sản phẩm mà bạn sẽ thưởng thức.

Cocktail biển: làm thế nào để chuẩn bị một salad với nó

Cocktail biển ném vào nước sôi và nấu trong vài phút. Theo thời gian, điều quan trọng là không lạm dụng nó, nếu không hải sản sẽ trở nên khắc nghiệt (đặc biệt là trong trường hợp mực). Vì vậy, năm phút sẽ được nhiều hơn đủ.

Cắt tiêu đỏ Bungari vào dải mỏng. Trộn dầu ô liu (1 muỗng canh), mayonnaise (1 muỗng canh) và 1-2 muỗng tỏi ép qua báo chí. Nó sẽ là một tiếp nhiên liệu cho một loại cocktail.

Trong vỏ bọc, vứt bỏ ly cocktail đã làm sẵn, đổ nước lạnh, như bạn làm với mì ống, và trộn với hạt tiêu. Rắc hỗn hợp với nước chanh. Trên đĩa, đặt rau diếp, đặt một salad trên đầu trang của họ và đổ mỗi phục vụ với một mặc quần áo. Trên đỉnh trang trí cocktail biển của bạn với một lát chanh hoặc vôi, trứng màu đỏ và lá xanh tươi.

Salad này cũng có các biến thể. Tinh tế và bổ dưỡng sẽ là một loại cocktail salad với thịt gà, hải sản và bơ. Hải sản có thể được luộc, như trong các phiên bản trước, hoặc một ít chiên trong chảo. Thịt gà cắt thành các dải mỏng và chiên cho đến khi lớp vỏ thô (bạn chỉ có thể đun sôi). Bơ sạch, và cắt thành hình khối. Để lấp đầy món salad này với cocktail theo một hỗn hợp nước tương, tỏi băm, nước chanh và hành lá.

Cocktail biển: làm thế nào để nấu ăn với anh ấy julienne

Hải sản (400 g) ném vào một cái chảo nước lạnh, để lửa và chờ cho đến khi sôi. Bây giờ thêm nước, ném một vài đậu Hà Lan của hạt tiêu đen và lá laurel. Sau hai phút chúng tôi vứt ra biển cocktail trong một colander.

Bơ tan trên chảo (70 g) và chiên cho đến khi có màu vàng. 2 củ hành thái nhỏ. Cho cocktail biển vào hành, trộn tất cả mọi thứ, thêm bột (2 muỗng canh) và đổ kem (250 ml). Một khi các thành phần của chảo rán, muối, tiêu để nếm và thêm một nhúm hạt nhục đậu khấu. Khuấy và ngay lập tức tắt nhiệt.

Lây lan julienne tương lai trong muffins, rắc từng phần với pho mát grated và loại bỏ mọi thứ trong một lò nướng sơ bộ đến 200 độ. Nướng cho đến khi vỏ bánh vàng xuất hiện trên phô mai - thực hành cho thấy rằng nó mất khoảng 15 phút.

Cocktail biển: làm thế nào để nấu cơm với nó

Một ly cocktail biển với cơm là món ăn giàu dinh dưỡng và ngon miệng, hoàn hảo cho bữa tối bình thường hoặc lãng mạn, và là một món ăn nóng trên bàn lễ hội. Đun sôi một cốc gạo đã rửa sạch để nó trở nên dễ vỡ, nghĩa là Nước, uống gấp hai lần (2 cốc), và đổ mỡ vào nước lạnh, nhưng đã có trong nước sôi và nước muối. Bạn cũng có thể thêm một thìa dầu oliu.

Xắt hành tây. Một củ cà rốt cắt thành các dải mỏng hoặc rắc trên một chiếc máy đặc biệt cho cà rốt Hàn Quốc. Tiêu ớt cũng nghiền dưới dạng ống hút, và hai nhánh tỏi thông qua báo chí.

Đun nóng dầu thực vật trong một chảo chiên và thêm hành với tỏi. Đi qua vài phút trên lửa vừa. Bây giờ thêm cà rốt và chiên thêm 5 phút nữa. Sau đó đến lượt hạt tiêu Bungari, cũng như ngô đóng hộp không có chất lỏng (3 muỗng canh). Muối, tiêu để nếm, khuấy các nội dung của chảo. Sau 5 phút nữa đổ rượu trắng khô (1/4 ly) và nấu cho đến khi nó bốc hơi, tức là 3-4 phút. Bây giờ đưa vào chảo rán chiên, cắt nhỏ các loại thảo mộc tươi và hải sản (200 g). Khuấy nhẹ nhàng, để sôi và nấu thêm 5 phút.

Bây giờ bạn đã biết tất cả mọi thứ về cocktail biển - làm thế nào để nấu ăn và những gì để phục vụ. Bon ngon miệng!