Holiday salad "Semichvetik": lựa chọn nấu ăn

Vào đêm trước lễ hội, chúng tôi luôn tìm kiếm một món ăn mới làm ngạc nhiên khách hàng với một hương vị và trang trí bất thường. Các món ăn nhẹ ban đầu không phải bao gồm các sản phẩm kỳ lạ, nó là tốt hơn nếu nó đáp ứng các thành phần quen thuộc và yêu thích. Những yêu cầu này đáp ứng các salad "Semitsvetik", trong đó có một hương vị ngon. Quan trọng nhất, nó được chuẩn bị nhanh chóng và từ các sản phẩm có sẵn.

Công thức 1: với thịt

Có một số biến thể của nấu ăn. Bài báo trình bày những cách thú vị. Những gì cần thiết cho đồ ăn nhẹ: cà rốt Hàn Quốc với số lượng 200 grams (phụ thuộc vào kích thước của phần và số người), cà chua tươi và dưa chuột - hai chiếc. Bạn không thể làm mà không có thịt luộc hoặc hun khói (bất kỳ loại nào) - 300 gram, pho mát cứng (100 g), một bó hành xanh, hành tây (1 pc), Parsley và mayonnaise. Theo yêu cầu - muối và tiêu đen.

Chúng tôi chà dưa chuột trên một chiếc máy xay trung bình, cà chua cắt nhỏ. Đối với một bữa ăn nhẹ, bạn cần thịt luộc chín, phù hợp hơn với một quả bầu bê non hoặc thịt lợn đã chọn. Bạn có thể sử dụng thịt gà và gà tây phi lê, bạn sẽ nhận được một salad dễ dàng hơn và chế độ ăn uống "Semicvetik".

Cần cắt thịt bằng ống mỏng. Đổ pho mát và cắt hành. Trong mayonnaise hoặc kem chua, thêm các loại thảo mộc tinh xắt nhỏ (hành tây màu xanh lá cây, rau mùi tây), cho hương vị vắt một ít tỏi. Trộn tất cả các thành phần, thêm cà rốt Hàn Quốc, mùa với sốt. Bạn có thể trang trí với ô liu, chanh hoặc cà chua anh đào. Đừng quên để nó trong tủ lạnh để bữa ăn nhẹ được ngâm cho đến khi khách hàng đến.

Lựa chọn hai: với cá

Chúng tôi trình bày cho bạn sự chú ý của bạn một công thức khác, hoàn toàn khác so với công thức trước đó. Nó sẽ mất: một hộp cá dầu, khoai tây (4-5 miếng), củ cải đường, cà rốt, dưa chua (2 chiếc) Và ngô đóng hộp - một trăm gram. Khi ăn mặc sẽ mayonnaise. Để trang trí, bạn cần phải lấy dền với rau mùi tây.

Đun sôi tất cả các loại rau (củ cải, khoai tây, cà rốt) và chà mỗi thành phần vào một cái hộp riêng. Cá nên được nghiền cẩn thận, và dưa chuột cắt thành dải. Để đặt một salad "Semichvetik" (hình ảnh của nó được trình bày trong bài báo) có thể theo ba cách: tất cả để pha trộn, các lớp hoặc trong các hình thức của một bông hoa.

Các lớp: cá, khoai tây, cà rốt, dưa chuột dưa chuột, ngô, củ cải đường - mỗi loại đều được pha với sốt mayonnaise.

Ở dạng cánh hoa: ở giữa để đổ nước sốt, và đặt các sản phẩm để hoa ra hoa. Để làm một món ăn với màu xanh lá cây.

Tùy chọn bạn chọn phụ thuộc vào sở thích cá nhân của bạn. Trong mọi trường hợp nó có vẻ lễ hội. Đồng thời, hương vị chất lượng từ xa giống như salad "Mimosa".

Chỉ với rau

Hoàn hảo thích hợp cho việc dỡ hàng ngày. Các thành phần bắt buộc: cà chua, cà rốt, dưa chuột tươi, củ cải (5 miếng), ô liu đen không có hố, hai quả trứng, rau tươi và dầu ô liu để tiếp nhiên liệu.

Nếu bạn thực hiện một salad "Semitsvetik" cho lễ kỷ niệm, sau đó chúng tôi khuyên bạn nên đặt nó trong các hình thức của cánh hoa tươi để cung cấp cho các món ăn một cái nhìn lễ hội. Trứng luộc được làm sạch, chúng tôi chà protein và lòng đỏ trứng vào các hộp riêng. Xóa da khỏi cà chua, cắt thành lát hoặc hình khối, như bạn muốn. Chúng tôi chà xát dưa chuột, củ cải và cà rốt đun sôi trong các đĩa riêng biệt.

Khi tất cả các sản phẩm được chuẩn bị, bạn có thể bắt đầu tạo ra một bữa ăn nhẹ bổ sung. Mỗi thành phần được bố trí dưới hình thức của một cánh hoa, ở trung tâm chúng tôi đặt ô liu cắt thành hình tròn và xắt nhỏ. Đổ dầu ô liu và một ít muối. Đây là một loại salad rau cải sáng và bất thường "Semicvetik".

Công thức Bốn: với thịt heo luộc

Thành phần: 200 g thịt heo luộc hoặc xúc xích hun khói, hành tây, hai quả trứng, hai ngâm hoặc dưa chua và một tươi. Ngoài ra cà chua, rau mùi tây và ớt chuông (nếu muốn). Đối với sốt: sốt mayonnaise, muỗng mù tây tráng miệng. Một phần nguyên liệu còn lại để trang trí.

Trứng luộc, luộc thịt lợn nguội, ớt ngọt, dưa chuột cắt thành dải mỏng hoặc ống hút. Cà chua bóc vỏ từ da. Cắt hành và ướp muối. Trộn mayonnaise với sốt mù tạt.

Ăn tất cả các sản phẩm cắt lát với nước sốt và để nó trên đĩa, ở giữa làm một rãnh và đổ đầy lòng đỏ trứng, và trong một vòng tròn của salad đặt các loại rau cắt thành các dải: đỏ hoặc vàng hạt tiêu, cà chua, dưa chuột, lòng trắng trứng và lòng đỏ, rau mùi tây. Tin tưởng tôi, một kiệt tác ẩm thực, được tạo ra bởi bàn tay của bạn, sẽ được đánh giá cao. Thưởng thức với niềm vui một salad "Semitsvetik"! Và nấu ăn cho niềm vui của những người thân.