Chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để nấu ăn zander?

Nếu kỳ nghỉ kế tiếp sắp đến và bạn muốn nấu thứ gì đó không bình thường, thì đó là thời gian để sử dụng cá, ví dụ như cá ngừ. Bất kỳ nữ tiếp viên nào cũng biết rằng có rất nhiều công thức nấu ăn mà bạn có thể tạo ra một món cá ngon lạ thường. Trong bài viết này, bạn sẽ tìm thấy những cách rất đơn giản để làm cá ngựa, điều này sẽ làm cho bạn có thể vội vàng thực hiện một bữa tối ngon và ngon.

Pike perch in batter
Hãy bắt đầu với công thức, trong đó chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để nấu ăn gia súc trong batter. Để làm điều này, các miếng philê cá nhỏ nên được ướp: thêm muối và hạt tiêu, thái lát thái nhỏ, vắt nước chanh. Sau đó, trộn tất cả mọi thứ, bao gồm các đầu với một nắp và chờ đợi 20-25 phút. Thời gian này sẽ đủ để nấu ăn batter.

Để nấu món tráng miệng, hãy lấy một ít trứng và tách các protein ra khỏi lòng đỏ. Trộn lòng trắng trứng với sữa kefir hoặc sữa nướng lên men (cho 4 lòng đỏ - một ly sữa lên men). Để hỗn hợp kết quả, thêm một nhúm muối và đường, sau đó trộn cho đến khi một khối thống nhất được hình thành. Khuấy phải kèm theo việc bổ sung bột để tạo thành bột. Đất sét sẽ được hoàn thành sau khi bổ sung các protein đã được đánh bại tốt vào hỗn hợp. Bây giờ, để nấu cơm ngon, bạn chỉ cần chiên những miếng fillet ướp dầu thực vật, trước đây nhúng vào bột nhão.

Vì có rất nhiều cách để chuẩn bị chuối, vì vậy chúng tôi sẽ mô tả một số công thức để nấu các món ăn trong lò. Cần lưu ý rằng những công thức nấu ăn này cũng rất đơn giản và không tốn nhiều thời gian. Trong khi chờ đợi, món ăn sẽ được nấu trong lò, bạn có thể làm những thứ khác.

Cá ngừ trong kem chua
Để nếm vịt xào ngon, lấy philê của nó và cắt nó thành những miếng nhỏ, sau đó được rắc muối và gia vị cho cá. Trong khi cá ướp, cắt hành với nhẫn.

Trước khi bạn chuẩn bị chui vào trong lò, chuẩn bị một món ăn rang. Để làm điều này, bôi trơn đáy bằng dầu thực vật. Sau đó cắt nửa củ hành cắt thành nhẫn, phủ nó bằng một lớp cá phi lê, và dùng nửa củ hành thứ hai làm lớp cuối cùng. Vào cuối việc chuẩn bị đổ tất cả các loại kem chua và đưa vào lò nướng, nóng trước đến 200 C. Các món ăn có thể được phục vụ cho bảng sau 30 phút.

Cá ngừ với phô mai
Nếu bạn muốn học một công thức nấu ăn khác, hãy bắt đầu bằng cách cắt thịt fillet và chuẩn bị để chế biến tiếp, như được mô tả trong trường hợp trước. Để được truyền, nhưng bây giờ, hãy làm nước sốt phô mai và rau. Hành và cà chua cắt thành nhẫn mỏng. Nước sốt phó mát được làm theo cách thông thường: trộn pho mát và xốt mayonnaise.

Bật lò để sưởi ấm (180 ° C). Sau đó, mỡ bát đĩa nướng với dầu thực vật, đặt các lớp philê ong pike, onion rings, cà chua, tương ứng. Sau đó đổ tất cả nước sốt phô mai. Bây giờ bạn đã biết nấu nướng trong lò chỉ trong 25 phút.

Mắm xào
Peel hành tây và cuộn nó cùng với fillet của perch pike trong máy xay thịt. Để làm mềm da nhẹ nhàng hơn, hãy cuộn nó hai lần. Sau đó, thêm phomat mát mỡ, bơ, và tất nhiên, muối và hạt tiêu. Những người nấu ăn có kinh nghiệm biết cách nấu cơm chính xác, vì vậy hãy khuấy tay nhỏ bằng tay.

Khối lượng kết quả được chia thành hai phần, đầu tiên được đặt trên dưới cùng của đĩa nướng bánh. Sau đó, đặt các khu vực nhỏ xắt nhỏ, được bao phủ bởi thịt băm còn lại. Bát được đặt trong một lò nung nóng và chờ 25-30 phút.

Trong những cách chuẩn bị khác, bạn có thể tìm thấy một công thức pike-perch trong rượu vang trắng, món hầm đậu hầm với củ cải ngựa, nhồi nhồi, cá róc nanh và thậm chí cả cá ngừ. Mỗi người trong số họ là ngon và dễ dàng để chuẩn bị, và sự lựa chọn là của bạn.