Chọn: mứt cho bí đao với chanh, bí ngô hoặc chuối

Mọi người đều biết rõ khác nhau gìn giữ công thức nấu ăn đơn giản của các loại trái cây và quả mọng. Vào mùa hè, với một loạt lớn các nguyên liệu tươi, có thể để chuẩn bị bất cứ điều gì - compote, mứt, mứt, vv Nhưng nó như vậy xảy ra mà tôi muốn cập nhật thị hiếu quen thuộc của bất cứ điều gì bất thường ... Nhiều bà nội trợ được hỏi, "Liệu có thể và nếu như vậy, làm thế nào để nấu mứt dưa?" Sau tất cả, bột ngọt chắc chắn phù hợp để bảo quản. Và mùi thơm của tuyệt vời của cô, phải không? Trong bài viết này bạn sẽ tìm thấy một số lời khuyên về cách để chuẩn bị dưa mứt. Các công thức nấu ăn hơi khác nhau từ mỗi khác trong thành phần nguyên liệu, vì vậy mứt sẽ có thị hiếu hơi khác nhau.

Làm thế nào để nấu vani dưa mứt vào mùa đông với một trái chanh?

Như một quy luật, bột dưa có một hương vị rất ngọt ngào, vì vậy bạn có thể tắm rửa một chút món ăn "chua." Trong trường hợp này, dưa cân bằng bão hòa chanh, kết hợp thành công hương vị.

Thành phần:

• 1 kg bột mà không hạt và dưa vỏ;
• 1 vừa kích thước chanh;
• 0,6 kg đường;
• gói đường vani.

sự chuẩn bị

1. Khi cắt một miếng dưa hấu không cố gắng quá bắn lớp nằm gần vỏ. Với sự thành công trong các loại trái cây chưa chín được sử dụng làm nguyên liệu. Quá dưa mềm không nên được thực hiện vì mứt không đưa ra rõ ràng và bao gồm các miếng và xi-rô. Cắt lát thành lát nhỏ và trộn với một xoắn thông qua một máy xay thịt cùng với vỏ chanh.
2. Điền đường trọng lượng và thống nhất kết hợp để ổn định đồng phục. Để lại cho ngấm trong 2-3 giờ.
3. Đặt một mứt ở nhiệt vừa phải và mang lại, khuấy đều để sôi. Xoá khỏi bếp để nguội hẳn.
4. Lặp lại quá trình đun sôi thêm 2 lần. Những miếng đường và trở thành màu sắc của hổ phách.
5. Trong bia cuối cùng đổ đường vani. Jam rót nóng khử trùng bằng các ngân hàng, và quấn cuộn lên nắp, đảo ngược container lộn ngược.

Làm thế nào để nấu mứt dưa cho mùa đông với bí ngô?

Trong phương pháp này của công nghệ chuẩn bị để thể hơi khác nhau. Kể từ bột bí ngô có cấu trúc dày đặc, đun sôi nó cách riêng biệt trong một lượng nhỏ nước từ 10-15 phút, cắt thành từng miếng nhỏ. Sau đó, kết nối hai sản phẩm với nhau. Khối lượng kết quả đổ đường đun sôi và hai đến ba lần. Có thể trong món ăn thêm nước chanh và vỏ (hoặc sử dụng một loại axit trong túi trà). Jam là một ngon màu cam tươi sáng. Và hương vị là một chút giống như một mứt lê.

Làm thế nào để nấu dưa mứt và chuối cho mùa đông?

món tráng miệng đặc biệt hóa ra không bình thường cho các loại nguyên liệu khoảng trống. Ví dụ, một mứt dưa thơm cho mùa đông, bạn có thể nấu một chút khác nhau - như một mứt dày với chuối. Với mục đích này cả hai thành phần bột giấy sử dụng xoay máy xay hoặc nghiền bằng nĩa, rồi đổ hương vị đường. Đối với công thức này, bạn có thể sử dụng hoa quả chín nẫu. Simmer, khuấy liên tục. Sau khoảng 20-30 phút, bạn có thể bố trí trên các thùng chứa và nắp đậy để cuộn. Một sự bổ sung tuyệt vời để bánh kếp hoặc rán sẵn sàng!