Chế độ ăn uống 5P: tính năng và các quy tắc

5P chế độ ăn uống khuyến cáo cho những người có cấp tính hoặc viêm tụy mạn, nhưng trong giai đoạn cấp tính. Có hai phương pháp thực hiện chế độ ăn kiêng này. Là người đầu tiên trong số này được chỉ định khi bệnh nhân viêm tụy cấp, và được đặc trưng bởi sự hạn chế nghiêm trọng của chế độ ăn uống hàng ngày. Lựa chọn thứ hai là nhẹ nhàng hơn, bởi vì anh ấy được gán cho những người có viêm tụy mạn không gây đau ở bụng. Đó là, phương pháp thứ hai của chế độ ăn uống quy định trong khoảng thời gian giữa các cuộc tấn công.

Chế độ ăn uống 5P có mạch nắm giữ (hiện thân đầu tiên)

Nhiệm vụ chính mà được khuyến cáo cho các bệnh nhân phải tuân theo một chế độ ăn uống như vậy, là việc loại bỏ các cơn đau, loại bỏ căng thẳng chức năng và cơ khí đến tuyến tụy, và sự cần thiết phải thu hẹp toàn bộ hệ thống tiêu hóa.

Thông thường, chế độ ăn uống này được quy định đối với viêm tụy cấp tính hoặc mãn tính (trong giai đoạn cấp tính) nếu các triệu chứng bệnh là đau nặng và các triệu chứng liên quan khác.

chế độ ăn uống này tại pankriotite có nhiều tính năng như:

1. Thực phẩm nên được nấu chín hoặc chuẩn bị chỉ cho một cặp vợ chồng.
2. Thực phẩm nên được chọn sao cho nó có chứa một lượng tối thiểu là carbohydrate, vì các chất này có một tải tăng trên tuyến tụy.
3. Tất cả các thực phẩm có thể được tiêu thụ chỉ trong hình thức sờn.
4. Thời hạn của chế độ ăn uống - khoảng 7 ngày. Nhưng để bắt đầu nó là cần thiết để tuân thủ những điều sau hai hoặc ba ngày đã trôi qua kể từ cuộc tấn công cuối cùng của viêm tụy. Thực tế là vào ngày đầu tiên bệnh nhân không thể ăn chút nào, bởi vì thức ăn duy nhất là buồn nôn và nôn.

Chế độ ăn uống 5 U có thành phần hóa học như sau:

• chất béo nên có khoảng 40-50 g;
• carbohydrate - 200-240 g;
• hàm lượng protein không được vượt quá các dấu ấn của '80

Bệnh nhân, tôn trọng chế độ ăn uống này nên được cho ăn trong phần chia, nhưng thường đủ. Thực phẩm phải được ăn mỗi 2-3 giờ. Sau viêm tụy không còn xuất hiện, bạn có thể bắt đầu sử dụng phiên bản thứ hai của chế độ ăn uống này.

Chế độ ăn uống 5P trong phiên bản thứ hai của mình được sử dụng để làm giảm chức năng tuyến tụy. Chỉ định sử dụng: viêm tụy mãn tính (không phải trong giai đoạn cấp tính) và cấp tính (chỉ sau khi việc loại bỏ cơn đau và các dấu hiệu khác của cuộc tấn công).

Chất béo, theo hình thức chế độ ăn uống nên được khoảng 70-75 g carbohydrate - 350 g (nhưng nên hạn chế lượng tiêu hóa) và protein - 150 g

Nấu ăn cũng được thực hiện cho một cặp vợ chồng, hoặc với sự giúp đỡ của nấu ăn. Phục vụ thức ăn phải ở trong hình thức sờn, nhưng số lượng và phạm vi trở nên rộng hơn.

Vì vậy, bạn có thể ăn bánh mì, nhưng lúa mì và cũ. Rất hữu ích cho bánh mì cơ thể, nhưng bánh ngàn lớp và bánh mì lúa mạch đen là không nên.

Thịt chỉ có thể ăn ít chất béo, đặc biệt là thỏ, thịt bò, gà tây và gà. Trước khi nấu nó phải được rửa kỹ lưỡng và làm sạch. Nó bị cấm nướng thịt và mỡ dưới mọi hình thức.

Tương tự, với cùng một điểm nhìn, cần được điều trị và cho cá: để lựa chọn chỉ ít chất béo, và ăn nó chỉ sau khi nấu. Các bác sĩ không khuyên các hầm cá. Không ăn hun khói, muối và trứng đóng hộp.

5P Chế độ ăn uống ngụ ý hạn chế việc sử dụng trứng: bạn có thể ăn gà rán protein, tuy nhiên, lòng đỏ trứng và trứng để ăn cấm.

Từ phép uống thức uống trà yếu với chanh, hông canh, bởi vì nó hoạt động như một tuyến tụy nghỉ ngơi. Nhưng các đồ uống có ga, rượu trong bất kỳ số lượng, ca cao và cà phê nên được loại trừ khỏi chế độ ăn uống.

Yêu cầu chính trong chế độ ăn uống này - mỡ hạn chế. Được phép sử dụng lên đến 30 g bơ, đồng thời không xử lý nó.