Chân gà với tỏi và mayonnaise, nướng trong lò: công thức nấu ăn nhanh và ngon

thịt gà là rất phổ biến và tình yêu giữa những người ở Đông Âu. Sản phẩm này không được coi là một món ăn, nhưng để xem nó trên bàn làm mọi người vui mừng của mình. Đặc biệt là khi nói đến các món ăn như chân gà với tỏi và mayonnaise, nướng trong lò.

chân Recipe gà với khoai tây

Hiện thân ưa chuộng nhất là sự kết hợp của đấu thầu thịt gà và khoai tây. Nấu món ăn này là cực kỳ đơn giản. Dưới đây là danh sách các thành phần mà chúng ta cần:

• Các chân gà nguội (tỷ lệ một phần mỗi).
• Khoai tây (2 củ nhỏ mỗi khẩu phần).
• Mayonnaise - 200-250 gram.
• Tỏi - 3-4 tép.
• Muối và hạt tiêu (không bắt buộc).

Nếu bạn có kế hoạch để nấu ăn chân gà với tỏi và mayonnaise trong lò, công thức cung cấp cho biến thể. Yêu khoai tây? Sau đó, tăng số lượng củ mỗi khẩu phần.

chuẩn bị khoai tây

Để khởi động cho vay sạch khoai tây. Sau đó, mỗi củ phải được cắt thành lát mỏng. Sau đó, lấy một chảo sâu và đặt trên dưới cùng của khoai tây trong hai lớp (khoảng trống hình thành giữa các lát cũng nên bao gồm). Theo yêu cầu của chảo có thể được rắc nhẹ với dầu thực vật. Trong thực tế, phương pháp này là không bắt buộc, bởi vì chân trong lò với mayonnaise tỏi và nướng, sẽ cho một chất béo tự nhiên. Khi đáy chảo không phải là để được nhìn thấy, đến thời điểm chuyển giao mayonnaise.

Phía trước chúng ta một vài chi tiết lớp. Tiếp theo, đặt ra khoai tây một lần nữa, theo nguyên tắc tương tự như trước. Sau đó, một lần nữa bôi trơn vòng tròn mayonnaise lót. Nếu bạn có bất kỳ khoai tây, đặt trên một lớp thứ ba nướng. Những mẹo của áo trở lại với mayonnaise. Nó vẫn còn một chút muối các thành phần.

chuẩn bị thịt

Chúng tôi chuyển sang các thành phần thứ hai và thứ ba của các món ăn của chúng tôi. chân gà với tỏi và mayonnaise, nướng trong lò, không yêu cầu tiền tẩy. thịt của tôi, sau đó xuyên qua mỗi gốc với một con dao nhọn ở hai nơi. tép tỏi bóc vỏ phải được giảm đi một nửa. Mỗi slice đã được đặt bên trong chân tại chỗ thủng. Bây giờ bạn cần phải đặt thịt larded trên khoai tây và che phủ với mayonnaise nữa.

Giai đoạn cuối cùng

nướng tàu trong một lò nóng trước đến hai trăm độ. Tổng thời gian nấu ăn - một giờ. Tuy nhiên, quá trình này phải được theo dõi. Nếu bạn nhận thấy rằng thịt đã chín vàng, giảm nhiệt độ của bạn là 20 độ. Mẹo: chân gà với tỏi và mayonnaise, nướng trong lò nướng, bạn có thể định kỳ tưới nước tích lũy trong đáy chảo. Phương pháp này sẽ bảo vệ da khỏi thịt nướng cứng quá mức. Do vậy, với tối thiểu là chuẩn bị chúng ta có được một kết quả tuyệt vời.

Dùi trống trong đổ mayonnaise và mù tạt

Nếu bạn thích thịt với vị đắng cay, bạn có thể cho ưu tiên cho công thức tiếp theo của chúng tôi. Để chuẩn bị chân gà cay với tỏi và mayonnaise trong lò, chúng ta cần những nguyên liệu sau:

• chân gà kích thước trung bình - 2 kg.
• Mayonnaise - 250 gram.
• Tỏi - 2 tép.
• phòng Mustard - 100 gram.
• Muối và gia vị.

thịt ướp

Trong công thức này, chúng tôi sử dụng khoai tây, đó là lý do chúng tôi sử dụng rất nhiều thịt. Trang trí có thể được chuẩn bị riêng rẽ hoặc thay thế bằng các loại rau tươi. chân gà với tỏi và mayonnaise trong lò (một công thức với các bức ảnh mà bạn nhìn thấy trong tài liệu này) để bắt đầu để rửa và khô. Song song đó, cần chuẩn bị đầy. Đi qua một tép tỏi masher và pha trộn bùn kết quả với một hoặc hai muỗng canh muối. Nửa muối phần gia vị có thể thay thế cho một con gà. Đừng sợ phải đi quá xa, bởi vì chúng tôi sẽ được với hỗn hợp để chà thịt. Nó sẽ mất một muối nhiều như anh ta cần. Cọ xát với các loại gia vị và chân gà tỏi nên để ướp trong vòng 4 giờ.

quá trình nướng

Khi thời gian quy định hết hạn, bạn phải đặt thịt ướp trên một tấm nướng bánh. Sau đó, ở phía dưới để thêm một chút nước. Ở nhiệt độ 180 độ phải được nướng chân khoảng phút 35-40. Sau đó, nó sẽ là cần thiết để kết nối thịt không nấu chín hoàn toàn với đầy mayonnaise và mù tạt. gói 250 gram mayonnaise yêu thích của bạn trộn với mù tạt. Bây giờ loại bỏ chảo ra khỏi lò và dồi dào đổ gà có nguồn gốc thành phần. Một lần nữa, gửi nó vào thịt trong 15 phút. Bây giờ chân với tỏi và mayonnaise, nướng trong lò, sẵn sàng. Thơm, ngon ngọt và cay thịt gà sẽ vượt quá mọi sự mong đợi của bạn. Nếu bạn không thể tưởng tượng nó mà không có khoai tây, ăn kèm với khoai tây nghiền có thể được chuẩn bị riêng.

Tùy chọn để nấu món ăn này

Nếu bạn thích nấm, bạn hơi có thể sửa đổi các công thức xác định. Thay vì đổ nấm sử dụng mù tạt (khoảng 300 gram), 100 gram của bất kỳ loại pho mát và 2 thìa mayonnaise. Nấm không cần phải-chiên trước. Khi bạn kéo ra một thịt bán thành từ lò, trải rộng trên bề mặt của nấm. Grate pho mát và trộn nó với mayonnaise. Bây giờ đặt một lớp mỏng hỗn hợp kết quả. Tùy chọn, bạn có thể thêm tỏi và thảo mộc tươi. Gửi lại chảo trong lò trong nửa giờ.

phần kết luận

Trong bài nay của chúng tôi, chúng tôi nói chuyện về làm thế nào để nấu ăn chân gà với khoai tây trong lò với mayonnaise tỏi (trong mù tạt điền), và được coi là lựa chọn nấu với nấm. Hơn nữa, con gà có thể được nướng trong một lá hoặc trong tay áo. Bon Appetit!