Champagne tốt nhất là gì?

hồ sơ lịch sử

Trong những ngọn đồi của cây nho Champagne hiện đã được trồng bởi những người La Mã cổ đại. Họ làm rượu vang lấp lánh đầu tiên. Mãi về sau trong tu sĩ thế kỷ 17 Benedictine mỗi Perinon mở lại trong chai mà trong điều kiện nhất định có một quá trình lên men thứ cấp, và chất lượng rượu vang lấp lánh được duy trì.

Trong thời đại chúng ta, câu hỏi của rượu sâm banh tốt nhất là gì, hầu hết mọi người trên hành tinh này sẽ trả lời - "Dom Perignon". Đây là nổi tiếng nhất rượu vang trên thế giới.

Lưu luyến cùng đắt cho chúng ta "sâm banh Liên Xô". Lịch sử của thương hiệu này, không nghi ngờ gì nữa, là tuyệt vời và độc đáo. Trong năm 1945, khi kết thúc sớm chiến thắng của cuộc chiến tranh không ai nghi ngờ, "trên thảm" để các nhà lãnh đạo được gọi Beria. Stalin nói với ông rằng để ăn mừng chiến thắng của nhân dân Liên Xô chỉ nên rượu sâm banh. Beria để tranh luận với các nhà lãnh đạo không, mặc dù không có rượu vang lấp lánh trong nước bị tàn phá, tất nhiên, là không. Có gì sâm banh Nga là tốt hơn? Câu hỏi này thậm chí còn không đứng.

Ở khắp mọi nơi Beria thu thập được các chuyên gia làm rượu. Nhiệm vụ - càng sớm càng tốt để tạo ra rượu sâm banh của riêng bạn, chất lượng không thua kém người Pháp. Và điều kỳ diệu đã xảy ra - trong vòng chưa đầy hai tháng - sinh "sâm banh Liên Xô". thợ thủ công của chúng tôi sử dụng sáng chế sản xuất rượu đáng chú ý AM Frolova-Bagreeva. Không lâu trước khi chiến tranh, ông đã phát minh công nghệ sâm banh tăng tốc. Nó nằm trong thực tế là trong các đơn vị đặc biệt ở áp suất tái lên men cao của rượu vang diễn ra nhanh hơn 30 lần so với một truyền thống sau quá trình lên men trong chai. champagne tốt nhất là gì?

"Sâm banh Xô" ngọt ngào hơn người Pháp. Của chúng tôi "khô" tương ứng với thực dân Pháp "bán ngọt", nhưng nó có thể cạnh tranh với các thương hiệu tốt nhất về chất lượng rượu vang Pháp. Phù hợp với các thỏa thuận và công ước quốc tế, chúng tôi có quyền gọi rượu vang lấp lánh của chúng tôi "sâm banh Liên Xô". Tuy nhiên, champagne tốt nhất là gì? Nó phụ thuộc vào nhiều yếu tố.

rượu sâm banh Pháp vào chất lượng chia thành ba loại:

- Champagne mà không năm trên nhãn và tên của các tiểu bang chỉ mức độ đường trong rượu vang - (giây) khô, bán khô (demi-sec), ngọt (demi-doux) ngọt (doux).

- champagne Vintage với một năm trên nhãn được thực hiện trong những năm tốt của vật liệu rượu vang của cây trồng tương tự.

- Và cuối cùng, rượu sâm banh có uy tín từ nho tốt nhất từ sự kết dính đặc biệt nghiêm ngặt để công nghệ. Nó không chỉ đánh dấu một năm, nhưng cũng có tên riêng của nó, ví dụ, nổi tiếng "click". champagne tốt nhất là gì? Câu hỏi đặt ra là hùng biện. Câu trả lời là rõ ràng. Bạn có thể nói chuyện chỉ là về tỷ lệ chất lượng-giá tốt nhất.

Champagne là không đỏ. Ngoài ra nó có thể có màu trắng, hồng, nhưng nó chỉ chiếm 1% tổng sản lượng. Champagne tốt nhất được làm từ nho Chardonnay. Các nhãn có thể được tìm thấy dòng chữ Blanc de Blancs (trong "trắng trắng" dịch). rượu mạnh cho đen Pinot Meunier-và Pinot Noir. Nhãn - Blanc de Noirs ( «trắng đen"). Sự vắng mặt của nhãn như vậy có nghĩa là việc sản xuất và sử dụng giống màu trắng và đen.

champagne tốt nhất về hàm lượng đường là gì? Sành thích brut, trong đó, sau quá trình lên men thứ cấp đường được thêm vào.

Đi đến cửa hàng cho sâm banh Cần lưu ý rằng rượu vang lấp lánh - một sản phẩm theo mùa. Đó là, trước Tết nó chỉ quét các kệ. Ở đây, không ai nghĩ rằng bất kỳ sâm banh là tốt hơn - bạn cần phải có thời gian để đáp ứng nhu cầu! Ở Nga thực hiện bất cứ điều gì, nếu chỉ nó giống như rượu sâm banh. Nó là tốt nhất để thúc đẩy tháng cho hai hoặc ba trước khi kỳ nghỉ để mua thậm chí nước ngoài, mặc dù "Champagne Liên Xô", có một chai nằm trên kệ dưới cùng trong tủ lạnh. Nó sẽ chỉ nhận được tốt hơn - chín. Sẽ để lại những tàn tích của tông màu men. Khai mạc vào đúng thời điểm một chai rượu sâm banh, bạn sẽ vui mừng hương vị tinh tế của nó và hương thơm tinh tế.