Caviar pike - nấu ăn

Ngay cả trong thời cổ đại nó được coi là hoàng pike trứng cá muối tinh vi và mua nó không phải ai cũng có thể mua được. Nếu đúng để dưa trứng, trong trường hợp này nó sẽ trở thành một màu hổ phách, và cô ấy sẽ grainier. Cho đến nay, giá của nó là thấp hơn nhiều so với màu đỏ.

Cần lưu ý pike ủng hộ và bê, trong đó bao gồm chủ yếu ở dietichnosti, với số lượng lớn của protein, vitamin và muối khoáng. Nó cũng rất giàu vitamin nhóm như D và A.

Pike trứng cá muối, nấu ăn là bạn có thể làm ở nhà và có những quy định opredlenii với nước muối. Do đó, 1 kg trứng liệu, sử dụng 30 g muối. Và sau một vài ngày, bạn có thể thưởng thức hương vị vua tuyệt vời của nó. Bên cạnh đó, các phương pháp khác sschestvuyut muối của nó, chẳng hạn như hành lá, bơ, kem và những người khác. Để biết thông tin về cách chuẩn bị pike trứng cá muối trên. Những cách đơn giản nhất và ngon.

Caviar pike - nấu với hành tây

Thành phần:

• trứng cá muối pike - 220 g;
• Bow - một vài miếng;
• dầu thực vật - 2 muỗng canh;
• giấm.

Đặt trứng trong một rây nhỏ, gây bỏng bằng nước sôi và loại bỏ các bộ phim. Sau đó chặt những hành tây và thêm vào những quả trứng. Bây giờ hãy điền nó với dầu thực vật và giấm. Sau đó, rắc hạt tiêu, muối và mang đến cho bảng. Tuyệt vời món khai vị chuẩn bị nhanh chóng và dễ dàng.

Bon Appetit!

Pike trứng cá muối - 2 công thức nấu ăn

Đối với công tác chuẩn bị, bạn sẽ cần:

• dầu ô liu;
• Pike trứng cá muối;
• giấm;
• chanh.

Để bắt đầu, làm sạch những quả trứng từ bộ phim và đưa vào nồi, hoặc bất kỳ nồi sâu. Sau đó khuấy đều. Thêm một chút dầu ô liu, nước chanh, giấm và nước. Sau đó, để yên trong một giờ. snack ngon đã sẵn sàng để ăn!

Caviar pike - nấu theo cách truyền thống

Thành phần:

• trứng cá muối pike - 220 g;
• dầu thực vật;
• muối.

Chuẩn bị trứng cá muối pike bằng nhiều cách, nhưng điều này, có lẽ, là truyền thống nhất và đơn giản. Để làm điều này, chọn cá tươi.

Pike được cắt, sau đó bộ phim rõ ràng từ trứng và prisolit (1 chén trứng - 10 g muối). Sau đó đẻ trứng trong đồ sành sứ hoặc thủy tinh lọ. Đổ trên đầu trang với dầu thực vật và địa điểm vào ngày ở một nơi ấm áp. Ngay ngày hôm sau, bạn có thể thưởng thức một món ăn tuyệt vời.

Caviar pike - chuẩn bị toa 4

Bạn sẽ cần:

• Pike trứng cá muối;
• muối;
• dầu thực vật;
• hành tây.

Ban đầu loại bỏ những quả trứng từ cá trực tiếp vào túi. Sau đó đun nóng nước rất mặn trong nồi. Salt không cần phải xin lỗi và để kiểm tra mức độ của độ mặn, nó là cần thiết để sử dụng một quả trứng nguyên. Để làm điều này, nhúng nó vào nước, nếu nó đã đưa ra, nó có nghĩa là mọi thứ đều tốt, nhưng nếu không, sau đó muối nước nên hơn một chút. Bây giờ đun sôi dung dịch và loại bỏ từ nhiệt. Sau đó đặt nó trong trứng, trong khi khuấy liên tục. Khi bộ phim của những quả trứng bắt đầu tách mình, cần phải loại bỏ nó trong một cái sàng. Sau đó mở rộng nó ra khỏi sàng của lọ, thêm dầu thực vật với hành tây xắt nhỏ. Cần lưu ý rằng mật độ che nắp bình không phải là giá trị nó. Giữ như một món ăn trong tủ lạnh trong vài ngày.

Làm thế nào để chuẩn bị một trứng cá muối pike khô

Bạn cũng có thể nấu trứng và giật, mà là khá phổ biến. Để làm điều này, các túi trứng đặt trong một bát men dưới sự áp bức của khoảng bốn ngày. Sau đó, rửa sạch chúng và làm khô chúng trong tình trạng lấp lửng. Này được thực hiện vào tuần prtyazhenii. Jerky cách trứng cá muối sẽ là một món ăn tuyệt vời với bia. Ngoài ra trứng cá muối pike có thể được sử dụng để nấu các món ăn khác nhau, chẳng hạn như thịt hầm và khác.

phục vụ tốt nhất với trứng cá muối bánh kếp hoặc cuộn tươi. Món này có thể là một trang trí vĩ đại của mỗi bảng prazdnichogo. Ngoài hương vị tuyệt vời của nó, giàu nó thành phần hữu ích mà nó chứa. Pike trứng cá muối, mà chuẩn bị rất đơn giản và nhanh chóng, nó quay ra rất ngon và hữu ích.