Làm thế nào để chuẩn bị lê mứt lát. Một số kiến nghị và toa

Mưa buổi tối mùa thu hoặc mùa đông lạnh nóng lên đẹp và các phương tiện nâng cao tinh thần là trà. Nó có thể là đen, xanh lá cây, thảo dược hoặc trái cây với các chất phụ gia khác nhau. Và điều đó có nghĩa là một hiệu ứng cho chắc chắn, bạn cần để phục vụ nó với một cái gì đó tươi sáng, đầy nắng và vẫn ngon. Như bổ sung tốt như vậy sẽ mứt lê lát, người gợi lên những ký ức về mùa hè ấm áp và nhờ vào một màu vàng sẽ làm cho bầu khí quyển mặt trời mùa đông ngu si đần độn và tươi sáng. Lý tưởng nhất, tất nhiên, nó phải là một nhà ủ theo bà công nghệ cũ của gia đình hoặc mẹ. Nhưng nếu điều này là không thể, sau đó vào mùa hè hoặc đầu mùa thu, bạn có thể chăm sóc cổ phiếu mùa đông, và tạo riêng của họ, bao gồm mứt lê. Các công thức chuẩn bị của mình, thể hiện dưới đây, rất đơn giản và rõ ràng rằng ngay cả một người mới để đối phó với nó. Đóng một vài lọ của tinh vi này, không có nghi ngờ một bữa tiệc trà vui vẻ trong suốt mùa đông.

Lê mứt lát: công thức cơ bản

Sự phát triển của lĩnh vực này của các chế phẩm ẩm thực nên bắt đầu với cấu hình rất đơn giản. Ngay sau khi họ sẽ được chuẩn bị tốt và mang lại kết quả mong muốn, bạn có thể thử nghiệm một chút với phụ gia. Trước khi nấu mứt lê, bạn cần phải chăm sóc mà là từ trái cây gì đầu bếp của mình, t. E. nên được dành cứng đủ rằng họ không leo đi trong quá trình xử lý nhiệt, cũng như đường và bao bì. Tỷ lệ thực hiện 2: 3. Điều này có nghĩa rằng đối với mỗi kg lê sẽ cần 1,5 kg đường. Trong tương lai, số lượng có thể tăng nhẹ hoặc giảm tùy thuộc vào sở thích cá nhân, nhưng nó là tốt hơn để bắt đầu với công thức này.

Trước tiên, bạn cần phải chuẩn bị lê. Họ được rửa, làm sạch, loại bỏ giữa và cắt thành lát. Sau đó lây lan một nhôm sâu hoặc chậu men và điền với nước lạnh. mức độ của nó phải cao hơn lê nhẹ. Sau đó, đặt trên nồi lửa và các nội dung đã được đưa đến trào ngược. Để có được những lát mứt lê và không biến nó thành khoai tây nghiền, không mang lại cho họ để sẵn sàng, nó là tốt hơn để lại một ít khó khăn, nhưng không sũng nước.

Sau đó, lấy một bát, nơi mà các món ăn được đưa đến tình trạng mong muốn. Lý tưởng nhất là nó phải là một bát nhôm lớn. Return gửi đường và 2 chén nước dùng, trong đó có lê, đưa đến một đun sôi và chuyển lát. Ngọn lửa nên giảm với khối lượng không nổi cơn thịnh nộ. Trong chế độ này, lê mang đến sự sẵn sàng đầy đủ.

Tiếp theo lấy lọ vô trùng (lý tưởng - nửa lít) và hiển thị trong vkusnjatinu bìa đóng chặt của họ. Cửa hàng mứt phải ở trong một nơi thoáng mát tối. Mở có thể làm sạch tốt hơn tủ lạnh.

mứt lê với lát chanh

Để điều trị hóa ra không chỉ ngon, mà còn pha thêm hương vị chua ngọt ngào, bạn có thể sử dụng một chút của axit citric. Tuy nhiên, một phù hợp với nhiều hơn một vài toàn thuộc chi cam quýt, xắt nhỏ thành lát nhỏ với niềm say mê. Mỗi kg lê lấy chanh 2 vừa và đường (như trong công thức trước). Những người không ngại thử nghiệm, nó có thể được khuyến khích để mất thêm vài ngôi sao của cây hồi, gừng hay quế để nếm thử.

Bắt đầu nấu ăn với chanh. Chúng được cắt thành lát mỏng và đổ một lượng nhỏ nước sôi. Ngoài ra còn gửi các loại gia vị và cung cấp cho các brew với giá khoảng một giờ. Sau đó xung quanh quả lê được nấu chín trong chất lỏng tương tự mà không cần tháo chanh. Phần còn lại của công thức là không có khác biệt so với trước đó, nhưng là một xử lý cao thượng hơn và mặn.