Canning sâm công thức nấu ăn

Dưa chuột là chín. Có thể được thực hiện đối với đồ hộp hải sâm công thức nấu ăn rất nhiều mà không thể liệt kê tất cả đơn giản. Có người dưa chua dưa chuột, một số dưa chua, và ai đó làm điều gì đó, và nhiều hơn nữa. Có lẽ, ngay cả những bà nội trợ thiếu kinh nghiệm nhất biết làm thế nào để làm điều đó, và có công thức nấu ăn yêu thích của riêng mình. Nhưng vẫn muốn một cái gì đó mới, ngon và thú vị. Chúng tôi cung cấp một công thức dưa chuột ngâm nước muối mà không.

Đối với tẩy được lựa chọn tươi, vừa, với gai đen dưa chuột. Dưa chuột với gai trắng - món tráng miệng và không thích hợp cho đóng hộp, khi họ nhanh chóng xấu đi và các ngân hàng sẽ phát nổ. dưa chuột chậm chạp mà đã quá lâu, bạn có thể thêm muối vào thức ăn, nhưng họ cũng không thích hợp để ghép mí lon.

Một kg dưa chuột nên lấy một và một muỗng rưỡi muối, ba hoặc bốn tép tỏi, gia vị vừa ăn. Dưa chuột tốt hơn để có một nhỏ, nhưng bạn có thể sử dụng và tuyệt vời. Trong dưa chuột nhỏ cần phải cắt những lời khuyên, và cắt lớn theo chiều dọc thành bốn miếng. Cỏ và cần tỏi để mịn chặt với một con dao. Tất cả các thành phần được thêm vào trong một túi nhựa, bao phủ bởi muối và cũng lung lay. Các gói phần mềm bạn cần phải đặt 6-8 giờ trong tủ lạnh và lắc trong từng thời kỳ. Vào cuối những dưa chuột thời gian cần thiết trong một túi nguyên nhân chảy nước miếng nhựa.

Và đây là công thức của ngon dưa chuột ngâm với ớt đỏ cay. Chúng ta cần những nguyên liệu sau:

* Dưa chuột - 1 kg
* Red hạt tiêu - 2 miếng
* Tỏi - 1 tép
* Muối - 3 muỗng canh
* Đường - 2 muỗng canh
* 3% giấm - 2 muỗng canh
* Dill (ô), tarragon
* Lá cải ngựa, anh đào, nho đen

Trước khi ướp dưa chuột ngâm trong 2 giờ nước lạnh, sau đó cắt lời khuyên. Trong lọ tiệt trùng đặt tỏi, thì là, tarragon, ngọt hạt tiêu, ớt, lá cải ngựa, anh đào và nho đen. Jar điền chặt chẽ với hải sâm và đổ nước sôi.

Sau năm phút, nước chiết và chuẩn bị nó cho xốt. Để nấu trong nước sôi được thêm muối và toa đường và đun sôi trong ba phút. Các ngân hàng sau đó đổ nước xốt sôi, thêm giấm và được gắn vào với nắp tiệt trùng. lon kín lật, quấn một tấm chăn và cung cấp cho mát mẻ.

dưa chuột đóng hộp công thức nấu ăn có thể được tìm thấy trong sách dạy nấu ăn khác nhau, đó là thú vị và một chút mạo hiểm, bởi vì không phải lúc nào kết quả có thể thích. Do đó, cần phải bảo tồn hải sâm phần, sử dụng công thức nấu ăn thử nghiệm, ví dụ, một công thức chuẩn.

hải sâm được sản xuất tại như một giòn cách và thơm, cũng như mức độ muối đóng hộp, nhưng điều quan trọng nhất là các ngân hàng không phát nổ.

Một ba lít jar cần những nguyên liệu sau:

* Dưa chuột
* Tỏi - 3-6 tép
* 70% giấm - 1 muỗng cà phê
* Dill (ô)
* Hell - lá có thể nhổ tận gốc
* Tarragon (không bắt buộc)
* Lá Cherry và blackcurrant
* Salt - 100 gram

Nếu dưa chuột vừa thu thập được, chúng có thể được đóng hộp ngay lập tức, nhưng nếu bạn có nhiều hơn năm giờ, bạn cần phải đặt chúng trong vài giờ trong nước lạnh. Những lời khuyên của dưa chuột nên được cắt giảm, nhưng bạn không thể cắt. Trong lọ chuẩn bị được đặt tỏi, rau thơm và dưa chuột - họ cần phải được đặt càng chặt càng tốt. Ngân hàng lên đến đỉnh rót nước, đậy nắp đun sôi với một nắp và phép đứng trong năm phút. Sau đó, nước được đổ vào chảo, thêm toa muối hồi lưu hai hoặc ba phút, và một lần nữa đổ dưa chuột.

Đổ dưa chuột có thể là hai hoặc ba lần. Sau khi hai ngân hàng lấp đầy làm lạnh dưới một tấm chăn ấm áp, và sau ba ngân hàng chỉ có thể rời khỏi ở nhiệt độ phòng. Và giấm được thêm vào ngân hàng ngay trước khi ghép mí lon.

Canning sâm công thức nấu ăn mà chúng ta vừa xem xét, nó không dừng lại. Bây giờ nó là cần thiết để nói một vài lời về một lon đóng nắp chút bí mật. Bao gồm các lọ trước khi bạn cần phải kiểm tra chất lượng của niêm phong. Để làm điều này bạn cần phải đặt các ngân hàng ở thành của nó trên bàn và xoay vòng nhỏ của mình. Từ dưới vỏ bọc cuộn lại kém sẽ nhỏ giọt. Trong trường hợp này, bạn cần phải đi máy ghép mí lon một lần nữa, sau đó quấn tốt và để nguội.

Và dưa chuột đóng hộp nhà làm công thức nấu ăn mà rất nhiều và đa dạng.