Cá thu thơm với khoai tây trong lò nướng. Bí quyết cho mọi sở thích

Hải sản luôn là mối quan tâm lớn. Nếu chúng ta nói về cá, kết hợp với các loại rau luôn chỉ được hưởng lợi. Lấy ví dụ, một hiện thân khi chuẩn bị cá thu với khoai tây trong lò nướng. Có hàng chục cách khác nhau, trong đó điều này có thể được thực hiện.

Ngon và nhanh chóng

Các tùy chọn đầu tiên đề cập đến chủng loại công thức nấu ăn trên nguyên tắc "một cách vội vàng." Có những tình huống mà ở đó hoàn toàn không có thời gian để phát minh ra một cái gì đó tao nhã, nhưng tôi muốn mọi thứ phải thật ngon và đồng thời nhanh chóng. Trong trường hợp này, cá thu với khoai tây trong lò chỉ nướng cùng một lúc.

Điều này đòi hỏi một chút:

2 thịt cá thu kg khoai tây, hành tây, 150 gram mayonnaise, một số muối và 2,3 gram hạt tiêu.

Cá thu không phải là khó khăn với một củ khoai tây trong lò:

1. Trước tiên, bạn cần phải cắt những con cá mình. Để làm điều này, nó cần phải được rửa sạch, thoát khỏi các nội tạng, và sau đó tách các phi lê từ xương. Sau này sẽ chỉ cắt nó thành từng miếng nhỏ kích thước bất kỳ.
2. Hành sạch từ vỏ và cắt thành vòng nửa.
3. khoai tây bóc vỏ cũng phải được cắt giảm. Đây có thể là một chiếc nhẫn hoặc nêm. Một người như thế.
4. Sau đó, con cá sẽ cần phải ướp. Để kết thúc này, nó nên được xếp vào một cái bát, thêm muối, rắc hành tây và hạt tiêu, sau đó rời khỏi trong vòng 20 phút.
5. Bây giờ, các sản phẩm phải được xếp vào hình dạng của fluff với dầu thực vật, rắc mayonnaise và trộn.
6. Đưa vào lò nướng ở 180 độ.

Cá thu với khoai tây trong lò chuẩn bị một cách nhanh chóng. Đã thi hành sau 45 phút nó có thể loại bỏ và phục vụ. Nếu muốn, trong 5 phút trước bữa ăn có thể được rắc pho mát cứng bào. Nó chỉ trang trí nó và đưa ra một hương vị đặc biệt

Nướng trong lá

Housewives cho các sản phẩm nướng sử dụng các thiết bị khác nhau. Một trong những phổ biến nhất - một lá. Sử dụng nó có thể nhận được tuyệt vời cá thu nướng với khoai tây.

Của cần:

1 cá thu, 5 khoai tây, 100 gram pho mát rắn, cho thì là một nửa muỗng cà phê và oregano, một số muối 70 gram cà rốt nhỏ, 150 ml mayonnaise và một muỗng cà phê cặp gia vị cho cá.

Quá trình nấu ăn bắt đầu với rau:

1. Khoai tây phải được làm sạch, và sau đó cắt miếng xoăn. Nó là tốt hơn để sử dụng một con dao đặc biệt. Nếu không, sau đó bạn có thể lấy miếng và truyền thống.
2. Khoai tây và cà rốt nhẹ chiên trong chảo cho 3-5 phút, thêm 2 muỗng canh dầu thực vật. Ngọn lửa cùng một lúc nên là tối đa.
3. Cheese xay sử dụng một vắt.
4. Con cá được làm sạch của ruột và cắt vây.
5. Trên bàn, trải ra một mảnh giấy bạc và đặt nó trên rau chuẩn bị.
6. Đầu đưa cá. Rắc nó với muối và gia vị.
7. Tự do bôi trơn tất cả các mayonnaise.
8. Thêm phô mai bào và một chút đặt bên trong cá.
9. Cơ cấu dẫn để trang trải các tấm thứ hai của lá, đặt trên khay và gửi đến các lò trong 25 phút. Trong đó nhiệt độ bên trong nên có ít nhất 200 độ.
10. Qua thời gian quy định để loại bỏ các tấm hàng đầu, và để lại các món ăn trong lò cho phút nữa 25.

Một khi các loại rau đang đỏ mặt, nó có thể được giả định rằng cá thu nướng với khoai tây hoàn toàn sẵn sàng.

cá nhồi

Chuẩn bị của sản phẩm cùng với một trang trí làm giảm đáng kể thời gian dành cho bà nội trợ nấu ăn. Nhân dịp này, chúng tôi có thể cung cấp một công thức cá thu với khoai tây.

Để làm việc trong trường hợp này đòi hỏi phải có các thành phần sau đây:

800 gram cá (khoảng 2 đơn vị), 5g muối, 35 gram dầu thực vật (có thể thay thế hai thìa mayonnaise) 2 nhúm tiêu đen, 20g cà rốt, hành tây và khoai tây.

chuỗi nấu ăn:

1. Cá cần được làm sạch, và sau đó loại bỏ người đứng đầu (hoặc ít nhất là cắt mang).
2. Rau cắt bằng bất cứ cách thuận tiện (dải, lát hoặc thanh).
3. Thịt chà mỡ muối (hoặc mayonnaise) và hạt tiêu rắc.
4. Trên tờ giấy bạc gói chuẩn bị cá thu.
5. Nhét nó với rau, và phần còn lại trải ra xung quanh mình.
6. Đóng lá và đặt trên một sản phẩm nướng.
7. Gửi nó trong lò, mà trước đó đã được cần thiết để nhiệt tới 210 độ.

Sau 30 phút, các món ăn sẽ sẵn sàng.

cá hầm

Những ai không biết làm thế nào để nấu khoai tây với cá thu, hoặc những người chỉ đơn giản là mệt mỏi của công thức nấu ăn quen thuộc, nó có thể được khuyến khích để tạo ra một hầm. Các món ăn là tương đối đơn giản, nhưng không bình thường, và rất ngon.

Để nấu nó, bạn sẽ cần phải mua trước hoặc chuẩn bị:

1 kg cá ngừ phi lê 2 kg khoai tây, 2 quả cà chua tươi, 200 gram pho mát, 30 gram muối, nửa muỗng cà phê cá nêm, hạt tiêu đen và chút 3 thìa mayonnaise.

Bây giờ bạn có thể bắt đầu chuẩn bị:

1. Fillet rửa sạch, phơi khô, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ 2 x 3 hoặc 3 x 4 cm.
2. Gấp sản phẩm trong một tấm sạch. Thêm muối, gia vị và để lại trong 20 phút.
3. Gọt vỏ khoai tây và cắt thành lát mỏng.
4. Cà chua xay, cắt poludolkami.
5. Bây giờ các sản phẩm được xếp lớp trên một pallet theo thứ tự sau: khoai tây - cá - cà chua - khoai tây.
6. Bôi trơn tất cả mayonnaise và hàng đầu với pho mát bào.
7. Gửi chảo trong lò khoảng 45 phút.

Khi hết thời gian, bạn có thể không có nghi ngờ loại bỏ các món ăn đã hoàn thành, cắt nó thành từng mảnh và phục vụ.