Quế: các tính chất và đặc điểm của cây

Gia vị dùng để cải thiện hương vị của món ăn nấu chín, nhưng nhiều người trong số họ cũng có các tính chất hữu ích. Những gia vị có liên quan quế. Tính chất của nhà máy này được sử dụng để điều trị các bệnh khác nhau và trong thẩm mỹ. Trong các cửa hàng quế được bán ở dạng bột hoặc gậy. Và làm thế nào nó trông giống trong tự nhiên?

Mô tả chung

Nhà máy được gọi là "Cinnamomum Ceylon", mọc trong các khu rừng nhiệt đới của châu Á, Sri Lanka và Seychelles. Nó cũng là một cây thường xanh được trồng ở Brazil, Ai Cập và Việt Nam. Trái cây là quả mọng lên đến 1 cm đường kính với màu tím đặc trưng. Đối với việc chuẩn bị gia vị sử dụng mỏng lớp bên trong của vỏ, được sấy khô, cuộn lại và cắt thành dải thành từng mảnh. Như vậy, trong tất cả các tiếng quế thương mại có sẵn. Thuộc tính nêm - có mùi thơm và hương vị ngọt ngào.

cũng lzhekoritsa có, nhà máy này một cách tự nhiên được gọi là "quế", và nó được tìm thấy ở Indonesia và Trung Quốc. Chất lượng của sản phẩm là thấp hơn nhiều so với hiện tại, bởi vì chuẩn bị của nó sử dụng tất cả các vỏ hoàn toàn. Bên cạnh đó, trong Cassia bao gồm coumarin ở nồng độ nguy hiểm đối với sức khỏe con người.

Thành phần và chống chỉ định

Các gia vị có chứa một số lượng lớn các loại tinh dầu, protein, carbohydrate, chất béo, chất xơ, khoáng chất, vitamin và axit béo. Calorie Quế là đủ cao, nhưng sử dụng nó trong một lượng nhỏ, vì vậy không có hại cho cơ thể.

Do nội dung của một số lượng lớn các thành phần tích cực trong việc nấu ăn, y học dân gian và thẩm mỹ được sử dụng quế. tính chất của nó là rất hữu ích cho cơ thể, như có tác dụng chống nấm, diệt khuẩn, sự nóng lên, sát trùng, tác dụng chống trầm cảm.

Các đặc tính của quế để giảm trọng lượng và lượng đường trong máu, do đó bình thường hóa quá trình tiêu hóa và chức năng của tim và mạch máu, được đánh giá cao bởi chuyên gia dinh dưỡng và các đệ tử của y học cổ truyền. Cũng đáng chú ý là các gia vị có khả năng đối phó với cảm lạnh và ho.

Mặc dù một số khía cạnh tích cực, trong đó có quế, tính hữu ích và chống chỉ là bổ sung. Phong cách riêng, huyết áp thấp, tuổi cao, sốt cao, khó chịu - đó là những yếu tố cần làm cho bạn loại trừ khỏi chế độ ăn uống của gia vị này. Mang thai vào thời điểm đó, cũng là để tránh việc sử dụng quế.

Quế và y học cổ truyền

Đảm bảo hơi thở thơm tho sẽ giúp quế. Các tính chất của hoạt tính kháng khuẩn và kháng nấm từ lâu đã được biết đến. bệnh tiêu hóa, kèm theo buồn nôn, axit thấp, đầy hơi và táo bón, có thể bị đình chỉ nếu một gia vị sử dụng thường xuyên. Đối với phương tiện tuyệt vời tăng huyết áp áp lực ổn định là quế. Các đặc tính của các loại gia vị để giảm cholesterol cũng rất có giá trị. Chỉ trong trường hợp này nó phải được sử dụng cùng với mật ong. Chữa tắm lạnh với quế. Một cảm giác mệt mỏi và căng thẳng trong các cơ bắp sẽ giúp loại bỏ các loại kem massage với bơ quế.