Cà chua anh đào trong nước của riêng mình - không chỉ ngon, mà còn hữu ích

Về bảo quản nhà đã được viết rất nhiều bài báo và sách vở. Có rất nhiều cách như có trong thế giới có khả năng tình nhân. Một số công thức nấu ăn được lưu truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác. Ví dụ, cà chua ngâm có mặt trên tất cả các bảng. Nhưng nghệ thuật quan trọng nhất - là phải biết làm thế nào để đóng cà chua anh đào hoặc giống khác, trong khi duy trì hương vị và có lợi cho họ. Có một số thủ thuật và công nghệ đặc biệt. Hãy nói về làm thế nào để chuẩn bị cà chua anh đào trong nước của chính họ.

Triệt sản là không cần thiết

Một số lượng lớn thời gian cần thiết để khử trùng bảo quản. tốn thời gian quá trình này. Nhưng bạn có thể làm mà không có nó. Tôi cung cấp một cách để đóng ngon cà chua anh đào, mà không cần tốn rất nhiều năng lượng. Để bắt đầu, chỉ chọn những trái cây chín và toàn thể. Phải rửa thật sạch các ngân hàng. cà chua và lây lan trong chảo của tôi. Bây giờ hãy điền chúng với nước sôi và chờ khoảng 15 phút. Sau đó, đưa ra ngay lập tức chuyển sang cà chua và trong nước lạnh khoảng 2 phút. Qua những hành động này, bạn có thể dễ dàng loại bỏ da. Tiếp theo phân hủy rau trong lọ. Nước trong đó anh đào tái nhợt, thêm 75 gam muối, một thìa lớn giấm, 100 gram đường, một vài hạt tiêu, hai tờ nguyệt quế, đinh hương của tỏi, hành tây băm nhỏ và hạt tiêu. Ướp đun sôi và đổ nó ngân hàng. Những thành phần này được tính bằng bình ba lít (mỗi lít chất lỏng). Đóng nắp đậy và container được phép làm mát, trước quấn. Thu được cà chua cherry ngon trong nước của riêng mình, vừa cay và không cay.

Một chút độc đáo

Công thức này sẽ đòi hỏi nhiều thời gian và công sức. Nhưng kết quả là giá trị nó. Nhận cà chua cherry hữu ích trong nước của mình, bên cạnh hơn và ngon. Một ba lít jar bạn sẽ cần khoảng 1,5 kg cà chua anh đào, cà chua trên cùng một lượng nước ép cà chua, thì là, hạt tiêu, tỏi, cải ngựa, một muỗng lớn muối và hai thìa lớn đường. Chọn một quả cà chua chín và đàn hồi. Đối với cà chua có thể mất quả rất chín và mềm. Tốt cà chua - là chìa khóa để thành công. Sẽ tốt hơn nếu họ cũng ngọt ngào. Đầu tiên, chúng ta làm một quả cà chua hoặc nước trái cây. Chúng tôi sử dụng máy ép trái cây, máy xay hoặc máy xay sinh tố - đó là những gì có sẵn.

Bây giờ chuẩn bị các ngân hàng. Họ phải được rửa sạch và tiệt trùng. Ở dưới cùng của mỗi thùng chứa đặt thì là, cải ngựa, tỏi, ngọt và ớt nóng. Chọn loại gia vị để khẩu vị của bạn. Tiếp theo, đặt cà chua anh đào. Bạn có thể cắt vỏ của một cây tăm, do đó nó vẫn còn nguyên vẹn. Bây giờ hãy điền mỗi lọ với nước sôi, đậy có nắp đậy và để lại để làm ấm lên. Sau 20 phút, nước được để ráo nước một lần nữa và đổ nước nóng cùng một lúc. Trong khi đó, đun sôi nước ép cà chua với đường và muối. Tùy thuộc vào vị ngọt của cà chua, bạn có thể thêm một trong hai thành phần. Sau đó, nước được lấy từ những lọ và điền chúng với một quả cà chua nóng. Cuộn cà chua anh đào trong nắp nước trái cây của mình và kết thúc tốt đẹp. Khi họ đã nguội, đặt các lọ trong một nơi mát mẻ. cà chua ngon và vừa cay sẽ là một trong những món ăn nhẹ được yêu thích nhất.