Bia Spaten - mũi mềm mại của thời trung cổ

Đức ... Các nước này, trong đó hoạt động 1.280 nhà máy bia. Trong đó sản xuất hơn năm ngàn loại khác nhau của bia. Trong trường hợp các nhà máy cũ trên sản xuất bia tồn tại từ năm 1040. Trong trường hợp từ năm 1516 cho đến ngày nay có một đạo luật về độ tinh khiết bia. Vâng, đó là Đức - vương quốc của hoa bia và mạch nha.

Spaten-Franziskaner-Brâu GmbH - một trong những nhà máy bia lâu đời nhất

Và chúng ta sẽ nói về một trong những nhà máy bia lâu đời nhất ở Đức, cụ thể là ở Bavaria, mà là cho Spaten-Franziskaner-Brâu GmbH, trong đó sản xuất bia tốt Spaten trong hơn sáu trăm năm, kể từ năm 1397. Đó là, bạn hiểu rằng các nhà máy bia - cùng tuổi với các sự kiện như các trận kulikovo hoặc Battle of sông Vorskla? Như Dmitri Ivanovich trừng phạt Mamaia, người Đức đang ngồi trong một quán rượu với một cốc bia.

Trong trường hợp đã làm tên «Spaten»

Từ "Spaten" trong phương tiện Đức "xẻng". Tên này đã được giao cho nhà máy bia trong những năm khi nó chạy Shpatt gia đình (1622-1704 gg.) Và vẫn phù hợp cho đến ngày nay. biểu tượng máy bia đã được rút ra lịch trình của Đức nổi tiếng và huy hiệu Huppom Otto, ai là tác giả của hơn 6000 chỏm bản vẽ. Là một nhân vật đoán nhẹ trông giống như một cái xẻng, nó là dành cho con số này được miêu tả trên nhãn, bạn có thể tìm Spaten bia:

Điều thú vị là trong lịch sử của các nhà máy bia đã thay đổi chủ sở hữu nhiều hơn, một số đã chết, những người khác chỉ đơn giản là bán nó, nó được đổi tên, thậm chí trong một hầm rượu bia, di chuyển, nhưng đồng thời quản lý để tài trợ cho việc xây dựng đầu tiên ở Bavaria động cơ hơi nước. Năm 1807, "Spaten" là nhà máy bia nhỏ ở Munich, và sau sáu mươi năm là lớn nhất, và danh hiệu được bảo tồn của mình cho khoảng 30 năm. Trong những năm qua, đã làm việc trên các đơn vị làm lạnh đầu tiên. "Spaten" - người tiên phong của bia lên men thấp và hướng dẫn cho các công ty khác sử dụng công nghệ này, cũng như loại Pilsner bia lần đầu tiên được sản xuất tại đây. Năm 1992, nhà máy bia đã vượt quá hàng dấu hiệu của một triệu hectoliters sản xuất.

Đó là công nghệ lên men đáy được sử dụng để sản xuất một bia mềm Spaten Munchen địa ngục. nó là gì bia Đức?

chất lượng bia Spaten

màu sắc của nó - rõ ràng, hổ phách vàng, với quầy bar màu trắng và một cái đầu bọt dày đặc. Hương vị - mềm, nó hài hòa kết hợp sự cay đắng của hoa bia và ghi chú ngọt ngào của wort bia. hương vị bia là đầy đủ và mịn, Pitka và tươi. Ông tiết lộ các ghi chú của hoa bia, chanh, hương vị nhẹ của bánh bích quy và các sắc thái của trái đất. Hương thơm là về cơ bản cập nhật ghi chú của hoa bia và các loại thảo mộc, nhưng qua chúng xâm nhập và cam quýt với mạch nha. Nếu bạn chọn những gì sẽ diễn ra tốt đẹp với bia Đức Spaten và dưới nó là tốt hơn để bỏ lỡ một hoặc hai cốc, điều đầu tiên bạn có thể chuyển sang các nhà truyền thống của nhà bếp của Đức cho bia được thực hiện bởi những người đàn ông, cũng như có thể sẽ được kết hợp với các món ăn của người phụ nữ của họ. Các nền văn hóa sản xuất bia hàng trăm năm tuổi đã biến những khái niệm này - thực phẩm và bia - trong một loại cộng sinh. Thêm vào đó, tất nhiên, sẽ phù hợp với bất kỳ cá hoặc động vật có vỏ, thịt màu đỏ và trắng, pho mát và rau trộn - sự lựa chọn, nói chung, là rất lớn, bởi vì cố gắng cắt còn cho mình.

Grade, mà "Spaten" - lager; nó được lọc, và bia này là 5,2% pháo đài. Là một phần chỉ được sử dụng hoa bia, mạch nha, nấm men và nước từ giếng riêng của họ. Đây là trật tự trong những năm đầu thế kỷ 16 bởi William the Fourth of Bavaria, thuyền trưởng của kinh doanh bia vinh danh ông ngày hôm nay, chỉ sử dụng các thành phần tự nhiên để chuẩn bị. sản phẩm như vậy, có khử trùng, có thể được lưu trữ trong khoảng một năm.

Khác bia từ nhà máy bia Spaten

Bia Spaten có bốn loài, vì vậy để nói chuyện. Nó Spaten Pilsener, Spaten Hell, Spaten Oktoberfest và Spaten Optimator.

lớp cuối cùng của bia, "Spaten Optimator", là đáng chú ý cho sức mạnh tương đối cao của nó - gần tám cuộc cách mạng, hay đúng hơn là 7,7%. Đây không phải là lựa chọn tốt nhất cho thời tiết nóng hoặc đã dành thời gian trong bồn tắm, nhưng đối với sự ấm áp trong mây "không bay" thời tiết và có thể được tiêu thụ. Rót một ly nước cam lồ thần thánh này, bạn mong đợi một nổ thực sự của hương vị và kinh nghiệm khác: các ghi chú của bánh mì, hương vị trái cây với một hương vị hơi chua và bọt dày cao. màu sắc của nó rất tối, không có thắc mắc nó thuộc về phạm trù giống tối.

Và những gì về Spaten Oktoberfest - bia được tạo ra đặc biệt cho lễ hội cùng tên. Đối với du khách khi rõ ràng là biểu tượng tối thượng của lễ hội.

Bên cạnh đó, các nhà máy bia đã được sản xuất cổ điển Munich bia tối Ludwig Thomas Dunkel và bia lúa mì Franziskaner. Spaten bia, trong đó đánh giá chỉ tích cực, như trong toàn bộ công việc kinh doanh sản xuất bia, một cách hoàn hảo sẽ bổ sung cho bất kỳ bữa ăn, và biết rằng nó là bia Đức, bạn không thể lo lắng về chất lượng của nó.