Bánh "túi": một công thức với hình ảnh từng bước, một lớp học thạc sĩ

Bánh "Bag" - không chỉ ngon và tinh tế, mà còn món tráng miệng ngạc nhiên đẹp. Nấu nó khá khó khăn mà không cần bất kỳ kỹ năng nấu nướng. Nhưng nếu bạn làm theo tất cả các yêu cầu của một toa thuốc, bạn có chắc để có được những món ăn gốc, đó là hoàn hảo cho ngày sinh nhật của một cô gái.

Bánh 'chiếc hộp': một công thức với một bức ảnh

món tráng miệng này có thể được chuẩn bị theo những cách khác nhau. Chúng tôi xem xét các lựa chọn đơn giản nhất và giá cả phải chăng nhất.

Để làm cho chiếc bánh 'chiếc hộp', chúng ta cần phải mềm mại và tươi tốt bánh xốp. Đối với món nướng của họ nên chuẩn bị:

• trứng - 6 chiếc;.
• củ cải đường - 1,8 ly;
• bữa ăn nhẹ - 1,8 ly;
• baking soda (để dập tắt kem chua) - một món tráng miệng thìa đầy đủ;
• dầu thực vật - cho bôi trơn dạng.

bột mesim

Sponge cake "túi" hóa ra rất mềm và ngon. Để làm cho món tráng miệng này cho mình, bạn cần chuẩn bị một ánh sáng và thoáng mát bột. Để kết thúc này, lòng đỏ trứng đổ một nửa số đường có sẵn, và sau đó chà xát chúng thìa tích cực lớn. Có tẩy khối mềm, tiến hành quá trình xử lý của protein trứng. Họ cũng đổ một nửa đường, và sau đó - nhiều quất qua máy xay sinh tố.

Khi protein trở nên ổn định và tươi tốt, họ lan sang lòng đỏ và cẩn thận khuấy động. Bên cạnh chúng đã được bổ sung Vôi tôi chua ngọt kem nướng và một bữa ăn nhẹ.

Làm thế nào để nướng trong lò?

Vì vậy, bạn sẽ có được một chiếc bánh 'chiếc hộp' xinh đẹp, một chiếc bánh nên được nướng trong một hình thức đặc biệt (tròn hoặc hình chữ nhật). Trong trường hợp này, bạn sẽ nhận được một chiếc bánh dày (khoảng 7 cm chiều cao), và mỏng (3-4 cm).

Đánh răng món ăn chế biến với dầu, rải bột vào nó, sau đó được gửi đến một lò pre-nóng. Giữ các điều kiện nhiệt độ 200 độ, bánh quy nướng khoảng 50-55 phút.

Khi bánh sẽ tươi tốt và hồng hào, họ sẽ ngay lập tức bị loại bỏ ra khỏi lò. Bằng cách sắp xếp các bánh quy trên một bề mặt phẳng, cho phép để làm mát chúng hoàn toàn.

Thành phần cho kem

Mà kem nên được sử dụng để nấu ăn một đẹp và ngon bánh 'chiếc hộp' putty? Đối với điều này, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng pho mát cottage và sữa chua phụ. Ông sẽ làm cho món tráng miệng của bạn là đặc biệt dịu dàng và sẽ được tốt để giữ mastic.

Vì vậy, chúng ta cần phải chuẩn bị kem cho biết:

• phô mai không phải là rất nhờn ướt - khoảng 300 g;
• sữa chua trắng tự nhiên - 400 ml;
• củ cải đường - 1 ly đầy đủ;
• dâu tây tươi - 100 g (không bắt buộc);
• gelatin tan - khoảng 5 g;
• uống nước - ½ chén.

Quá trình chuẩn bị của pho mát cottage và sữa chua phụ

Để thực hiện một kem như vậy, bạn sẽ không cần nhiều thời gian. Đầu tiên được xử lý không phải là rất béo phô mai. Đó là mặt đất thông qua một màn hình và sau đó triệt để trộn cùng với một ly đường. Nhận đủ khối lượng dày và mịn, nó dần dần đổ sữa chua. Ngoài ra, riêng biệt hòa tan gelatin. Sau vzbuhaniya nó hơi ấm và đổ vào một khối lõi.

Nếu bạn muốn nhận được kem berry, sau đó đến phụ đã hoàn thành có thể thêm một số dâu tây tươi. Để kết thúc này nó được rửa sạch, tinh khiết và chuyển đổi thành một Puree đồng nhất (thông qua máy xay sinh tố).

Làm thế nào để tạo ra?

Như có thể thấy hình thức bước bánh 'chiếc hộp' bước? Đầu tiên chúng ta cần phải thực hiện dưới hình thức bánh quy hạ nhiệt. Chiếc bánh hình chữ nhật dày được chia theo chiều dọc thành hai phần. Một trong số đó lây lan trên một tấm ván phẳng và bôi cẩn thận pho mát cottage và kem sữa chua. Hơn nữa, nó được bao phủ với phần thứ hai của bánh quy và sử dụng lại tá dược.

Sau khi bôi trơn của một chiếc bánh hình chữ nhật với một loại kem, bạn nên có một hộp cơ sở. Tiếp theo, tiến hành để chuẩn bị bìa của nó. Với mục đích này, mép trên của bánh quy thứ hai (mỏng) là hơi cắt xén. Kết quả là, bạn sẽ nhận được bánh hình chóp priplyuschenny. lây lan của nó qua những điều cơ bản của hộp. Tuy nhiên, "mũ" không nên hoàn toàn khép kín. Để làm điều này, sử dụng xiên. Họ đang bị mắc kẹt tại các cơ sở, tạo ra một cảm giác rằng nắp là hơi nâng lên.

Bôi trơn phía trên cùng của kem nên chỉ sau khi phía dưới được che phủ bằng mastic.

sản phẩm mastic

Bánh 'chiếc hộp' đồ trang sức đặc biệt xinh đẹp, nếu chuẩn bị của mình để sử dụng một dán nhiều màu. Để tạo ra nó, chúng ta cần:

• marshmallow marshmallow - 200 g;
• bột đường - khoảng 500 g;
• bơ - 1 thìa nhỏ;
• thuốc nhuộm khác nhau - theo quyết định riêng của mình.

Làm thế nào để nấu ăn?

Phương pháp chuẩn bị của mastic cho bánh có nhiều tuyệt vời. Tuy nhiên, phổ biến nhất và đáng tin cậy của họ là, đối với việc thực hiện các đòi hỏi việc sử dụng các marshmallow marshmallow.

Để thực hiện một dán, sản phẩm chính là để được đặt trong một chiếc bát gốm hoặc thủy tinh, và thêm một núm bơ. Như vậy, các thành phần bạn muốn đặt trong lò vi sóng và thiết lập sức mạnh tối đa.

Sau khi bạn ngâm kẹo dẻo có trong vài giây, nó nên được tan chảy tốt. Nó được lấy ra và sau đó can thiệp vào một muỗng, từng bước vsyp bột đường.

Là mastic sẽ dày lên, truyền bá nó trên bàn và nhào như bột. Sản phẩm cuối cùng sẽ giống như plasticine. Chia nó thành những phần cần thiết, được thêm vào nó màu khác nhau. Chúng tôi quyết định làm bánh nâu 'chiếc hộp' với đường viền vàng.

trang trí quá trình

Để trang trí món tráng miệng này, hai lát putty nâu cuộn trong lớp, trong đó bao gồm thêm những điều cơ bản của hộp và nắp của nó. Tiếp theo, tiến hành các viền và tay cầm. Để làm điều này, cắt dải mastic, sau đó sơn chúng trong một màu vàng. Trong chính xác theo cùng một cách và đi kèm với tay cầm hình thành. Chúng được gắn vào hộp, và sau đó tiến hành để sản xuất đồ trang sức.

Họ có thể làm khác đi. Có người tạc nên nhẫn và dây chuyền, một người nào đó làm cho nhiều hạt. Cũng cần phải lưu ý rằng để lấp đầy khoảng trống giữa các cơ sở của hộp và khép hờ nắp, một số đầu bếp sử dụng nàng tiên cá nhỏ và kẹo M & M. Những đồ ngọt sẽ làm cho bánh của bạn thêm sinh động và đẹp.

Khi tất cả các đồ trang sức được hình thành, họ được gọn gàng gắn vào bánh. Để tìm hiểu làm thế nào để làm điều đó đúng cách, bạn nên nói với trực giác và trí tưởng tượng của bạn.

Trong trường hợp đó, nếu các món tráng miệng 'chiếc hộp' (bánh) với hai bàn tay của bạn, bạn quyết định làm cho con gái yêu quý của mình, sau đó trên đầu trang của lời đề nghị nắp để đặt tên dòng chữ của tôi. Nó cũng sẽ sử dụng mastic. Từ đó cắt khác nhau có hình dạng như chữ cái, vẽ chúng trong màu mong muốn và gắn liền với cơ sở.

Làm thế nào để lưu trữ và phục vụ?

Bây giờ bạn biết làm thế nào để làm xốp bánh 'chiếc hộp'. Master-lớp trên làm cho món tráng miệng khác thường và rất ngon này đã được trình bày trong bài viết này. Sau khi điều trị vật nuôi được hình thành đầy đủ, nó được đặt trong vài giờ trong một buồng lạnh.

Phục vụ bánh này cho bảng lễ hội nên được trên một cái khay lớn. Nếu muốn, hộp ngọt ngào, bạn có thể chèn một ngọn nến.

Một cách khác để thiết kế

Rất ít các bà nội trợ để trang trí bánh tự chế sử dụng mastic. Theo quan điểm của họ, phương pháp này trang trí món tráng miệng là khá tốn thời gian. Và thực sự, để có được món tráng miệng đẹp và khác thường của mastic, nó là cần thiết để có kỹ năng đặc biệt. Nếu họ không có, chúng tôi cung cấp để trang trí một chiếc bánh trong kem bình thường. Như một quy luật, các sản phẩm này được sử dụng để chuẩn bị nó:

• bơ chất lượng dầu - 200 g;
• Đường củ cải - khoảng 150g;
• màu thực phẩm - không bắt buộc.

Chuẩn bị và trang trí

Để chuẩn bị như một bơ kem, quất cùng với đường trạng thái tươi tốt, và sau đó chia nó thành các mảnh cần thiết và thêm thuốc nhuộm khác nhau.

Nếu bạn nghĩ rằng một khuôn khổ thay mastic như vậy là quá béo và calo cao, bạn có thể sử dụng để trang trí bánh kem protein, kem, kem chua và những người khác.

Trong mọi trường hợp, sau khi phần nấu ăn của phụ được đặt trong ống tiêm ẩm thực. Hơi đẩy pít tông tất cả các bánh hình thành trong một hộp che phủ bằng điểm nổi kem (trừ một phần trong nắp khép hờ).

Thay thế các vòi phun và điền màu, món tráng miệng tiếp tục trang trí, vẽ tranh với các đồ trang trí khác nhau, xử lý, viền và vân vân. D.

Khi chiếc bánh được trang trí, nó được gửi trong tủ lạnh. Ở dạng này, nó được lưu trữ trong vài giờ. Trong thời gian này các bánh phải có một tốt ngâm, và dầu hoặc protein trang trí - mát mẻ.

Như trong trường hợp trước, để cung cấp cho một điều trị để bàn nên được trên một cái khay lớn.

để tóm tắt

Bây giờ bạn biết làm thế nào ở nhà bạn có thể làm một chiếc bánh trong hình thức của một quan tài của đồ trang sức. Nếu bạn là một đầu bếp có kinh nghiệm hơn, chúng tôi đề nghị sử dụng các công thức đầu tiên. Do mastic màu và trí tưởng tượng sáng tạo của mình, bạn sẽ có một món tráng miệng khác thường và rất đẹp mà sẽ đánh giá cao bất kỳ cô gái sinh nhật.

Nếu kinh nghiệm trong việc tạo ra mứt bạn không, sau đó đừng thất vọng. Sau decorate điều trị như vậy ở nhà có thể và kem bằng ống tiêm ẩm thực truyền thống. Nếu bạn đúng cách tận dụng lợi thế của thiết bị này, món tráng miệng của bạn sẽ không xấu hơn trước.