Bánh nấu ăn "Owl" bằng nhiều cách

Chuẩn bị bánh với một cú là dễ dàng hơn nhiều so với nó có vẻ ở cái nhìn đầu tiên. Theo yêu cầu, nó có thể được trang trí bằng kem hoặc dán. Và trong lần đầu tiên và trong trường hợp thứ hai cho các cơ sở bánh xốp phù hợp với ngâm tẩm khác nhau.

Cơ sở cho bánh

Để chuẩn bị chiếc bánh xốp chúng ta cần phải phá vỡ 2 quả trứng gà, tốt nhất là ướp lạnh trong một cái bát sâu. Những thêm 150 gr. đường và đánh bại tốt với một máy trộn cho đến khi tạo bọt. Quá trình whipping là cần thiết để dần dần lấp đầy lên đến 150 c. bột và 10 gr. axit citric. Thêm vani để nếm thử. Trộn cho đến khi mịn, để tránh vón cục. Hỗn hợp đã hoàn thành được đổ vào một hình tròn trước đây mỡ bơ. Shape trong lò. Bắt buộc lò đun nóng đến 180 độ. Tính trung bình, bánh được nướng trong khoảng 40 phút, nhưng có thể nhiều hơn nữa.

Sau khi nhận được chiếc bánh ra khỏi lò, nó phải được mát mẻ. Trong khi bánh là mát mẻ, tiến hành công tác chuẩn bị của kem.

Tùy chọn, bạn có thể nấu ăn pho mát kem hoặc kem chua. Như sữa sử dụng ngâm tẩm.

Khi bánh đã nguội, cắt nó ra làm ba mảnh. Tất cả bánh và đồng đều thụ thai kem sơn lại. Bánh bôi gửi trong tủ lạnh cho một vài giờ. Bắt bánh được trang trí với một cú. Theo yêu cầu, bạn có thể trang trí một loại kem hoặc dán. Hãy xem xét cả hai lựa chọn.

Bánh "Owl" từ kem

Để trang trí bánh này sẽ cần phải chuẩn bị hai loại kem:
- kem sô cô la;
- kem.
Ngoài ra, chúng ta cần phải kẹo sôcôla với kem sô cô la và một hình tròn hoặc một cookie thông thường.

Đối với việc chuẩn bị kem loài đầu tiên lấy 100 gr. chocolate đen và tan nó trong một cốc nước. Trong một đun sôi nồi riêng 110 ml kem bằng cách thêm sung hai muỗng canh bột đường. Sau đó đổ vào kem sô cô la tan chảy nóng, để lại để làm mát để làm mát trong 3 phút ở nhiệt độ phòng. Thêm 35 gram. bơ. Bây giờ, kem có thể hỗn hợp và gửi trong tủ lạnh.

Kem thứ hai đã được chuẩn bị từ 100 ml sữa, 250 g. bơ, 200 gr. đường bột và một gói đường vani. Trộn tất cả nguyên liệu với một máy trộn cho đến khi mịn và gửi nó trong tủ lạnh.

Bây giờ chúng ta tiến hành bước bánh trang trí với một cú. Chúng tôi lấy làm bù xù bánh kem xốp và đang sử dụng một túi bánh ngọt bắt đầu trông giống như một con cú. Các topsheet promazyvayut bơ kem. Trunk cú lây lan cookie. Sau đó, sử dụng một túi bánh ngọt bắt đầu yếu tố còn lại rút ra cú kem bơ sô cô la, xen kẽ nó với kem. Trên mắt một nơi bạn cần để đưa vào nửa cookie. Trên đầu trang của họ cần phải đặt sôcôla.

Bánh "Owl" từ mastic

Owl mastic có thể được thực hiện theo nhiều cách khác nhau. Tất nhiên cách tốt nhất là sử dụng một dán tự chế. Để làm điều này, bạn cần phải thực hiện một gói marshmallow và đặt trong một cái bát sâu. Thêm một muỗng canh bơ và trà - nước chanh. Gửi trong lò vi sóng trong vài giây, để làm tan chảy kẹo dẻo bắt đầu. Bây giờ bạn cần phải thêm một chén bột đường và một nửa chén tinh bột. Kết quả là, nó nên để lại một khối đồng nhất dày, được bao bọc bởi màng dính và đặt trong tủ lạnh trong một ngày. Để dán có màu sắc khác nhau, bạn có thể mua bổ sung chế độ ăn uống và đổ chúng với đường bột. Trước khi hình thành con cú trên shortcakes cả bánh phải được phủ bằng một lớp mastic nâu như hình dưới đây.

Tất cả với một bánh cú đã sẵn sàng. Theo quan điểm của tất cả các quá trình chuẩn bị của nó phải mất một ít hơn một ngày.