Bánh trái cây: công thức nấu ăn mà bạn thưởng thức

Phô mai và trái cây - một sự kết hợp tuyệt vời, nó là ai không sẽ thực hiện để tranh luận! Trên thực tế, các sản phẩm này là chế độ ăn uống và có quyền được hưởng các tiêu đề của các thành phần nhẹ nhàng và dễ chịu nhất của bất kỳ món tráng miệng phong nha (chẳng hạn như pho mát cottage và bánh trái cây)! món tráng miệng này sẽ được hưởng tất cả mọi người. bánh khác thuộc loại này nó được phân biệt bởi thực tế là nó không phải là cloyingly ngọt ngào như trái cây, được chứa trong nó, cung cấp cho một axit vừa ý và tươi mát của món ăn.

Nếu bạn muốn nấu ăn một chiếc bánh công thức trái cây chúng tôi cung cấp cho bạn. Bạn phải mua bộ ứng dụng sau đây của các sản phẩm: 300 gram pho mát (tốt nhất là mềm) và 5 trứng. Trong số này, 3 miếng cần thiết để nấu ăn bánh quy bột, và 2 - cho souffle. Hơn nữa, một nửa chén đường - 1 chén cần phải điền vào bột, và nửa còn lại - trong Souffle. Nửa cốc sữa, 1 chén bột. Bên cạnh đó, 150 gram cần bơ sữa đặc có đường, và 2 muỗng canh đường bột, 1 trái chanh, hạt hạnh nhân 25 gram, 100 gram mận khô, gói đường vani thạch gói 100 gram quả mọng (bạn chọn), 1 gói bột nở và 15 gram gelatin.

Bánh trái cây (công thức) là như sau: để bắt đầu chuẩn bị một chiếc bánh. Đánh bại ba quả trứng cần phải kiểm tra. Sau đó, họ thêm đường và đánh bại với một máy trộn cho đến khi nó tan. Lượng chất lỏng nên được tăng gấp đôi sau whipping. Rây bột mì, ngủ trong bột của mình, sau đó thêm đường vani. Nếu bạn không có bột nở, bạn có thể sử dụng phương pháp này bà già - thêm nước ngọt giấm Vôi tôi trong số tiền của một nửa muỗng cà phê.

Baking món ăn một cách cẩn thận mỡ với bơ. Sau đó nhẹ nhàng đổ bột. Nó sau đó nhiệt độ trong lò đã đạt 170 độ, và chỉ sau đó đặt để tạo thành một chiếc bánh. Nướng mất khoảng 30-35 phút. Chúng tôi khuyến khích 20-25 phút đầu tiên, không phải để tìm trong lò để xác minh xem các bánh quy cháy. Bạn có thể làm hỏng tất cả mọi thứ, như bột tăng trong lò có thể thả ở nhiệt độ thấp. Cố gắng không làm như vậy.

bánh trái cây (công thức) giả định chuẩn bị dần dần. Do đó, tại thời điểm dự trữ Biscuit một mình và được chấp nhận như một souffle. sữa nóng, ngâm gelatin trong đó. Nên trái sưng lên cho 30-40 phút.

Sau đó, bạn cần phải tách riêng lòng đỏ từ lòng trắng, lòng đỏ chà phần với 2/4 lượng đường trong cốc.

Hơn nữa, lòng đỏ trứng (còn 2 trứng) phân tách từ các protein. Chà lòng đỏ với một nửa Souffle đường (1/4 cốc). Sau đó, bạn có phô mai qua một cái rây để làm cho nó kem. Sau đó, thêm vào đó 150 gram bơ và triệt để trộn các texture kết quả. Ngoài ra còn có thêm lòng đỏ. Sau đó, đánh bại với protein bọt, và điền chúng với cùng một hướng.

Gelatin để hòa tan. Để làm điều này, chúng tôi khuyên bạn nên làm nóng nó. Sau khi gelatin tan và nguội đi xuống, điền vào nó với hỗn hợp tương tự.

bánh trái cây (recipe) được trang trí. Đối với kem sẽ cần phải làm như sau: bơ làm mềm, thêm sữa đặc và đánh bại với một máy trộn. Để hỗn hợp này được điền vào một thìa nước cốt chanh và vỏ chanh 1.

Sau khi nấu bánh xốp bánh, bạn cần phải cắt nó thành hai phần, một trong số đó là hàng đầu, và người kia - phía dưới. Bạn hoàn toàn phải ngâm bánh sử dụng xi-rô.

Đặt trên một lớp dưới cùng món bánh trái cây, các công thức mà chúng ta đang xem xét, sau đó ông đưa souffle, và trên đầu trang - trái cây mà bạn đã chọn.

Lớp tiếp theo - khó khăn nhất - là một loại kem. Sau đó rắc phần còn lại của Souffle hạnh nhân.

Sau đó - một lần nữa Biscuit souffle với hạnh nhân, thạch, và trên tất cả mọi thứ - kem một lần nữa.

Đặt bánh trái cây trong tủ lạnh cho đến khi đóng rắn hoàn toàn ở 2 giờ. Một khi nó cứng lại, nó cần để trang trí các quả. Và bánh trái cây thức không phải là quá dễ dàng, sẵn sàng để làm hài lòng khách hàng của bạn với hương vị độc đáo của nó.