Bánh quy hoa nhài: công thức từng bước với một bức ảnh

Không biết phải làm gì với trà? Chú ý đến bánh bích quy. Hạt và sữa đặc - đó là những gì lý tưởng sẽ bổ sung cho nó. Trong bài này chúng ta sẽ xem xét các công thức nấu ăn khác nhau để chuẩn bị bánh quy như vậy. Chọn một trong số họ, bạn có thể làm bánh ở nhà. Thêm một biscuit với sữa đặc, trang trí với hạt, bạn sẽ nhận được một chiếc bánh thực sự.

Bánh bích quy. Công thức với ảnh

Một đặc tính đặc biệt của một thử nghiệm bánh quy là sự dịu dàng. Nếu bạn thêm một cây thuốc phiện, bột sẽ được thú vị hơn, bất thường. Bánh từ nó có thể là cơ sở cho bất kỳ món tráng miệng.

Để làm bánh quy nướng cho bánh, bạn sẽ cần:

• Ba quả trứng gà;
• Một ly bột;
• 100 gram hạt dưa hấu;
• 0,5 muỗng cà-phê muối;
• Đường (khoảng 150 gram);
• Một nửa rưỡi vanillin;
• Pinch axit xitric;
• 2 muỗng cà phê bột nướng;
• ¼ chén dầu thực vật;
• 1/3 cốc nước.

Chuẩn bị bánh quy ngon và thơm: hướng dẫn từng bước

1. Đầu tiên, chuẩn bị hạt giống cây ngô cho bánh quy. Làm thế nào để làm điều này? Đổ hạt giống cây anh túc có nước đun sôi.
2. Vào thời điểm này, lấy trứng, tách các protein ra khỏi lòng đỏ. Đặt cái sau vào một cái hộp riêng. Trong ly thủy tinh hoặc nhựa, đặt các protein. Điều này được thực hiện để có thể thoải mái để đánh bại. Sau đó thêm axit xitric vào protein.
3. Trong một thùng chứa riêng, hãy dịch lòng đỏ trứng. Ở đó, bỏ đường vào. Đừng lạm dụng nó với vị ngọt! Nếu không, bánh quy táo tây đơn giản không tăng.
4. Với một máy trộn, đánh các lòng đỏ với đường. Đầu tiên làm điều đó ở tốc độ thấp, sau đó ở tốc độ nhanh nhất. Trong quá trình này, dần dần thêm dầu thực vật, nước, muối, vanilla và các hạt giống cây anh túc. Đánh bại khối lượng cho đến khi nó ít nhất gấp đôi.
5. Sau khi sàng bột. Đặt nó trong khối lượng. Sau đó thêm bột nở.
6. Bây giờ, làm việc trên các protein. Hãy nhớ rằng họ sẽ càng mát càng tốt. Đánh chúng bằng axit xitric cho đến khi đạt được các đỉnh ổn định. Quá trình này sẽ mất khoảng mười phút.
7. Sau khi lấy một cái hộp chứa đồ mà bạn đánh bại lòng đỏ trứng. Ở đó, từ từ đặt một khối lượng protein trên cây dù bằng gỗ. Trong quá trình, nhẹ nhàng khuấy theo chiều kim đồng hồ. Điều này được thực hiện sao cho các protein và phần còn lại của khối lượng trở thành một phép thử đồng nhất. Chỉ cần nhớ rằng quá dài để can thiệp, quá, không phải là giá trị nó. Kể từ đó trong lò, bánh quy thuốc phiện đơn giản sẽ không tăng.
8. Bây giờ lấy đĩa nướng. Bôi trơn bằng dầu hướng dương tinh chế. Tiếp theo, đổ bột vào khuôn. Làm nóng lò trước khoảng 180 độ.
9. Sau đó, gửi mẫu ở đó. Nướng bánh quy trong lò trong khoảng ba đến bốn mươi phút. Làm thế nào để bạn biết nếu nó đã sẵn sàng? Điều này sẽ yêu cầu một trận đấu. Cô ấy xuyên qua miếng bọt biển. Nếu nó được khô, sau đó nó đã sẵn sàng. Một trận đấu ướt với miếng bột là một dấu hiệu cho thấy bánh bích quy vẫn nên được trong lò. Khi đã sẵn sàng, đừng vội vã kéo anh ra khỏi khuôn ngay. Hãy để nó nguội xuống một chút, và chỉ sau đó bạn sẽ nhận được nó.

Công thức thứ hai. Bánh quy thơm trong bánh đa

Bạn có thể làm bánh bách thảo trong một cây đa. Nó sẽ trở nên mềm mại, ngon ngọt và cực kỳ ngon.

Để nấu ăn, bạn cần:

• Một muỗng canh mật ong;
• 70 gram sôcôla đen;
• 150 gram hạt dưa hấu;
• Ba quả trứng;
• Tám mươi gram đường;
• 120 gram bơ;
• Một thìa cà phê bột nướng;
• Ba táo;
• 3 muỗng canh. Một muỗng sữa;
• 2 muỗng canh. Bàn muối;
• Một muỗng canh dầu ăn.

Quá trình chuẩn bị trong multivark:

1. Ban đầu, đổ nước sôi trên cây anh túc trong khoảng mười lăm phút. Sau khi rót nước qua một cái sàng. Sau đó đặt hoa nhài hấp vào máy trộn. Sau đó trộn với mật ong.
2. Sau khi một khối lượng đồng nhất, đánh bơ với trứng và đường.
3. Sau đó, lột vỏ trái táo. Sau đó, rót chúng vào máy xay.
4. Sau khi trộn trong một loại thuốc phiện, bơ, táo và xoài. Sau đó đổ dầu thực vật vào cùng một hỗn hợp. Sau khi ném bột nở. Khuấy. Kết quả là, bạn sẽ có được một bột nhão đồng nhất, khá dày.
5. Bây giờ lấy ra tách từ multivark. Bôi trơn nó với dầu. Sau đó cho bột vào bát. Chọn chế độ "Nướng" trong một giờ và năm phút.

Công thức là thứ ba. Bánh sô cô la

Bây giờ hãy xem xét một cách khác để làm món tráng miệng. Quá trình nấu sẽ mất khoảng hai giờ. Bánh quy này kết hợp hoàn hảo với cả kem bơ và kem đánh. Bổ sung như một chiếc bánh có thể là trái cây tươi hoặc trái cây đóng hộp.

Để chuẩn bị nó là cần thiết:

• Hai mươi mililit nước cognac;
• Năm miếng trứng gà;
• 150 gram bột mì và cùng một lượng đường;
• 170 gram bơ;
• Một trăm gam cây anh túc;
• Bột làm bánh (mười gram).

Quá trình chế biến biscuit sô cô la ở nhà: hướng dẫn từng bước tạo ra một món tráng miệng

1. Thứ nhất, trong một bồn nước, làm tan sôcôla và bơ.

2. Sau khi mát mẻ.

3. Sau đó đánh trứng trứng.

4. Sau đó, trộn với hỗn hợp sôcôla chuẩn bị sẵn. Sau đó thêm quả táo và trứng đánh.

5. Sau đó cho bột nêm vào bột nêm.

6. Khuấy bột.

7. Sau đó lấy khuôn nướng. Đặt nó bằng giấy nấu. Đổ bột từ trên cùng. Căn chỉnh nó. Bánh quy hoa nhài được nướng trong một lò nung nóng lên đến 170 độ. Toàn bộ quá trình nấu sẽ mất khoảng năm mươi phút.

Công thức là thứ tư. Bánh bông lan không trứng

Như vậy một công thức nên được cho mỗi tình nhân. Rốt lại, đôi khi một người muốn có một thời kỳ ăn kiêng trong khi đang ăn chay, thì món tráng miệng như vậy sẽ thích hợp. Một lựa chọn khác - bánh quy ngậy, nấu không trứng, sẽ giúp đỡ, nếu bạn đến với khách dị ứng với sản phẩm này.

Ngoài ra, một món tráng miệng như vậy có thể được coi là ăn chay. Trên cơ sở bánh quy chuẩn bị, bạn có thể làm bánh với các loại kem khác nhau (protein, sữa đông, kem và những thứ khác). Bạn có thể bổ sung nó bằng, ví dụ như quả dâu hoặc trái cây.

Để chuẩn bị bánh quy này, bạn sẽ cần:

• Vanillin;
• 2 muỗng canh. Poppy muỗng;
• Bốn trăm đường;
• Hai trăm gram bột mì;
• 150 ml kefir (hoặc kem chua ít chất lỏng);
• 150 gram bơ;
• Một vỏ của một chanh;
• Một chút muối;
• Một muỗng cà phê bột nướng.

Bí quyết từng bước cho bánh quy

1. Đầu tiên, kết hợp dầu đã làm mềm với đường. Whisk. Khi khối lượng trở nên tươi tốt, hãy đổ kefir (hoặc kem chua). Sau đó, whisk một lần nữa.

2. Sau đó trộn riêng bột, bột nở, hạt táo, hương vị chanh (muối), muối và vanillin.

3. Sau đó kết hợp hỗn hợp với whipped mass.

4. Nhẹ nhàng đặt bột vào khuôn. Sau đó gửi nó vào lò nướng, lò nướng phải được làm nóng trước tới 180 độ. Nướng bánh quy táo trong nửa giờ. Sau thời gian này nó có thể được chiết xuất từ lò nướng.

Một kết luận nhỏ

Bây giờ bạn đã biết làm thế nào để tạo ra một bánh quy nướng ở nhà. Công thức mà chúng tôi kiểm tra nó, chứ không phải một mà nhiều. Chọn một cái mà bạn thích, và nấu cho nó một bánh quy ngon cho những người thân yêu của bạn.