Mứt dâu tây với táo: công thức. Làm thế nào để nấu mứt từ dâu tây và táo?

Mứt dâu tây với táo không chỉ ngon, mà còn là một điều trị rất hữu ích. Về tính chất chữa bệnh của nó, nó không kém hơn màu đỏ thẫm. Một hương vị đặc biệt của hương vị đắng và cay của món tráng miệng này sẽ được những người yêu thích trái cây rừng yêu thích . Các công thức để nấu món ăn này sẽ được mô tả dưới đây. Đã gặp anh ta, bạn có thể thưởng thức gia đình của bạn với mứt dâu tây cả mùa đông.

Tính hữu ích của dâu tây

Trước khi bạn viết về làm thế nào để thực hiện mứt từ cowberry với táo, nó có giá trị nói về các tính chất chữa bệnh của quả berry này. Có rất nhiều người trong số họ. Dâu tây có những ưu điểm sau:

• Có rất nhiều khoáng chất tự nhiên và vitamin;
• Tăng cường sức đề kháng của cơ thể đối với các chứng cảm lạnh khác nhau;
• Nó có hiệu quả khi tích tụ các chất trám, độc tố, quá nhiều khí;
• Là một kháng sinh tự nhiên ức chế sự phát triển và tăng trưởng của vi khuẩn và nấm;
• Có tác dụng kháng khuẩn, chống viêm, giảm sốt;
• Làm giảm căng thẳng và mệt mỏi mắt, cải thiện thị lực;
• Tích cực ảnh hưởng đến hệ thần kinh;
• Cải thiện lưu lượng máu và hàn gắn tim;
• Loại bỏ muối khỏi đường tiết niệu;
• Giảm áp suất.

Các tính chất trên sẽ trẻ hóa cơ thể, mang nó vào giai điệu cần thiết. Vì vậy, để chuẩn bị một mứt dâu tây với táo có nghĩa là để cung cấp một phương tiện để phòng ngừa và điều trị nhiều bệnh cảm lạnh và các bệnh khác.

Mẹo nấu ăn

1. Các quả mọng nên chín, nhưng không quá chín. Thu thập nó tốt hơn trong tháng Tám và Tháng Chín, tức là ngay từ khi bắt đầu sự trưởng thành.
2. Tốt hơn là nên đi thu hoạch vào buổi sáng, khi các đặc tính giảm oxy hóa của trái cây là mạnh nhất.
3. Không cần phải thu thập quả mọng, trên đó có dấu vết của thối, tê cóng và các thương tích khác.
4. Đối với xi-rô, tốt hơn là lấy nước mềm (có thể là tốt).
5. Việc sử dụng dụng cụ nấu nhôm, để làm mứt lingonberry với táo, là không đáng mong muốn. Axit trái cây tiêu diệt kim loại mềm.
6. Để cho các món tráng miệng cay, bạn có thể thêm mật ong, cỏ xạ hương, cây hương thảo, cây đinh hương hoặc quế vào mứt.
7. Thành phần của quả việt quất chữa bệnh có thể được pha loãng với hương vị của quả, quả hạch, hoa quả khô, nước trái cây, hoa quả, hoa quả tươi.
8. Các trái cây đã trở nên mềm và mờ.

Những lời khuyên trên sẽ làm mứt lingonberry với táo tinh tế và ngon miệng.

Chế biến trái lingonberries trước khi nấu

Làm thế nào để nấu mứt từ dâu tây và táo? Trước hết, bạn cần phải chuẩn bị đúng cách berry. Bầu nâu nên được sắp xếp, làm sạch lá và mảnh vụn, rửa sạch và làm khô hoàn toàn. Các quả mọng, được xử lý nhiệt, nhanh chóng chua thậm chí trong các bình thủy tinh dưới vỏ kim loại. Do đó, sau khi rửa các quả nam việt quại, cần phải trải đều trên một miếng giấy hoặc một tờ lớn. Quả mọng nên chín và khô trong một căn phòng khô và ấm trong vài ngày. Thỉnh thoảng, nam việt quạn cần phải được quay lại và khuấy. Sau khi các chấm màu trắng hồng của quả chín chưa chín sẽ ngừng xuất hiện trên lớp ruby của nó, bạn có thể bắt đầu nấu ăn.

Mứt dâu tây với táo Thành phần

Nhiều người thích nấu các quả chanh dây leo cùng với các loại trái cây khác nhau. Lý tưởng là việc chuẩn bị quả rừng với việc bổ sung táo. Mứt này vẫn thơm trong nhiều năm và được bảo quản tốt nhất trong nhà. Để chuẩn bị một điều trị hữu ích, bạn sẽ cần các sản phẩm sau:

• Quả việt quất quả việt quất - 1 kg.
• Táo là 200 gram.
• Đường - 1 kilôgam.
• Nước là 350 ml.

Phương pháp chuẩn bị

Đã đến lúc để nói làm thế nào để làm cho mứt từ cowberry và táo. Các công thức nấu ăn bao gồm một vài giai đoạn.

1. Để bắt đầu, bạn cần phải giảm bớt quả dâu tây trong nước sôi, và sau đó ném nó vào bột cải.
2. Sau đó, táo phải được làm sạch, lấy lõi và vỏ, cắt thành lát và nhúng vào nước sôi.
3. Tiếp theo, chuẩn bị xi-rô. Để làm điều này, đường nên được kết hợp với nước và đưa hỗn hợp kết quả đến đun sôi trên một ngọn lửa nhỏ.
4. Bây giờ, trái cây nam việt quất, táo và xi-rô đường phải được trộn đều, cho lửa chậm và nấu, liên tục khuấy đều cùng một lúc.
5. Sau đó, thức ăn nên được loại bỏ khỏi lửa và dành riêng cho mười hai giờ.
6. Sau đó, bạn nên nấu kẹt lại. Lần này cần phải nấu sôi và nấu trong ít nhất mười lăm phút, cho đến khi quả và trái cây trở thành một khối lượng đồng nhất.
7. Sau đó, các đồ ăn ngọt sẵn sàng nên được đổ trên các lon và cuộn lại.

Mứt từ quả dâu tây với táo, công thức được trình bày trong bài báo này, sẽ rất hữu ích trong những ngày mùa đông. Tuy nhiên, một điều trị hữu ích có thể được nấu từ trái ngon và chữa bệnh khác.

Quả việt quất là màu đen. Tài sản hữu ích

Mứt từ quả rừng này được chuẩn bị rất nhanh và đơn giản. Và hiệu quả chữa bệnh của một món ăn như vậy không thể bị nhấn mạnh quá mức. BlackBerry có một trợ giúp đáng kể trong điều trị cảm lạnh và các vấn đề về dạ dày. Ngoài ra, mứt quả này - một điều tuyệt vời. Để chuẩn bị một món ăn, bạn sẽ cần những sản phẩm sau:

• Elderberry - 1 kg.

• Đường - 100 gram.

Phương pháp chuẩn bị

Ngay cả một người tình mới làm quen có thể làm cho mứt từ một cây anh đào màu đen. Các công thức cho món ăn này là khá đơn giản.

1. Để bắt đầu, các quả mọng nên được sắp xếp cẩn thận và rửa dưới nước ấm.
2. Sau đó, người cao tuổi nên được đặt trong một thùng chứa và nhấn cho đến khi nước ép được hình thành.
3. Bây giờ khối lượng kết quả nên được đưa đến một đun sôi và nấu ăn, diligently khuấy.
4. Sau khi khối lượng quả berry giảm đi một nửa, cần thêm đường, trộn lẫn mọi thứ và đun nhỏ lửa trong 10 phút nữa.
5. Mứt được chuẩn bị phải được trải trên các thùng chứa bằng thủy tinh, cuộn lại với nắp đậy.
6. Các ngân hàng nên được phủ một tấm chăn ấm và để lại cho đến khi hoàn toàn nguội.

Thật dễ dàng để chuẩn bị mứt từ người cao tuổi đen. Các đặc tính của phương pháp trị liệu hữu ích này sẽ giúp gia đình bạn tránh cảm lạnh trong mùa lạnh.