Làm thế nào để nấu gà? Nấu ăn trên bếp, trong một nồi hơi đôi và multivarka

thịt ăn mềm, phần giá trị nhất của con gà thịt - Filet. Cắt nó với một phần vú của gia cầm, vì vậy đôi khi được gọi là vú. Fillet - một trong những sản phẩm thịt đầu tiên được dùng trong chế độ ăn uống của trẻ em, nó hiện diện trong các vận động viên thực đơn ăn kiêng và làm sáng lên bất cứ ai là trên một chế độ ăn uống. Nấu nó theo những cách khác nhau, nhưng nấu ăn là tinh tế nhất. Để tìm hiểu làm thế nào để nấu gà đúng cách để giữ cho nó tất cả những hữu ích nhất và có giá trị, không phải ai cũng biết. Cố gắng hiểu tất cả các sắc thái.

Làm thế nào để chọn một con gà để nấu ăn

Thịt nên dịu dàng hồng, dễ chịu mùi, không có mùi lạ. Fillet - một thịt khá dày đặc, đó là trong mọi trường hợp không nên sụp đổ. Nó bán thịt hoặc đã có trong mảnh không có da và xương, hoặc toàn bộ vú, bao gồm hai nửa, nhưng trên xương mỏng.

Trước khi nấu ăn, gà phải được rửa sạch bằng nước và khăn khô.

Làm thế nào để nấu một ức gà trên tấm

Nấu ăn thời gian ở dưới nước là 30 phút - tất nhiên, trong trường hợp của gà thịt, thay vì gà đẻ nhà. thịt tốt hơn đắm mình trong nước lạnh, và quá trình sôi là cần thiết để loại bỏ các bọt. Đầu tiên để ráo nước luộc là tốt hơn, bởi vì nó là trong nó trong quá trình chuẩn bị tất cả các thác nước thua lỗ.

Trong khi nấu nồi với thịt một trải tốt hơn nắp. Điều này là để đảm bảo rằng các súp không đun sôi lên. Nếu bạn có kế hoạch để sử dụng thịt nấu cho món salad hoặc món khai vị, sau khi nấu nó nên mát mẻ và cho độ ẩm để ráo nước. Một canh, trong đó thịt chuẩn bị, có thể được tiếp tục sử dụng cho việc chuẩn bị các món súp và garnishes.

Bao lâu để nấu gà lấy từ một quả trứng giống trong nước phụ thuộc vào độ tuổi của các loài chim. Là gà già, các con sẽ được chuẩn bị. Tuy nhiên, mặc dù thời gian nấu lâu, gà thịt thơm và rất ngon. Đó là lý tưởng cho thịt nướng nấu ăn, borscht, súp bắp cải, cơm thập cẩm. Nhưng đối với thực đơn dành cho trẻ em là tốt hơn để chọn thịt.

philê Nấu trong một nồi hơi đôi một cách chính xác

Trước khi bạn nấu gà trong một nồi hơi đôi, đổ vào một ly bạn cần số tiền tối đa của nước. Thông thường, thời gian là như nhau 30 phút, nhưng có thể thay đổi tùy thuộc vào mô hình. Nấu ăn là tốt hơn ở dưới cùng của bát. philê Pre-muối không cần phải, nếu không nó sẽ phát hành tất cả các nước. Nấu trong một nồi hơi phi lê đôi giữ lại tất cả các chất dinh dưỡng, rất ngon ngọt.

Làm thế nào để nấu gà trong multivarka

Một phương pháp điều chế một cặp vợ chồng được coi là hữu ích nhất. Chuẩn bị gà thầu hầu hết các bạn có thể và với sự giúp đỡ của Multivarki. Để làm điều này, chọn chế độ "hấp" và đặt thời gian nấu ăn cho 40 phút. Phương pháp này chuẩn bị là thuận tiện hơn tại tấm, vì nó giúp loại bỏ sự cần thiết của giám sát liên tục. Trước khi nấu ăn, gà chỉ cần rửa và cắt thành lát. Không cần phải loại bỏ các bọt, đảm bảo không để chạy trốn canh - thiết bị thông minh sẽ làm mọi thứ mình!

Việc sử dụng thịt gà nấu chín

Trước khi bạn nấu gà philê, bạn có thể chuẩn bị các loại gia vị mà nuôi dưỡng nó sau khi nấu. Nếu bạn thêm lên thịt trong một thùng, và trên đầu đặt một vài chi nhánh hương thảo, nó được ngâm tẩm với hương thơm tuyệt vời.

Trong tương lai của gà có thể được nấu nhiều món ăn. Nó là hoàn hảo cho xà lách, cuộn, thịt hầm, bánh ngọt Thụy Điển, gà rán. Bạn có thể thay thế các lát gà thầu xúc xích nấu chín trong món salad Okroshka hay - nó sẽ cung cấp cho các món ăn một hương vị cao quý và làm tăng đáng kể tính hữu dụng của nó. Nó chỉ đơn giản có thể được ăn kèm với một món ăn phụ: khoai tây, mì thông thường hoặc gạo, cháo.