Bánh Kucheryavy với mứt: công thức nấu ăn

Kucheryavy pie - đó là bánh ngọt ngon với một cái tên thú vị. Nó đang chuẩn bị một bữa tiệc đơn giản và nhanh chóng. Một hoặc hai lớp bánh gồm bột bào và lớp therebetween ngọt ngào. thường được sử dụng như một mứt điền hoặc pho mát.

Một công thức cổ điển

Vì vậy, làm thế nào để làm xoăn bánh với mứt? Để làm điều này, tiếp viên cần:

1. bột mì - 500 g
2. Bơ thực vật, tốt nhất là kem - 250 g
3. Jam, tốt hơn với một hương vị chua - 500 g
4. Cát là đường - không quá 200 g
5. 1 quả trứng.
6. Sodium (disintegrant thể được thay thế) - l 0,5-1 h ..
7. nước chanh hoặc giấm - 0,5 muỗng cà phê ..

Kucheryavy mứt chua thức được trình bày đến sự chú ý của bạn, nó quay crumbly và hương vị. Điều chính - bột đúng. Để làm điều này, bạn cần một container sâu để lái xe trứng và thêm đường. Các thành phần rất xứng đáng với đồng bảng Anh. Bơ thực vật trước khi nấu ăn được khuyến khích để đóng băng một chút. Sản phẩm này sẽ dễ dàng ghi lò. bơ thực vật vụn trộn với hỗn hợp trứng đường.

Khối lượng nên đổ bột nở hoặc baking soda để thêm trước đây hoàn trả bằng nước chanh hoặc giấm. Bây giờ bạn có thể nhập một cách chính xác bột rây, sau đó nhào bột chặt chẽ nhưng đàn hồi.

Hình của chiếc bánh và nướng

Để bánh xoăn với mứt hóa ra không chỉ ngon, mà còn ngon miệng, nó là cần thiết để tạo đúng cách. Nó là cần thiết để chia bột thành hai phần bằng nhau, cuộn hai quả bóng, và sau đó đặt trong tủ lạnh, các pre-gói bám phim.

Lò nên bao gồm trước để cô có thể làm nóng lên đến 200 ° C. khay nướng hoặc nướng món ăn nên đặt giấy da. Ở đây bạn cần phải grate một miếng bột, sau đó được làm nhẵn cẩn thận. Lớp đầu tiên là cần thiết để đặt ra các mứt và đồng đều phân phối nó. Trên đầu trang của tất cả các bạn cần phải đóng phần thứ hai của bài kiểm tra, và grated.

Nướng bánh nên được đặt trong lò. Tráng miệng nên được nướng trong 40 phút. Khi bánh xoăn với mứt đã sẵn sàng, các lò phải được tắt và cởi mở. Baking nên mát nó.

bánh vani xoăn với mứt: một công thức với một bức ảnh

Để chuẩn bị món tráng miệng này, bạn cần:

1. 2 trứng.
2. 650 g bột.
3. Jam - nếm.
4. 200 g đường.
5. 200 g bơ hoặc bơ thực vật.
6. Một nhúm muối, vani và baking soda.
7. Tinh bột khoai tây.

quá trình bột

Đây là một trong những công thức nấu ăn đơn giản nhất như tôm tươi. Để nhào bột trong một container sâu phải được kết nối với đường, trứng và bơ thực vật. Thành phần cuối cùng, nếu muốn, có thể được thay thế bằng bơ. Hỗn hợp nên được xay tốt để làm cho nó đồng đều hơn.

Sàng lọc bột khuyến khích và trộn với soda, muối và vani. Hỗn hợp này phải được kết nối một cách cẩn thận để trọng lượng bơ thực vật đường. Trộn đều. Do vậy, sẽ nhận được một linh hoạt, bột mềm. Nó nên được chia thành nhiều phần, lây lan trong túi nhựa và sau đó đặt trong tủ lạnh.

Làm thế nào để nướng

Kucheryavyi bánh với mứt nướng tốt hơn trong một chảo ở nhiệt độ không quá 200 ° C. Công suất nên đặt giấy giấy da. Phần đầu của bài kiểm tra cần phải tung ra. Các kích thước của hồ chứa phải tương ứng với kích thước của chảo. Sau đó, bột nên được chuyển lên giấy và làm cho nó thủng bằng nĩa. Bạn cần phải đặt một tấm nướng bánh trong lò nóng sẵn và propech trong 10 phút.

Trên đỉnh lớp đầu tiên là cần thiết để đặt một lớp mứt và rắc tất cả tinh bột. Nếu không bánh ngọt bị ướt. Tất cả điều này là cần thiết để đóng thử nghiệm. Đó là khuyến cáo để grate và phân bố đều. Các phôi nên được đặt trong lò nướng và nướng cho đến khi vàng nâu.