"Americano": cocktail phê duyệt James Bond

Văn hóa kết hợp của đồ uống thú vị thâm nhập sâu ngũ của chúng tôi, và phát triển thành cuộc sống câu lạc bộ. Thậm chí vào những ngày lễ gia đình thường được cung cấp cho các khách không phải là rượu vang, rượu mạnh hoặc rượu vodka, và một loạt các loại cocktail. Sành có thời gian để thấy mình trong một danh sách dài những tác phẩm yêu thích đã chọn. Và một trong số đó là "American" - một loại cocktail, có một vị đắng rõ rệt, sức mạnh trung bình và quan điểm tinh tế. Điều thú vị là tác giả của những người công thức thuộc tính nhiều cá tính. Và mỗi phiên bản của kịch liệt bênh vực những người ủng hộ mình.

Recipe - Ernest Hemingway

phiên bản yêu thích trên "American" - một loại cocktail phát minh ra nhà văn nổi tiếng người Mỹ. Không có gì bí mật mà Hemingway yêu không chỉ uống, nhưng cũng thích thử nghiệm với đồ uống pha trộn. Đặc biệt nổi tiếng "Đức Giáo Hoàng Doble" made rượu rum, chanh và bưởi các loại nước ép màu trắng, với một liều lượng nhỏ của rượu mùi maraschino, chính xác thuộc về "bút" của nhà văn. Đối với "American": cocktail được cho là đã tạo ra chúng, khi Hemingway đã có ý tưởng để kết hợp các vermouth với "Campari". Đương nhiên, các bằng sáng chế về món ăn có cồn như vậy trong những ngày đó đã không được đưa ra, do đó truyền thuyết được coi là vô căn cứ. Đúng vậy, và nó không phải là rõ ràng lý do tại sao các nhà văn đã đưa tên này để phát minh của mình. Thay vào đó, ông sẽ đưa ra một cái gì đó nhiều hơn "nói".

Một phiên bản của những câu chuyện

Có vẻ như huyền thoại đích thực hơn, trong đó tác giả của công thức là một Gaspar Campari nhất định. Ý bởi sinh, trong thập niên 60 của thế kỷ 19, ông barmenstvoval trong cửa hàng của mình và muốn đi đến Hoa. Khi anh quyết định thử để trộn "Campari" tại Milan và "Cinzano" Turin. Kết quả hài lòng anh ta. Ông đã cho nó một cái tên - "Milano-Torino", trong danh dự của thành phố nơi "đến" thành phần cơ bản. Nhưng rất nhanh chóng, tên đổi thành "Mỹ": các loại cocktail là rất phổ biến với khách du lịch đến từ Mỹ, tác giả xét thấy cần thiết để đề cập đến thực tế này trong tên của nó. Đồng thời một phần thực hiện giấc mơ của mình sống ở nước ngoài.

xuống phiên bản trái đất

Mặc dù có lẽ lịch sử nguyên thủy hầu hết các chính xác nhất phản ánh nguồn gốc của "American". Cocktail, theo cô, được trộn gần như đồng thời bởi nhiều bartender Ý vào năm 1917. Và tên là vì anh ta đã trở thành thức uống ưa thích của những người lính người Mỹ hạ cánh vào lúc này ở Ý. nó là bất cứ điều gì, "Americano" - một loại cocktail, một ưa thích trên toàn thế giới. Ngay cả những điệp viên nổi tiếng nhất, Dzheyms Bond, trong lần đầu tiên của cuốn sách Fleming thích anh ấy.

Cocktail "Americano": các công thức nấu ăn và nấu ăn

Các thành phần của thức uống khá đơn giản. Cần một vermouth ngọt màu đỏ (lý tưởng - cùng "Cinzano") và cay đắng "Campari" trong khối lượng bằng nhau. Thường bartender uống 50 ml. cocktail kính điền vào ba phần tư khối đá đổ lên cả hai loại rượu. Bài entry nước ngọt - một trăm miligam. Nội dung của container được trộn với một muỗng cho một ly cocktail. Các cạnh của kính được cọ xát với cam quýt (cam, chanh, chanh) và trang trí nó slice hoặc vỏ cùng xoắn ốc. Lắc trong một shaker trong việc chuẩn bị của "The American" là một bartender lỗi. Tuy nhiên, trong nhiều câu lạc bộ đêm của chúng tôi được yêu cầu để thực hiện một ly cocktail dưới công nghệ như vậy, tin rằng vì hương vị sẽ rõ rệt hơn.

Nếu bạn thích vị đắng và nó sẽ được mong muốn nhấn mạnh nước ngọt thay thế và bổ. Để có được cùng "Americano" - bức tranh cocktail mà bạn nhìn thấy trong bài viết này, chỉ với tăng độ nhám. Nếu bạn thích một thức uống mạnh mẽ hơn, nhưng trong cùng một phạm vi của hương vị, thay thế nước khoáng là gin tinh khiết. Cocktail đồng thời đổi tên thành "Negroni" - tên của chung Pháp, người phát minh và rất kính trọng tinh tế này. Và người Pháp được thành thạo trong danh sách rượu vang và tất cả các thú vui có cồn!